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Fast in jeder Art der indischen Küche wird Hüttenkäse oder Paneer verwendet. Hüttenkäse oder Paneer, wie er am häufigsten genannt wird, ist ein Favorit unter den Vegetariern. Hüttenkäse wird in jeder Soßen- oder Trockenzubereitung verwendet und auch zur Herstellung von Desserts.
Paneer entsteht, wenn Kasein, ein Milchprotein, auf Säuren wie Essig oder Limette reagiert und gerinnt. Dieses Protein eignet sich hervorragend für Bodybuilder, Sportler und verschiedene Sportbegeisterte, da Kasein ein Protein ist, das langsam verdaut wird.
Paneer oder Hüttenkäse besteht aus vielen Nährstoffen wie Vitamin D, Vitamin A, Eisen, Kalzium, Mangan, Kalium, Phosphor, Natrium, Selen und Zink.
Der hohe Proteingehalt in Hüttenkäse hilft beim Abnehmen und versorgt den Körper mit Fett und Eiweiß.
Lassen Sie uns einen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile von Hüttenkäse oder Paneer werfen.
1. Verhindert Brustkrebs
Es ist bekannt, dass Hüttenkäse oder Paneer das Brustkrebsrisiko senken. Weißt du, warum? Weil Paneer Kalzium und Vitamin D enthält, von denen gezeigt wird, dass sie das Brustkrebsrisiko verringern, das hauptsächlich bei Frauen vor der Menopause auftritt.
2. Stärkt Zähne und Knochen
Hüttenkäse ist reich an Kalzium, das 8 Prozent des täglich empfohlenen Wertes erfüllen kann. Calcium wird zur Stärkung der Knochen und Zähne benötigt und sorgt für eine reibungslose Nervenfunktion und gesunde Herzmuskulatur.
3. Reich an Protein
Paneer hat einen hohen Eiweißgehalt und vor allem Kuhmilch ist reich an Eiweiß. 100 Gramm Paneer enthalten 11 Gramm Protein, was gut für Vegetarier ist, da sie keine Fleischprodukte konsumieren.
4. Gut für schwangere Frauen
Hüttenkäse enthält verschiedene essentielle Nährstoffe, was ihn zu einem wunderbaren Milchprodukt für schwangere Mütter macht. Schwangere Mütter benötigen außerdem Kalzium und Phosphor in Paneer, die während der Schwangerschaft empfohlen werden.
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5. Steigert den Gewichtsverlust
Der hohe Proteingehalt in Paneer hält Sie länger satt und hält Hungerattacken in Schach. Hüttenkäse enthält auch Linolsäure, eine Fettsäure, die den Fettverbrennungsprozess des Körpers weiter unterstützt.
6. Hält den Blutzuckerspiegel aufrecht
Hüttenkäse ist mit Magnesium beladen, das bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels hilft. Dies sorgt für die richtige Herzgesundheit und verbessert die Immunfunktion. Der Proteingehalt in Paneer hilft bei der Verlangsamung des Zuckers und verhindert einen Anstieg des Blutzuckerspiegels.
7. Verbessert die Verdauung
Hüttenkäse verhindert Verdauungsstörungen. Es ist auf die erheblichen Mengen an Phosphor zurückzuführen, die bei der Verdauung und Ausscheidung helfen. Es enthält auch Magnesium, das Verstopfung aufgrund der abführenden Wirkung verhindert.
8. Voller B-Komplex-Vitamine
Hüttenkäse oder Paneer enthält B-Komplex-Vitamine, die bei der Wahrnehmung verschiedener Funktionen im Körper hilfreich sind. Die B-Komplex-Vitamine umfassen Vitamin B12, Thiamin, Niacin, Folsäure, Riboflavin und Pantothensäure.
9. Gut für die Herzgesundheit
Paneer enthält Kalium, das zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts des Körpers beiträgt. Da Kalium die Auswirkungen von hohem Natriumgehalt im Blut verringert, senkt es den Blutdruck und die Kontraktion der Blutgefäße.
10. Reiche Quelle von Folsäure
Hüttenkäse enthält Folsäure, ein Vitamin B-Komplex, das für schwangere Mütter benötigt wird. Folsäure ist ein essentielles Vitamin, das bei der Entwicklung des Fötus hilft und eine entscheidende Rolle bei der Produktion der roten Blutkörperchen spielt.
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