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Schwarzes Chana Rezept | Kala Chana Masala Rezept | Navratri Chaitra Prasad | BoldskyDer günstige Anlass von Chaitra Navratri ist hier und Menschen in ganz Indien zeigen ihre Hingabe an ihre geliebte Gottheit mit viel Eifer, indem sie den Ritualen des Navratri Vrat folgen. Für Chaitra Navratri werden normalerweise bestimmte Navratri-Rezepte mit größter Liebe und Hingabe gekocht, und für den 8. Tag des Shukla Paksha kochen wir normalerweise Ashtami ke prasad für den Ashtami Puja. Das 'Prasad' besteht aus Black Chana, Poori und Suji ka Halwa.
Dieses köstliche Black Chana Masala-Rezept ist mit der Güte von Black Chana beladen und mit dem Aroma von Ghee verziert. Da dieses Rezept ausschließlich für Navratri Prasad bestimmt ist, haben wir nur Steinsalz verwendet und es wurde kein Knoblauch oder keine Zwiebel hinzugefügt. Dennoch haben wir sichergestellt, dass der köstliche Geschmack des Kala Chana Masala-Rezepts überhaupt nicht beeinträchtigt wird.
Kala Chana ist eines unserer Lieblingsrezepte für Navratri, da es nicht nur als Teil des Ashtami Prasad-Trios serviert wird, sondern auch Ihren Körper mit hohem Protein-, Mineralstoff- und Fasergehalt anreichert und gleichzeitig fettarm ist, was angemessen ist als unverzichtbares Rezept in Ihre Diätkarte aufnehmen.
Um zu wissen, wie man diese köstliche Schüssel mit schwarzem Chana kocht, schauen Sie sich unser Schritt-für-Schritt-Video an oder gehen Sie einfach unser Rezept durch und teilen Sie uns Ihre Lieblingsrezepte von Prasad mit.
SCHWARZES CHANA-REZEPT | NAVRATRI CHAITRA PRASAD KALA CHANA REZEPT | KALA CHANA MASALA REZEPT | KALA CHANA SCHRITT FÜR SCHRITT | KALA CHANA VIDEO Schwarzes Chana Rezept | Navratri Chaitra Prasad Kala Chana Rezept | Kala Chana Masala Rezept | Kala Chana Schritt für Schritt | Kala Chana Video Vorbereitungszeit 5 Stunden0 Minuten Kochzeit 25M Gesamtzeit 5 Stunden25 MinutenRezept von: Ankita Mishra
Rezepttyp: Beilage
Serviert: 2
Zutaten-
1. Garam Masala Pulver - 1 TL
2. Jeera Pulver - 1 EL
3. Steinsalz - 1 TL
4. Kurkumapulver - 1 TL
proteinreiche vegetarische Mahlzeiten
5. Ghee - 2 EL
6. Black Chana - 2 Tassen
7. Chilipulver - 1 TL
Wie vorzubereiten-
1. Das schwarze Chana über Nacht (oder 5 Stunden) einweichen und 2 Pfeifen unter Druck kochen.
2. Nehmen Sie eine Pfanne, fügen Sie Ghee, Kurkuma und Chilipulver hinzu und braten Sie es eine halbe Minute lang an.
3. Gekochtes Chana hinzufügen und 2 Minuten braten.
4. Steinsalz, Jeerapulver hinzufügen und eine Minute anbraten.
5. 5 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen.
6. Wasser hinzufügen und kochen, bis das Curry dicker wird.
7. Nachdem das Wasser verdunstet ist, fügen Sie Garam Masala hinzu und rühren Sie es gut um.
8. In eine Schüssel geben und heiß mit Pooris oder so wie es ist servieren.
- 1. Stellen Sie sicher, dass Sie die schwarzen Kichererbsen über Nacht einweichen, um sicherzustellen, dass sie zu Beginn zart und schnell zu kochen sind.
- 2. Fügen Sie bei Bedarf Dhaniya-Pulver hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
- Portionsgröße - 1 Tasse (150 g)
- Kalorien - 110 cal
- Fett - 2,8 g
- Protein - 4,7 g
- Kohlenhydrate - 17,5 g
- Faser - 5,3 g
SCHRITT FÜR SCHRITT - WIE MAN KALA CHANA HERSTELLT
1. Das schwarze Chana über Nacht (oder 5 Stunden) einweichen und 2 Pfeifen unter Druck kochen.
2. Nehmen Sie eine Pfanne, fügen Sie Ghee, Kurkuma und Chilipulver hinzu und braten Sie es eine halbe Minute lang an.
3. Gekochtes Chana hinzufügen und 2 Minuten braten.
4. Steinsalz, Jeerapulver hinzufügen und eine Minute anbraten.
5. 5 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen.
6. Wasser hinzufügen und kochen, bis das Curry dicker wird.
7. Nachdem das Wasser verdunstet ist, fügen Sie Garam Masala hinzu und rühren Sie es gut um.
8. In eine Schüssel geben und heiß mit Pooris oder so wie es ist servieren.
