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Bajra Khichdi ist eines der Grundnahrungsmittel in den Bundesstaaten Rajasthan und Haryana. Es ist besonders in den Wintermonaten gehabt. Es ist ein großartiges Essen, wenn Sie Diät halten, da es extrem kalorienarm ist und Sie sich auch lange satt fühlen.
Bajra ist voller Nährstoffe und daher kann dieses Bajra-Khichdi-Rezept als komplette Mahlzeit während des Mittag- oder Abendessens eingenommen werden. Sie können es mit etwas Ghee servieren, was den Geschmack noch weiter verbessert. Wenn Sie es mit Quark servieren, können Sie Ihr Verdauungssystem abkühlen.
Um zu wissen, wie man das Bajra-Khichdi-Rezept zubereitet, hier ein Video, das Sie sich ansehen können, und um mehr über die schrittweise Zubereitungsmethode zu erfahren, wie man Bajra-Khichdi zusammen mit den Bildern macht, scrollen Sie weiter.
BAJRA KHICHDI REZEPT | WIE MAN BAJRA KHICHDI REZEPT MACHT | BAJRA KHICHDI SCHRITT FÜR SCHRITT | BAJRA KHICHDI VIDEO | NIEDRIGE KALORIENREZEPTE Bajra Khichdi Rezept | Wie man Bajra Khichdi Rezept macht | Bajra Khichdi Schritt für Schritt | Bajra Khichdi Video | Kalorienarme Rezepte Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15M Gesamtzeit 25 MinutenRezept von: Meena Bhandari
Rezepttyp: Hauptgericht
Serviert: 2
Zutaten-
Bajra - 1 Tasse
Karotte (zerkleinert) - ½ Tasse
Bohnen - ½ Tasse
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Erbsen (geschält) - ½ Tasse
Green Split Moong Dal - ½ Tasse
Zwiebel - ½ Tasse
Kurkuma - 1/4 TL
Salz - 1 TL
Jeera - 1 TL
Chilipulver - 1 EL
Öl - 1 TL
-
1. Waschen Sie den Moong Dal gründlich und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in Wasser.
2. Waschen Sie den Bajra und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in Wasser.
3. Nehmen Sie als nächstes einen Schnellkochtopf und geben Sie 1 TL Öl hinzu.
4. Danach 1 TL Jeera hinzufügen.
5. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und rühren Sie sie bei schwacher Flamme gut um.
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6. Sobald die Zwiebeln durchscheinend werden, fügen Sie Karotten hinzu.
7. Fügen Sie als nächstes die gehackten Bohnen und Erbsen hinzu.
8. Alles gut umrühren.
9. Nachdem es leicht gekocht ist, fügen Sie den Moong Dal zusammen mit dem Wasser hinzu, in dem er eingeweicht wurde.
10. Geben Sie als nächstes Bajra zusammen mit dem Wasser, in das der Bajra eingeweicht wurde, in den Herd.
11. Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu und lassen Sie es kochen.
12. 1 TL Salz, Chilipulver und Kurkumapulver hinzufügen.
13. Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
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14. Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs.
15. Unter Druck kochen für 3-4 Pfeifen.
16. 10 Minuten abkühlen lassen.
17. Servieren Sie das Gericht heiß mit Quark.
- Kochen Sie das Gemüse zur Hälfte und kochen Sie es nicht zu lange, um die richtige Konsistenz des Khichdi zu erhalten.
- Portionsgröße - 1 Schüssel
- Kalorien - 321 cal
- Fett - 13,0 g
- Protein - 10,6 g
- Kohlenhydrate - 40,2 g
- Faser - 6,5 g
SCHRITT FÜR SCHRITT - WIE MAN MACHT
1. Waschen Sie den Moong Dal gründlich und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in Wasser.
2. Waschen Sie den Bajra und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in Wasser.
3. Nehmen Sie als nächstes einen Schnellkochtopf und geben Sie 1 TL Öl hinzu.
4. Danach 1 TL Jeera hinzufügen.
5. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und rühren Sie sie bei schwacher Flamme gut um.
6. Sobald die Zwiebeln durchscheinend werden, fügen Sie Karotten hinzu.
7. Fügen Sie als nächstes die gehackten Bohnen und Erbsen hinzu.
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8. Alles gut umrühren.
9. Nachdem es leicht gekocht ist, fügen Sie den Moong Dal zusammen mit dem Wasser hinzu, in dem er eingeweicht wurde.
10. Geben Sie als nächstes Bajra zusammen mit dem Wasser, in das der Bajra eingeweicht wurde, in den Herd.
11. Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu und lassen Sie es kochen.
12. 1 TL Salz, Chilipulver und Kurkumapulver hinzufügen.
13. Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
14. Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs.
15. Unter Druck kochen für 3-4 Pfeifen.
16. 10 Minuten abkühlen lassen.
17. Servieren Sie das Gericht heiß mit Quark.