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Bakrid ist auch bekannt als Eid-ul-Zuha oder Eid-al-Adha, was Eid des Opfers bedeutet. Dieses Festival wird auf der ganzen Welt mit großer Freude und Leidenschaft gefeiert. An diesem glückverheißenden Tag sollen die Muslime eine Ziege opfern und in der Moschee beten.
Da Bakrid damit verbunden ist, eine Ziege zu opfern und dann das Hammelfleisch für eine großartige Mahlzeit zu konsumieren, hat Boldsky zehn exotische Hammelrezepte für Bakrid entwickelt. Diese üppigen Hammelrezepte wurden aus den besten der verschiedenen Bundesstaaten Indiens ausgewählt. Wir haben das Kashmiri Khatta Fleisch für eine würzige Variante, das Hyderabadi Lal Gosht für die Gewürzliebhaber, das Hammelpfeffer-Pommes nach Dhaba-Art für diejenigen, die eine einfache, aber köstliche Mahlzeit wünschen, und die Liste geht weiter.
MUSS GELESEN WERDEN: DIE GESCHICHTE VON BAKRID
Mit dieser Vielfalt an Hammelrezepten sind wir sicher, dass sich Ihre Geschmacksknospen bereits auf eine leckere gastronomische Fahrt vorbereiten. Warten Sie also nicht länger und sehen Sie sich diese zehn exotischen Hammelrezepte an, die Sie unbedingt bei diesem Eid al-Adha oder Bakrid probieren sollten.
Eid Mubarak!
Khatta Fleisch
Khatta-Fleisch zählt zu den besten indischen Hammelrezepten. Dieses Kashmiri-Hammelrezept unterscheidet sich vom durchschnittlichen rezeptfreien Hammelcurry. Wie der Name schon sagt, hat Khatta-Fleisch einen ausgeprägten sauren Geschmack. Dieses Gericht ist ein Grundnahrungsmittel für Dogris oder Menschen, die in Jammu leben. Klicken Sie für das Rezept
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Hyderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht ist ein würziges Hammelcurry, das mit einigen sehr einzigartigen Zutaten zubereitet wird. Der Geschmack und das Aroma dieses köstlichen Hammelrezepts hängen vom Joghurt und der aromatischen Gewürzmischung ab, die dieses Gericht einfach schwer zu widerstehen machen. Klicken Sie für das Rezept
Dabba Gosht
Dabba Gosht ist eines dieser üppigen Eid-Rezepte, die reich und lecker sind. Es ist ein indisches Hammelrezept, das auf dem Subkontinent in verschiedenen Variationen beliebt ist. Dieser exotisch klingende Name steht für ein interessantes Lammcurry-Rezept, das ansonsten ziemlich einfach ist.Klicken Sie für das Rezept
Hammelfleisch Dumpukht
Hammelfleisch Dumpukht wird mit einer Mischung aus sehr duftenden Gewürzen und Kräutern zubereitet. Das Hammelfleisch wird zuerst mit den Gewürzen und dem Quark mariniert und dann lange Zeit bei sehr schwacher Flamme gekocht, bis das Hammelfleisch zart wird. Dieser würzige und köstliche Genuss ist einfach schwer zu widerstehen und sieht äußerst verlockend aus. Klicken Sie für das Rezept
Andhra Style Hammelfleisch Pfeffer Braten
Ursprünglich ist dies ein Gericht im Dhaba-Stil, das man auf den Autobahnen bekommt. Dieses besondere Rezept für Hammelpfeffer ist vom Andhra-Kochstil inspiriert.
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Chettinad Hammel Kulambu
Hier ist ein berühmtes Chettinad Hammel Kulambu Rezept, das Ihren Gaumen begeistern wird. Kulambu in Tamil bezieht sich auf eine Art Soße. Die Hammelstücke werden in einer dicken Soße auf Masala-Basis gekocht. Der Haupttrick dieses Hammelrezepts besteht darin, die Menge des Masala richtig zu machen. Die Masala-Paste verleiht diesem Rezept den ganzen Geschmack.
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Hammelfleisch paya
Hammelfleisch Paya enthält viele indische Gewürze, die den Geschmack der Mahlzeit verbessern. Dieses köstliche Gericht kann als Beilage oder sogar als Hauptgericht zusammen mit Kokosnussreis oder sogar Biryani gegessen werden. Hier ist eines der besten Rezepte, wenn Sie Hammel Paya dieses Bakrid zubereiten möchten.
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Hariyali Hammel Curry
Hariyali Hammel Curry ist Rezept wird mit einer Mischung aus indischen Kräutern und Gewürzen zubereitet. Die cremige Textur des Gerichts kommt von den Cashewnüssen und der frischen Sahne, die ihm einen lippenschmeckenden Geschmack verleihen. Die zarten und saftigen Hammelstücke schmelzen einfach in Ihrem Mund und machen Lust auf mehr von diesem königlichen Hammelrezept.
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Hammel Kosha / Kassa
Der überraschende Teil dieses Hammelrezepts ist, dass während des Kochvorgangs kein Tropfen Wasser verwendet wird. Der magische Geschmack des Gerichts wird durch langsames Kochen und die perfekte Mischung der Gewürze deutlich. Traditionell wird ein wenig Zucker hinzugefügt und karamellisiert, um die schöne und attraktive braune Farbe des Curry zu erhalten. Klicken Sie für das Rezept
Peshawari Raan
Raan, ein berühmtes Gericht im Nordosten des indischen Kontinents, ist im Grunde die Lammkeule, die im Tandoor gekocht wird. Dieses indische Hammelrezept ist in den nördlichen Bundesstaaten Punjab und Kashmir sehr beliebt. Das Kochen der Lammkeule, normalerweise eine große, in großzügigen Portionen Butter oder Ghee ist das originelle und köstliche Raan-Rezept.
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