Unterernährung bei Kindern und Erwachsenen: Ursachen, Auswirkungen und Prävention

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Nach Angaben des Indischen Rates für medizinische Forschung (ICMR), der Public Health Foundation of India (PHFI) und des National Institute of Nutrition (NIN) Nutrition war Unterernährung im Jahr 2017 der Hauptrisikofaktor für den Tod von Kindern unter 5 Jahren jeder Staat von Indien. Es machte 68,2% aller Todesfälle bei Kindern aus. Die Sterblichkeitsrate stieg drastisch auf 706.000.

Südasien hat laut Global Hunger Index die höchste Unterernährung bei Kindern. Weltweit sind rund 795 Millionen Menschen unterernährt, die meisten davon in Afrika und Asien.

Die Daten der Weltbank zeigen, dass Indien eine der weltweit höchsten Bevölkerungszahlen von Kindern mit Unterernährung aufweist. In Indien lag die Prävalenz für niedriges Geburtsgewicht im Jahr 2017 bei 21,4%, für Kinder mit Untergewicht bei 32,7%, für Kinder mit 15,7%, für Kinder mit 39,3%, für Übergewicht bei 11,5% und für Anämie bei Kindern bei 59,7%. und die Anämie bei Frauen im Alter von 15 bis 49 Jahren betrug 54,4%.

Die Staaten Indiens, in denen Unterernährung im Vordergrund steht, sind Rajasthan, Bihar, Assam und Uttar Pradesh.

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Was ist Unterernährung? ^[1]

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) bedeutet Unterernährung einen Mangel oder ein Ungleichgewicht in der Nährstoffaufnahme einer Person. Es deckt zwei große Gruppen von Erkrankungen ab - Unterernährung, einschließlich Verschwendung, Verkürzung, Untergewicht und Mangel an Mikronährstoffen. Die zweite ist die Überernährung, bei der es zu einem Überangebot an Nährstoffen kommt, das zu Fettleibigkeit, Vitaminvergiftung usw. führen kann.

Ursachen für Unterernährung ^[zwei]

• Langzeitzustände, die Appetitlosigkeit verursachen
• Gestörte Verdauung
• Erhöhung des Energiebedarfs des Körpers
• Psychische Erkrankungen wie Schizophrenie oder Depression, die sich auf Ihre Stimmung und Ihr Essbedürfnis auswirken
• Erkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa beeinträchtigen die Fähigkeit des Körpers, Nahrung zu verdauen oder Nährstoffe aufzunehmen
• Eine weitere Ursache für Unterernährung könnte Magersucht sein, eine Essstörung
• Sozial- und Mobilitätsprobleme
• Alkoholismus
• Stillen.

Anzeichen und Symptome von Unterernährung

• Verlust des Interesses an Lebensmitteln oder Getränken
• Reizbarkeit und Müdigkeit
• Unfähigkeit sich zu konzentrieren
• Ich fühle mich die ganze Zeit kalt
• Verlust von Körpergewebe, Muskelmasse und Fettabbau
• Längere Heilungszeit für Wunden
• Höheres Risiko, krank zu werden und sich Zeit zu nehmen, um sich zu erholen.

Kinder zeigen einen Mangel an Wachstum und werden müde und gereizt. Die Verhaltens- und intellektuelle Entwicklung wird ebenfalls langsam, was möglicherweise zu Lernschwierigkeiten führt. Und wenn Erwachsene unter schwerer Unterernährung leiden, erholen sie sich mit der Behandlung vollständig.

Arten von Unterernährung

1. Unterernährung durch Wachstumsstörungen - Es ist das Versagen eines Individuums, je nach Alter und Geschlecht wie erwartet an Gewicht und Größe zu wachsen ^[3] .

2. Akute Unterernährung oder Verschwendung - Es entsteht durch plötzlichen, drastischen Gewichtsverlust. Dies führt zu drei Arten von klinischem Mangelernährungs-Marasmus, Kwashiorkor und Marasmic-Kwashiorkor ^[4] .

3. Chronische Unterernährung oder Stunts - Diese Art der Unterernährung beginnt vor der Geburt aufgrund der schlechten Gesundheit der Mutter und führt zu einem verkümmerten Wachstum des Kindes.

4. Unterernährung durch Mikronährstoffe - Dies bezieht sich auf einen mittelschweren bis schweren Mangel an Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Kalzium, Jod, Folsäure, Eisen, Zink und Selen. ^[5] .

