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Gondh oder Gondh Katira ist ein geschmackloser, viskoser, essbarer Kaugummi, der aus dem Saft von Akazienbäumen im Nahen Osten und in Teilen West- und Nordwestindiens wie Rajasthan, Punjab und Gujarat gewonnen wird.
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Es ist auf Englisch als Tragantgummi bekannt und in Indien während der Wintersaison eine sehr beliebte Zutat, da es im Körper Wärme erzeugen kann. Außerdem wird es in der traditionellen Medizin häufig zur Behandlung vieler Krankheiten wie Verstopfung und Hitzschlag eingesetzt.
Die einzigartigen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile von Gondh
Gondh ist der einzige Kaugummi, der nicht an sich selbst haftet. Und ist ein Bestandteil vieler Kosmetika, da es bei Kontakt mit Luft nicht austrocknet.
Aber die mit Abstand beste Eigenschaft von Gondh ist seine Fähigkeit, den Körper sowohl zu kühlen (wenn er in Form eines wässrigen Getränks konsumiert wird) als auch zu erwärmen (wenn er als Zutat in Süßigkeiten konsumiert wird).
Im Folgenden sind einige der bekanntesten gesundheitlichen Vorteile aufgeführt.
# 1 Gondh ist voller Nährstoffe.
Gondh ist sehr nahrhaft, weil es reich an Kalzium, Magnesium und Eiweiß ist. Dies ist der Hauptgrund, warum schwangere und stillende Frauen häufig gefüttert werden gondh ke laddoo um ihre schwindenden Nährstoffe wieder aufzufüllen und Knochenschmerzen aufgrund von Kalziummangel zu lindern.
# 2 Es kann Ihren Körper erwärmen.
Gondh wird im Volksmund zur Herstellung verwendet gondh ke laddoos im Winter wegen seiner phänomenalen wärmeerzeugenden Eigenschaften, die ein Nebenprodukt seines hohen Heizwerts sind.
Wenn Sie also das beliebteste Wintermittel dieser Oma zu Hause probieren möchten, befolgen Sie einfach auch die Gebrauchsanweisung, die darin besteht, nur ein einziges Laddoo pro Tag zu konsumieren.
# 3 Es kann Hitzschlag verhindern.
Wie bereits erwähnt, hat Gondh sowohl wärmeerzeugende als auch kühlende Eigenschaften. Wenn Sie also Gondh in Wasser und Milch einweichen und dann ein Getränk zubereiten (wie im Nahen Osten), schützt es Sie vor Hitzschlag, wenn Sie in die Sonne gehen.
In der Tat ist Gondh Drinks gut für Kinder, da es auch Nasenbluten im Hochsommer verhindert.
# 4 Es kann Verstopfung lindern.
Gondh hat abführende Eigenschaften und ist daher ein großartiges Mittel gegen Verstopfung.
Alles, was Sie tun müssen, ist, ein wenig davon in Wasser zu legen, zu warten, bis es geliert ist, und es dann zu einem Zitronengetränk hinzuzufügen und es zu sich zu nehmen.
# 5 Es kann unwillkürliches Wasserlassen behandeln.
Harninkontinenz ist ein Hauptproblem, bei dem die Harnschließmuskeln und andere Muskeln einer Person nicht richtig funktionieren, weshalb sie unwillkürlich überall und überall uriniert.
Gondh zu haben ist gut für solche Menschen, da es die Entzündung der Harnwege reduzieren und die Intensität der Harninkontinenz verringern kann.
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# 6 Es kann Ihnen helfen, Ihre Brüste zu vergrößern.
Wenn Sie mit der Größe Ihrer Brust unzufrieden sind, sollten Sie von Zeit zu Zeit in Betracht ziehen, Gondh zu konsumieren.
Der hohe Heizwert dieses essbaren Kaugummis kann Ihnen helfen, Ihre Brüste zu vergrößern, indem Sie den Fettgehalt Ihres Körpers erhöhen.
# 7 Es hat Anti-Aging-Eigenschaften.
Gondhs phänomenale Anti-Aging-Eigenschaft macht es zu einer guten Zutat in Gesichtsmasken für die Schönheit.
Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas Gondh über Nacht einzuweichen, es am nächsten Morgen abzusieben, 1 Eiweiß und 1 EL Milch hinzuzufügen und alles zu einer glatten Paste zu mischen, bevor Sie es auf Ihr Gesicht auftragen. Sie können dies nach 20 Minuten abwaschen.
# 8 Es ist ein Aphrodisiakum für Männer.
Das Trinken von eingeweichtem Gondh mit etwas Zucker ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Libido zu steigern und Ihre Leistung beim Sex zu verbessern.
Wie man Gondh ke Laddoos macht
Es ist gerade Winter und die Menschen werden überall krank. Wir empfehlen Ihnen daher, dieses folgende Rezept zu verwenden, um sich vor Kälte zu schützen.
Du wirst brauchen:-
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- ½ Tasse Weizenmehl
- ½ Tasse Puderzucker
- 50 g Gondh
- ¼ Tasse Ghee
- ¼ TL Kardamom in Pulverform
- Nüsse
Vorbereitung:-
1. Ghee in eine heiße Pfanne geben und das Gondh darin braten, bis es aufbläht und knusprig wird. Dann lass es beiseite.
2. Geben Sie nun wieder etwas Ghee in die Pfanne und fügen Sie Weizenmehl hinzu. Rühren Sie das Mehl bei mittlerer Flamme weiter, bis es braun wird. Achten Sie darauf, das Mehl nicht zu verbrennen.
3. Nun den gebratenen Gondh und das gebratene Mehl in eine Schüssel geben und alle restlichen Zutaten - Zucker, Kardamompulver und Nüsse - untermischen.
4. Mischen Sie alles zusammen und zerdrücken Sie den Inhalt, bis Sie eine feine Konsistenz haben. Mach dir keine Sorgen über das Zerdrücken der Nüsse. Sie können in ihrer gehackten Form bleiben.
5. Rollen Sie diese Mischung nun zu kleinen Kugeln zusammen. Ihre Laddoos sind zum Verzehr bereit.
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