Wussten Sie, dass Apfelsäure gesundheitliche Vorteile hat?

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Apfelsäure ist eine Chemikalie, die in bestimmten Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Die in Äpfeln natürlich vorkommende organische Verbindung wird als Ergänzung zur Behandlung verschiedener Gesundheitsprobleme verwendet. Für ein klareres Verständnis ist Apfelsäure für den bitteren oder sauren Geschmack von Obst und Gemüse verantwortlich, den Wissenschaftler 1785 entdeckten.

Apfelsäure kommt nicht nur auf natürliche Weise in bestimmten Obst- und Gemüsesorten vor, sondern wird auch in unserem Körper produziert, wenn Kohlenhydrate in Energie umgewandelt werden. Die natürliche Form der organischen Verbindung heißt L-Apfelsäure, und die im Labor synthetisierte heißt D-Apfelsäure ^[1] .

Apfelsäurepräparate sind typischerweise als Kapseln oder Tabletten erhältlich und werden manchmal mit anderen Nährstoffen wie Magnesium kombiniert. Bestimmte Mundsprays für trockenen Mund können eine kleine Menge Apfelsäure enthalten.

Apfelsäure hilft bei der Produktion der Energie, die Ihr Körper benötigt, um normal zu funktionieren, unter seinen verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen. Es gehört zu einer Familie von Verbindungen, die als Alpha-Hydroxysäuren (AHA) bezeichnet werden, eine Gruppe von Säuren, die üblicherweise in kosmetischen Produkten zur Behandlung von Falten, trockener Haut und Akne verwendet werden. Apfelsäure wird auch als Lebensmittelzusatz verwendet, um Lebensmitteln und Getränken einen sauren Geschmack zu verleihen ^{[zwei] [3]} .

Lesen Sie weiter, um die Verwendung, die gesundheitlichen Vorteile und die Nebenwirkungen der organischen Verbindung zu erfahren.

Verwendung von Apfelsäure

Die organische Verbindung hat verschiedene Verwendungszwecke, von kosmetisch über kulinarisch bis medizinisch ^[4] und sie sind wie folgt:

• In der Hautpflege wird Apfelsäure zur Behandlung von Pigmentierung, Akne und Alterung eingesetzt.
• Es wird in Lebensmitteln verwendet, um Lebensmittel anzusäuern oder zu würzen oder Verfärbungen von Lebensmitteln zu verhindern.
• Apfelsäure wird in verschiedenen Kosmetika verwendet.
• Es wird als Ergänzung für verschiedene Gesundheitsprobleme verwendet.

Gesundheitliche Vorteile von Apfelsäure

1. Behandelt Fibromyalgie

Einer der Hauptvorteile von Apfelsäure besteht darin, dass sie bei der Behandlung der mit Fibromyalgie verbundenen Schmerzen helfen kann. Studien zufolge hat Apfelsäure in Kombination mit Magnesium dazu beigetragen, die mit der Erkrankung verbundenen Schmerzen und die Empfindlichkeit zu verringern ^[5] .

2. Erleichtert das chronische Müdigkeitssyndrom (CFS)

Der regelmäßige Verzehr von Apfelsäurepräparaten trägt zur Verbesserung der gesamten Muskelleistung bei und lindert so das chronische Müdigkeitssyndrom (CFS). Es ist auch vorteilhaft bei der Steigerung Ihres Energieniveaus, wodurch die Müdigkeit gelindert und der Zustand verbessert wird ^[6] .

3. Verbessert die Mundgesundheit

Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Apfelsäure der Mundgesundheit zugute kommt. Es wird behauptet, dass Apfelsäure die Xerostomie oder den trockenen Mund verbessert, indem sie die Speichelproduktion stimuliert und dadurch den Zustand behandelt. Darüber hinaus hilft die Stimulation des Speichels dabei, den Gehalt an schädlichen Bakterien in Ihrem Mund zu verringern, was als orale Entgiftung wirkt ^[7] .

Apfelsäure ist eine häufige Zutat in Mundwässern und Zahnpasta. Es wird auch verwendet, um Zähne aufzuhellen, da es adstringierend wirkt und Verfärbungen der Oberfläche beseitigt.

4. Steigert die Gesundheit der Leber

Apfelsäure wirkt sich aufgrund ihrer toxischen Bindung positiv auf Ihre Lebergesundheit aus. Die organische Verbindung bindet an die in der Leber angesammelten giftigen Metalle und diffundiert sie, wodurch Ihre Leber geschützt wird. Es ist auch vorteilhaft bei der Entfernung von Gallensteinen, da es die Ausscheidung der Steine ​​leicht durch den Urin fördert ^[8] .

5. Hilft beim Abnehmen

Einige Studien haben gezeigt, dass Apfelsäure beim Abbau von Fett in Ihrem Körper helfen kann. Regelmäßiger und kontrollierter Verzehr der organischen Verbindung in Form von Nahrungsergänzungsmitteln kann dazu führen, dass Ihre Muskeln so funktionieren, dass der Fettabbau gefördert wird ^[9] .

6. Steigert das Energieniveau

Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Apfelsäure besteht darin, dass sie zur Steigerung des Energieniveaus beiträgt. Die organische Verbindung ist ein wesentlicher Bestandteil des Krebszyklus, ein Prozess, der Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette im Körper in Energie und Wasser umwandelt. Sie verbessert Ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, indem sie Ihr Energieniveau steigert ^[10] .

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7. Reduziert Schmerzen

Apfelsäure wird häufig wegen ihrer schmerzlindernden Eigenschaft verwendet. Studien zufolge kann ein kontinuierlicher und regelmäßiger Verzehr von Apfelsäure dazu beitragen, die Schmerzen bereits 48 Stunden nach der ersten Nahrungsergänzung zu lindern.

