Seien wir ehrlich: Abgerundete Mahlzeiten zu essen ist hart genug; Es ist noch schwieriger, sicherzustellen, dass Ihr kleiner wählerischer Esser dasselbe tut. Wir alle würden gerne von einer ständigen Diät mit Mac und Käse und Chicken Nuggets leben, aber – auf die Gefahr hin, hier TMI zu sein – beschäftigen Sie sich dann mit der ganzen Sache, dass Ihr Kind nicht, äh, regulär . Zum Glück gibt es viele ballaststoffreiche Lebensmittel für Kinder, die ihr Verdauungssystem am Laufen halten. Es geht nur darum zu wissen, wie viel Faser anstreben – und ein Arsenal von . haben Snacks bereit, um Ihre Kinder den ganzen Tag zu bedienen.
Wie viel Ballaststoffe brauchen Kinder?
Während eine schnelle Internetsuche unterschiedliche Ergebnisse für die Nahrungsaufnahme liefert, hat die Regierung aktualisiert Ernährungsrichtlinien 2020-2025 für Amerikaner bietet einige solide Empfehlungen.
Wenn Ihr Kind...
- 12 bis 23 Monate*: Strebe 19 Gramm Ballaststoffe pro Tag an
- 2 bis 3 Jahre alt: 14 Gramm/Tag (pro 1.000 verbrauchte Kalorien)
- 4 bis 8 Jahre alt: 17 Gramm pro Tag für 1.200 Kalorien, die für Mädchen verbraucht werden; 20 Gramm pro Tag pro 1.400 Kalorien, die bei Jungen konsumiert werden
- 9 bis 13 Jahre alt: 22 Gramm pro Tag für 1.600 Kalorien, die für Mädchen verbraucht werden; 25 Gramm pro Tag pro 1.800 Kalorien, die bei Jungen konsumiert werden
- 14 bis 18 Jahre alt: 25 Gramm pro Tag pro 1.800 Kalorien bei Mädchen, 31 Gramm pro Tag pro 2.200 Kalorien bei Jungen
*Babys im Alter von 1 Jahr bis 23 Monaten haben jedoch kein festgelegtes Kalorienziel, es wird jedoch empfohlen, täglich 19 Gramm Ballaststoffe für eine angemessene Ernährung zu sich zu nehmen.
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Warum sind Ballaststoffe in der Ernährung von Kindern wichtig?
Laut pädiatrischem Ernährungsberater Leah Hackney , Ballaststoffe sind in der Ernährung von Kindern aus zahlreichen Gründen wichtig, auf die wir oben angespielt haben, einschließlich der Unterstützung bei der Regulierung des Stuhlgangs, der Unterstützung der Verdauung und der Bekämpfung von Verstopfung.Ballaststoffe können tatsächlich hilfreich für das Töpfchentraining bei Kleinkindern sein und wählerischen Essern helfen, abenteuerlustiger zu werden, da Verstopfung eine zugrunde liegende Ursache für ihr Desinteresse am Ausprobieren neuer Lebensmittel sein kann, sagt Hackney. Chronische Verstopfung kann zu vielen ernsteren Problemen führen. Daher können Bewegung, viel Wasser und natürlich ballaststoffreiche Lebensmittel dazu beitragen, dass dies die allgemeine Gesundheit Ihres Kindes nicht beeinträchtigt.
Die besten ballaststoffreichen Lebensmittel für Kinder
Hier sind Hackneys Empfehlungen für ballaststoffreiche Lebensmittel, auf die Kinder sich tatsächlich freuen werden (versprochen!).
Früchte
Im Gegensatz zu Gemüse ist Obst ein köstliches Lebensmittel, das Kinder oft lieben. Wie viele Gemüsesorten sind die meisten Früchte jedoch eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle. Leah empfiehlt, die folgenden Früchte in die Mahlzeiten Ihrer Kleinen zu mischen.
wilatlak villette/getty images1. Erdbeeren
½ Tasse enthält etwa 1 Gramm Ballaststoffe
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2. Himbeeren
½ Tasse hat etwa 4 Gramm Ballaststoffe
3. Brombeeren
½ Tasse hat etwa 4 Gramm Ballaststoffe
Studio Omg/EyeEm/Getty Images4. Orangen
½ Tasse roh hat etwa 1,5 Gramm Ballaststoffe
Oleg Zaslavsky/EyeEm/Getty Images5. Termine
¼ Tasse hat etwa 3 Gramm Ballaststoffe
Natalie Board/EyeEm/Getty Images6. Äpfel
½ Tasse roh in Scheiben geschnitten hat etwa 1,5 Gramm Ballaststoffe
Aleksandr Zubkov/Getty Images7. Birnen
1 mittelgroße Birne hat etwa 5,5 Gramm Ballaststoffe
Sollte reines Obst langweilig werden, erwägen Sie, die Beeren zu Joghurt hinzuzufügen oder sogar die Äpfel in Mandelbutter oder Erdnussbutter zu tauchen – zusätzliche Ballaststoffe für den Gewinn!
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Hafer und Getreide
Ballaststoffreiches Müsli und Hafer sind ein köstlicher Ersatz für einige der Lieblingsfrühstücksspeisen Ihrer Kleinen.
Elena Weinhardt/Getty Images8. Kashi-Getreide
½ Tasse hat etwa 3-4 Gramm Ballaststoffe
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Vladislav Nosick/Getty Images9. Haferflocken
½ Tasse hat etwa 4 Gramm Ballaststoffe
Die Kombination ihrer Früchte mit Hafer und Müsli ist eine weitere einfache Möglichkeit, die ballaststoffreichen Lebensmittel umzustellen, damit sie nicht alt werden. Außerdem ist es eine großartige Übung, bekannte Früchte zu sehen, um selbst Ihre wählerischsten Esser dazu zu bringen, neue Lebensmittel wie Haferflocken zu probieren.
Dips
Für Eltern, die nach einer nahrhaften Option suchen, um den Snacks ihrer Kinder Ballaststoffe hinzuzufügen, werden Kichererbsen genau das tun. Und es gibt keinen einfacheren Weg, als sie in Dip-Form einzuführen.
istetiana/getty images10. Hummus
2 Esslöffel haben etwa 2 Gramm Ballaststoffe
Samen
Sicher, Samen sind nicht unbedingt das Erste, woran Sie denken, wenn Sie über Lebensmittel nachdenken, die Kinder bevorzugen eigentlich wie, aber zum Glück für Mütter und Väter auf der ganzen Welt können viele in Snacks versteckt werden, die Ihre Munchkins bereits täglich essen.
HaferflockenStories/getty images11. Chiasamen
1 ½ Esslöffel enthält etwa 4-5 Gramm Ballaststoffe
Insbesondere Chiasamen sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und können Joghurt, Smoothies, Pudding oder anderen kinderfreundlichen Lebensmitteln hinzugefügt werden. Hackney empfiehlt, Ihren Kleinen zu sagen, dass diese winzigen knusprigen Spezifikationen Streusel sind, wenn sie danach fragen.
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