10 Arten von Dals und ihre gesundheitlichen Vorteile

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Zuhause Gesundheit Ernährung Ernährung oi-Staff By Mitarbeiter | Aktualisiert: Samstag, 2. Februar 2019, 11:16 [IST] Impulse (Impulse) und ihr Nutzen für die Gesundheit Linsen | Daal | Vorteile des Verzehrs von Linsen. Boldsky

Dals werden sehr häufig in der indischen Küche verwendet. Es ist schwer, einen indischen Haushalt zu finden, der nicht verschiedene Arten von Dals auf Lager hat. Da Dals täglich zubereitet werden müssen, müssen wir viele Dals an Bord haben, um die Vielfalt zu erhalten. Neben Dals gibt es Arten von Hülsenfrüchten, die viele Nährwerte haben. Die gesundheitlichen Vorteile von Dals im Allgemeinen sind, dass sie sehr reich an Proteinen sind.



Da viele Inder Vegetarier sind, liefern diese verschiedenen Arten von Hülsenfrüchten die Hauptquelle für vegane Proteine. Deshalb sind all die verschiedenen Arten von Dals für die typische indische Ernährung sehr wichtig. Abgesehen von den allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen von Dals hat jede Art von Dal ihre eigenen Nährwerte. Daher ist es ratsam, eine Mischung aus all diesen Dals in Ihrer Ernährung zu haben.



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Einige Arten von Dals sind im Vergleich zu anderen gesünder. Zum Beispiel haben das schwarze Gramm Dal und das Moong Dal das gesündeste unter den Dals. Andere wie Masoor Dal haben auch gesundheitliche Vorteile, aber sie haben auch einige Nebenwirkungen. Zum Beispiel erhöht Masoor Dal Ihren Harnsäurespiegel, so dass Sie seinen Verbrauch begrenzen müssen.

Hier sind einige Arten von Dals und ihre exklusiven gesundheitlichen Vorteile.

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Moong Dal

Moong Dal ist ein Dieter-freundlicher Dal. Diese Art von Dal hat nur minimale Kalorien und ist eine reichhaltige Quelle an Eisen und Kalium.



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Bengal Gram Dal

Chana Dal oder Bengal Gram Dal ist eine der reichsten veganen Quellen für Nahrungsproteine. Es ist auch reich an Spurenelementen wie Kupfer, Mangan usw. Mit diesem Dal hilft es, Diabetes in Schach zu halten.

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Masoor Dal

Masoor Dal ist sehr gut für Menschen mit Gallenrückfluss und verbessert auch die Durchblutung des Körpers.

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Kabooli Dal

Kabooli dal ist eine spezielle Sorte von Hülsenfrüchten, die zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels beiträgt, da es reich an Eisen und Folsäure ist.



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Büro Dal

Wenn es seine Proteine ​​sind, die Sie von Ihrer Mahlzeit wollen, dann entscheiden Sie sich für Urad Dal. Dieser Dal ist eine der reichsten Quellen für Proteine ​​und Vitamin B.

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Toor Dal

Toor Dal ist einer der beliebtesten Dals in Indien. Dieser Dal hat immense Mengen an komplexen Ballaststoffen, die helfen, den Stuhlgang zu regulieren.

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Grüner Moong Dal

Dies ist im Grunde der grün gefärbte Moong Dal, der nicht so häufig ist wie die geteilte Sorte. Diese Art von Dal hat reichlich Kalziumreserven und sehr wenig Kalorien. Diese Vielzahl von Impulsen ist gut für Ihre Knochen.

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Lobiya dal

Lobiya dal oder schwarzäugige Erbsen sind reich an Proteinen und reich an einem wichtigen Spurenelement Zink. Es gibt nur sehr wenige vegane Zinkquellen, die für Männer essentiell sind.

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Grüne Sprossen

Sprossen können jede Art von Dal sein, die in Wasser eingeweicht und gekeimt wurde. Diese speziellen Arten von Dals werden in Indien roh oder als Beilage gekocht gegessen. Sie sind reich an Enzymen und die darin enthaltenen Ballaststoffe helfen, Verstopfung zu vermeiden.

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Soja Dal

Sojabohnen-Dal ist ein Neuzugang in der langen Liste der Dal. Es enthält hohe Mengen an Protein und essentiellem Vitamin D für Ihre Knochen.

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