8. Verbessert die Gesundheit der Haut

Die organische Verbindung gilt als einer der besten Vorteile von Apfelsäure und kann zur Behandlung von Hautproblemen und zur Verbesserung der Gesundheit und Qualität Ihrer Haut eingesetzt werden. Es wird häufig in Anti-Aging-Cremes und Hautpflegeprodukten verwendet und hilft dabei, Feuchtigkeit zu speichern und die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen ^[7] .

Abgesehen von den oben genannten soll Apfelsäure auch die folgenden gesundheitlichen Vorteile besitzen, obwohl weitere Studien erforderlich sind ^{[elf] [12]} ::

• Vorteilhaft während der Schwangerschaft, da es die Aufnahme von Eisen verbessern soll - ein Mineral, das während der Schwangerschaft sehr wichtig ist.
• Verbessert die Gesundheit der Haare durch Beseitigung von Schuppen und Bakterien.
• Kann Gicht aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften bekämpfen.
• Kann die Wahrnehmung verbessern.
• Kann beim Entfernen von Nierensteinen helfen.

Nebenwirkungen von Apfelsäure

Einige der häufigsten gesundheitlichen Probleme, die beim Konsum von Apfelsäure gemeldet werden, sind folgende ^[13] ::

• Kopfschmerzen
• Durchfall
• Übelkeit
• Allergische Reaktionen

Während der Anwendung auf der Haut wurde berichtet, dass sie Reizungen, Juckreiz, Rötungen und andere Nebenwirkungen verursacht. Als Alpha-Hydroxysäure kann Apfelsäure die Empfindlichkeit Ihrer Haut gegenüber Sonnenlicht erhöhen.

Apfelsäure wird nur als möglicherweise sicher angesehen, wenn sie als orale Ergänzung eingenommen wird, da keine Sicherheitsforschung zu den in den Ergänzungen enthaltenen hohen Dosen durchgeführt wurde.

Hinweis: Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Apfelsäure in Ihre Routine einbauen.

1. [1]MEURMAN, J. H., HÄRKÖNEN, M., NÄVERI, H., KOSKINEN, J., TORKKO, H., RYTÖMAA, I., ... & TURUNEN, R. (1990). Experimentelle Sportgetränke mit minimalem Zahnerosionseffekt. European Journal of Oral Sciences, 98 (2), 120-128.
2. [zwei]STECKSÉN-BLICKS, C.H.R.I.S.T.I.N.A., Holgerson, P.L. & Twetman, S. (2008). Einfluss von Xylit- und Xylit-Fluorid-Lutschtabletten auf die ungefähre Kariesentwicklung bei Kindern mit hohem Kariesrisiko. Internationale Zeitschrift für Kinderzahnmedizin, 18 (3), 170-177.
3. [3]F. Tezcan, M. Gültekin-Özgüven, T. Diken, B. Özçelik & F. B. Erim (2009). Antioxidative Aktivität und Gesamtgehalt an Phenol, organischer Säure und Zucker in handelsüblichen Granatapfelsäften. Food Chemistry, 115 (3), 873 & ndash; 877.
4. [4]M. F. Hossain, S. Akhtar & M. Anwar (2015). Nährwert und medizinischer Nutzen von Ananas. Internationales Journal für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften, 4 (1), 84-88.
5. [5]Q. Liu, G. Y. Tang, C. N. Zhao, R. Y. Gan & H. B. Li (2019). Antioxidative Aktivitäten, Phenolprofile und organische Säuregehalte von Obstessigen. Antioxidantien, 8 (4), 78.
6. [6]Pallotta, M. L. (2019). Annurca Apple Nutraceutical Einrichtung für mögliche mehrere Vorteile für die menschliche Gesundheit. EC Nutrition, 14, 395 & ndash; 397.
7. [7]Shi, M., Gao, Q. & Liu, Y. (2018). Veränderungen in der Struktur und Verdaulichkeit von faltiger Erbsenstärke unter Apfelsäurebehandlung. Polymers, 10 (12), 1359.
8. [8]Blando, F. & Oomah, B. D. (2019). Süß- und Sauerkirschen: Herkunft, Verbreitung, Nährstoffzusammensetzung und gesundheitliche Vorteile. Trends in der Lebensmittelwissenschaft und -technologie.
9. [9]Tian, ​​S. Q., Wang, Z. L., Wang, X. W. & Zhao, R. Y. (2016). Entwicklung und Verdauung von resistenter Malatstärke, die durch Behandlung mit L-Apfelsäure hergestellt wird. RSC Advances, 6 (98), 96182-96189.
10. [10]Touyz, L. Z. G. (2016). Entmystifizierung von Äpfeln in Gesundheit und Zahnmedizin. Dent Health Curr Res 2, 1.
11. [elf]Z. Tietel & S. Masaphy (2018). Echte Morcheln (Morchella) - Nährstoff- und phytochemische Zusammensetzung, gesundheitliche Vorteile und Geschmack: Ein Rückblick. Kritische Übersichten in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, 58 (11), 1888-1901.
12. [12]A. M. Saleh, S. Selim, S. Al Jaouni & H. AbdElgawad (2018). Eine CO2-Anreicherung kann die ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile von Petersilie (Petroselinum crispum L.) und Dill (Anethum graveolens L.) verbessern. Food Chemistry, 269, 519 & ndash; 526.
13. [13]R. Di Cagno, P. Filannino & M. Gobbetti (2015). Gemüse- und Obstgärung durch Milchsäurebakterien. Biotechnologie von Milchsäurebakterien: Neue Anwendungen, 216.

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