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Der Sommer ist die Zeit der gekühlten Shakes, Eiscreme, Smoothies und Kulfis. Kulfi ist ein beliebtes indisches Dessert, das reich und cremig ist. Mit Beginn des Sommers können Sie leicht Kulfi-Händler auf den Straßen finden. Der Spaß und die Entspannung nach einem gekühlten Kulfi sind schwer auszudrücken. Sogar an Buffettheken finden Sie Kulfis-Trauben, die ebenfalls von verschiedenen Sorten sind. In Kulfi finden Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen wie Badam, Kesar, Chikoo, Malai, Mango, Litschi und Pista.
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Um eine Pause von der sengenden Sommerhitze zu machen, können Sie das gekühlte und süße Dessert Kulfi genießen. Sie können Ihren Kulfi auch mit Falooda und Rosensirup belegen. Aber wir können nicht immer an einem Kulfi-Kiosk landen. Warum probieren Sie dieses indische Dessertrezept nicht zu Hause? Das Rezept ist sehr einfach und Sie benötigen nur eine Handvoll Zutaten, um Kulfis zuzubereiten. Kesar pista kulfi wird diesen Sommer ein besonderer Genuss für Ihre Familie und Freunde sein.
Was gibt es Schöneres als einen traditionellen Kesar Pista Kulfi, um den heißen Sommer zu genießen. Es ist perfekt für den Nachtisch im Sommer und ist auch gesund, mit all den trockenen Früchten und Kesar.
Kesar pista kulfi ist ein spezielles indisches Dessertrezept, das Sie diesen Sommer probieren müssen.
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Kesar Pista Kulfi Rezept
Zutaten
Vollmilch - 2 lt
Kondensmilch - 200 ml
Kesar / Safran - 2 gute Prise
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Pistazien- & Frac14-Tasse (fein gehackt)
Kardamompulver - 1 TL (frisch hergestellt funktioniert am besten)
Rosenwasser - 2 EL
Vorbereitung
Fügen Sie die Milch in einer Pfanne mit starkem Boden hinzu.
Zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Safranfäden hinzu und kochen Sie die Hitze.
Lassen Sie die Milch bei schwacher Hitze köcheln, bis sie sich halbiert hat.
Kondensmilch, Rosenwasser, Kardamompulver und Pistazien hinzufügen.
Zitate zu Gesundheit und Ernährung
Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Füllen Sie die eingedickte Milch in die Kulfi-Form und frieren Sie sie über Nacht ein.
Um den Kulfi aus der Form zu entfernen, tauchen Sie die Form in warmes Wasser und ziehen Sie den Kulfi heraus.
