Hast du die Nachrichten gehört? Laut der glorreichsten Studie aller Zeiten ist Pasta gar nicht so ungesund, wie wir ursprünglich dachten. Das muss gefeiert werden: Probieren Sie heute Abend eines dieser leichteren, kalorienarmen Pasta-Rezepte zum Abendessen.
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Halb gebackene Ernte 1. Kokos-Curry-Nudeln mit Venusmuscheln, Miesmuscheln und Mais
Lust auf eine cremige Sauce? Tausche Kokosmilch gegen Milchprodukte und du halbierst deine Kalorien.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL2. Karottennudeln
Sie müssen sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie noch eine Portion dieser gnocchiartigen Wolken bekommen.
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Verdammt lecker 3. Blumenkohl-Mac und Käse
Dank des vielseitigsten Gemüses der Welt hat eine Schüssel dieses Zeugs weniger als 500 Kalorien.
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ERIN MCDOWELL4. Fettuccine mit Pilz Alfredo
Diese leichtere Aufnahme verwendet Milch anstelle von Sahne, also zögern Sie nicht, Sekunden zu haben.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL5. Pesto-Zoodles
Okay, das ist technisch gesehen keine Pasta, aber es ist genauso gut. Wir versprechen.
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Erin McDowell6. Gemischte Grüns-Lasagne
Hier ist so viel Grünkohl versteckt, es ist praktisch ein Salat.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. Spaghetti mit Avocadosauce
Sayonara, marinara.
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ERIN MCDOWELL8. Nudeln mit Kirschtomaten
Verwenden Sie leichten Ricotta-Käse, um das Gericht noch leichter zu machen.
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Gib mir etwas Ofen 9. Mediterraner Nudelsalat
Stapeln Sie das Gemüse hoch.
ERIN MCDOWELL10. One-Pot-Pasta mit Erbsen und Artischocken
Wir hätten gerne noch etwas, Erbsen.
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Verdammt lecker 11. Skinny Shrimp Alfredo Pasta Bake
Eine leckere neue Version von gebackenem Ziti.
Prise Yum 12. Pilz Alfredo Pasta Bake
Nur weil du dich gesund ernährst, heißt das nicht, dass du keinen haben kannst liiiitle etwas Gruyère-Käse.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. 15-Minuten-Lemony Broccolini Pasta
Es ist wunderschön genug, um es auf Ihrer nächsten Dinnerparty zu servieren, aber nicht zu schick für die Kinder.
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Tomatensaft auf das Gesicht auftragen
Inspirierte Unterhaltung/Die Mahlzeiten des einheimischen Geeks leicht gemacht14. Eintopf-Tomaten-Basilikum-Pasta
Der beste Teil (außer nur einen Topf zu reinigen)? Wenn Sie diese Version beherrschen, können Sie das Rezept nach Herzenslust anpassen.
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Verdammt lecker15. Sommerspaghetti mit Tomaten und Burrata
Es ist ziemlich magisch und nicht zu schick für die Kinder.
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno16. Getreidefreie Pasta mit Pilzen, Spinat und Lauch
Sie können jede Sorte getreidefreier Pasta verwenden, aber wir sind ein großer Fan der Marke Cappello: frische Pasta, die sowohl gluten- als auch getreidefrei ist.
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Halb gebackene Ernte17. Goldene sonnengetrocknete Tomaten-Rote-Linsen-Pasta
Diese leuchtend rote Pasta ist vollgepackt mit Ballaststoffen und gesunden Kohlenhydraten – und außerdem ist sie so viel schöner als die normale Sorte.
Feinschmecker-Crush18. One-Pot Skinny Pasta Primavera
Halb Nudeln, halb Gemüse und garniert mit cremiger Mandelmilchsauce.
Prise Yum19. Skinny Fajita Shrimp Pasta
Machen Sie es mit Vollkornnudeln für eine kleine zusätzliche Tugend.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Veganer Spaghettikürbis mit Pilz-Marinara-Sauce
Psst : Das Einlegen von Gemüse für Pasta bedeutet, dass Sie zwei Schüsseln haben können.
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Oh mein Gemüse21. Cremige vegane Pesto-Nudeln
Brauchen Sie ein einfaches Abendessen unter der Woche? Verwenden Sie im Laden gekauftes Pesto.
Gib mir etwas Ofen22. Einfache Balsamico-Veggie-Pasta
Dieser frische Mix aus Gemüse und Balsamico ist sättigend und gesund zugleich.
Kajakiki/Getty Images23. Vollkornnudeln mit Pesto, Mozzarella, Pinienkernen und Tomaten
Die perfekte nicht-traurige-Desk-Lunch-Option.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Gebackene Zucchini'Ziti'Spiralen mit Mozzarella
Sogar die Kinder werden dieses lieben.
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Inspiriert25. Vegane Zucchini-Spaghetti Puttanesca
Dieses Rezept von Coterie-Mitglied Ali Maffucci ist ein bisschen scharf, ein bisschen salzig und sehr lecker.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Butternusskürbis Carbonara
Fügen Sie etwas Butternusskürbispüree hinzu und reduzieren Sie die Butter und Ihr dekadentes Lieblingsgericht ist offiziell gesund.
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Was's Gaby Kochen27. Blumenkohl Alfredo Pasta
Unser Lieblingsgemüse rettet den Tag. Es ist reichhaltig und cremig, ohne all die Kalorien.
Der Rezeptkritiker28. Erdnuss-Ingwer-Nudeln
Es schmeckt wie zum Mitnehmen, kostet aber nur 400 Kalorien.
Minimalistischer Bäcker29. Zucchini-Pasta mit Linsenbolognese
Bonus: Es ist in nur 30 Minuten fertig.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Eintopf, 15-Minuten-Zitronennudeln
Diese One-Pot-Pasta-Limone ist wie ein Abendessen in der Hosentasche: Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche und es ist praktisch im Handumdrehen zusammengestellt.
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