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Wenn Sie an einem Sonntag aufwachen – Sie wissen schon, an einem Sonntag, an dem Sie absolut keine Pläne haben –, ist das, als ob Sie frische Luft schnappen würden. Ihr Zeitplan liegt ganz bei Ihnen, und wenn Sie den Tag damit verbringen möchten, auszuschlafen, Filme anzusehen oder ein Buch zu lesen, können Sie es tun. Aber wenn es ums Essen geht: Auch wenn es verlockend erscheint, lassen Sie das Mitnehmen weg und nutzen Sie Ihre Freizeit, um etwas besonders Leckeres zuzubereiten – Sie werden es nicht bereuen.
Diese Wohlfühlrezepte sind jede Minute wert, die Sie damit verbringen, am Herd zu stehen oder am Ofen zu warten. Tatsächlich dauert die Zubereitung einiger gar nicht so lange. Seien Sie mutig und bereiten Sie Ihre eigenen in Rotwein geschmorten Rippchen zu oder zaubern Sie ein klassisches gegrilltes Käsesandwich. Es ist Sonntag und es gibt absolut keine Regeln.
1. In Rotwein geschmorte Rippchen
Bildnachweis: In The Know
Werkzeuge benötigt : Schmortopf
Diese in Rotwein geschmorten Rippchen werden langsam in einem holländischen Ofen gegart, um sie besonders zart zu machen. Die Herstellung dauert zwar ein paar Stunden, aber jede Minute ist es wert. Sie eignen sich perfekt zum Abendessen an einem kalten Winterabend.
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2. Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Pilz-Toast
Bildnachweis: In The Know
Werkzeuge benötigt : Schmortopf
Wenn eine Schüssel klassische französische Zwiebelsuppe nicht verlockend genug war, probieren Sie unsere Version mit Knoblauch-Pilz-Toast. Es schmeckt hervorragend an einem kühlen Tag und passt gut zu einem knackigen Salat.
3. Sesam-Lamm-Potstickers
Bildnachweis: In The Know
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Werkzeuge benötigt : Antihaftbeschichtete Pfanne
Potstickers scheinen einfacher zu essen zu sein, wenn Sie zum Mitnehmen bestellen, aber seien Sie ein wenig zuversichtlich. Befolgen Sie diese Schritte und Sie können zu Hause Ihre eigenen köstlichen Sesam-Potstickers herstellen. Diese besonderen Häppchen sind mit Lammfleisch gefüllt, Sie können es aber auch durch ein anderes Protein ersetzen, wenn Sie möchten.
4. Pizza mit Speck, Spargel und Ziegenkäse
Bildnachweis: In The Know
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Werkzeuge benötigt : Pizzastein , Nudelholz
Die meisten Pizzen werden mit einer roten Marinara-Sauce zubereitet, aber diese weiße Pizza mischt Ziegenkäse und griechischen Joghurt für eine besonders cremige Basis. Mit frischem Spargel und knusprigem, salzigem Speck belegen – und noch etwas hinzufügen mehr Käse, wissen Sie, nur um sicher zu gehen.
5. Gegrillter Drei-Käse-Käse
Bildnachweis: In The Know
Werkzeuge benötigt : Antihaftbeschichtete Pfanne
Diese gegrillten Gourmet-Käse-Sandwiches sind mit Gruyere-Käse, Münsterkäse, weißem Cheddar, Kräutern und der geheimen Zutat: karamellisierten Zwiebeln gefüllt. Ja, das ist das beste Rezept für gegrillte Käsesandwiches.
6. Cremige Avocado-Pesto-Spaghetti und Fleischbällchen
Bildnachweis: In The Know
Werkzeuge benötigt : Küchenmaschine
Diese Pesto-Nudelsauce hat dank der Zugabe von Avocado eine cremige Textur. Wenn Sie gefrorene, vorgegarte Fleischbällchen verwenden, ist die gesamte Mahlzeit in weniger als 15 Minuten fertig.
7. Knoblauch-Hasselback-Kartoffeln
Werkzeuge benötigt : Heftpinsel , Kochmesser
Der Begriff Hasselback bezieht sich auf die Art und Weise, wie die Kartoffel geschnitten wird – etwa zur Hälfte bis zum Ende der Kartoffel, wie ein Fächer. Sie füllen Butter, Knoblauch und frische Kräuter zwischen die Schlitze, bestreuen sie mit Käse und backen sie zu einem butterartigen, käsigen Kartoffelgericht. Wenn Sie Hasselback-Kartoffeln einmal probiert haben, werden Sie Kartoffeln nie mehr anders essen wollen.
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8. Peperoni-Pizza Mac’N Cheese
Bildnachweis: In The Know
Werkzeuge benötigt : Gusseiserne Pfanne
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Peperoni-Pizza und Mac’n-Cheese sind zwei Wohlfühlgerichte, die für sich genommen großartig sind – aber in Kombination sind sie sogar noch besser. Sie müssen sich jedoch nicht auf unser Wort verlassen. Probieren Sie dieses Hybridrezept selbst aus.
9. Mini Shepherd’s Pies
Bildnachweis: In The Know
Werkzeuge benötigt : Antihaftbeschichtete Pfanne , Mini-Muffinform
Shepherd’s Pie ähnelt stark Chicken Pot Pie, enthält jedoch Rindfleisch und Kartoffelpüree. Tatsächlich dient Kartoffelpüree als knuspriger, köstlicher Belag für dieses köstliche Gericht. Diese Mini-Version eignet sich hervorragend als Vorspeise auf einer Party – oder für Kinder, die lieber mit den Händen essen.
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