Was sind die Auswirkungen von Unterernährung bei Kindern? ^[6]

• Verfallende Zähne
• Schlechte Immunfunktion
• Geschwollenes und blutendes Zahnfleisch
• Trockene und schuppige Haut
• Untergewicht
• Probleme beim Fokussieren und Aufpassen
• Aufgeblähter Bauch
• Muskelschwäche
• Schlechtes Wachstum
• Energieverlust
• Osteoporose
• Organfunktionsfehler
• Lernprobleme

Was verursacht Unterernährung bei Kindern? ^[7]

Krankheiten, die chronische Darmentzündungen verursachen, wie entzündliche Darmerkrankungen und Zöliakie bei Kindern, können zu Unterernährung führen. Darmwurminfektionen bei Kindern führen auch bei Kindern zu Unterernährung.

Wie behandle ich unterernährte Kinder? ^[8]

Viele der schädlichen Auswirkungen von Unterernährung können nur rückgängig gemacht werden, wenn das Kind leicht unterernährt ist. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Kind schwächer wird, fehlen ihm Nährstoffe. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, der möglicherweise eine körperliche Untersuchung durchführt, und fragen Sie nach Art und Menge der Lebensmittel, die Ihr Kind isst. Der Arzt misst auch die Größe, das Gewicht und den Body-Mass-Index (BMI) Ihres Kindes, prüft auf Grunderkrankungen, die zu Unterernährung führen können, und ordnet Blutuntersuchungen an, um festzustellen, ob Nährstoffmängel vorliegen.

Die Behandlung von Unterernährung hängt völlig von der Ursache ab. Ein Ernährungsberater kann bestimmte Änderungen in der Menge der Lebensmittel empfehlen und Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine und Mineralien empfehlen. Nicht nur Kinder, sondern auch ältere Erwachsene scheinen ebenfalls unterernährt zu sein.

Was sind die Auswirkungen von Unterernährung bei älteren Erwachsenen?

Ältere Erwachsene mit Unterernährung können zahlreiche gesundheitliche Probleme wie unbeabsichtigten Gewichtsverlust, Kraft- und Muskelschwäche, Müdigkeit und Erschöpfung, Depressionen, Anämie, Depressionen, Gedächtnisprobleme und ein schwaches Immunsystem haben.

Aufgrund dieser gesundheitlichen Probleme besuchen unterernährte Erwachsene häufiger ihre Ärzte. Sie können sich nicht so schnell von Operationen oder anderen Eingriffen erholen wie gesunde Erwachsene, die gut ernährt sind.

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Was verursacht Unterernährung bei älteren Erwachsenen? ^[9]

Eine Reihe von Dingen kann bei Erwachsenen zu Unterernährung führen, darunter:

Gesundheitsprobleme - Gesundheitsprobleme wie Demenz und andere chronische Krankheiten führen zu Appetitlosigkeit. Sie können auch auf eine eingeschränkte Diät gesetzt werden.

Medikamente - Es gibt bestimmte Arzneimittel, die Ihren Appetit verringern oder den Geschmack und Geruch von Lebensmitteln beeinträchtigen können, was den Verzehr von Lebensmitteln erschweren kann.

Behinderung - Ältere Erwachsene, die mit Demenz oder körperlichen Behinderungen leben und alleine bleiben, können möglicherweise nicht für sich selbst kochen.

Alkohol - Es verringert den Appetit und stört den natürlichen Prozess des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen. Es stört den Ernährungsprozess, indem es die Lagerung, Verdauung, Nutzung und Ausscheidung von Nährstoffen beeinflusst.

Wie behandelt man Unterernährung bei älteren Erwachsenen? ^[10]

• Es ist wichtig, bei routinemäßigen Arztbesuchen Vorsorgeuntersuchungen auf Ernährungsprobleme anzufordern und nach den für Sie am besten geeigneten Ernährungsbedürfnissen zu fragen.
• Mit Nährstoffen verpackte Lebensmittel sollten verzehrt werden. Essen Sie so viel wie Nüsse und Samen, Quark, Obst, Gemüse, Müsli, Nussbutter, Vollmilch usw. Sie können Omeletts zusätzliches Eiweiß hinzufügen und Ihren Suppen, Nudeln und Sandwiches Käse hinzufügen, um den Nährwert zu erhöhen.
• Eine eingeschränkte Ernährung kann durch die Verwendung von Zitronensaft, Gewürzen und Kräutern attraktiver gestaltet werden.
• Genießen Sie gesunde Snacks wie ein Stück Obst oder Käse, einen Löffel Erdnussbutter oder einen Fruchtsmoothie, der Ihren Körper mit reichlich Nährstoffen und Kalorien versorgt.
• Versuchen Sie, täglich mittelschwere bis leichte Übungen zu machen, um den Appetit anzuregen, Knochen und Muskeln zu stärken.

Wer ist einem höheren Risiko für Unterernährung ausgesetzt?

• Ältere Menschen, insbesondere diejenigen, die im Krankenhaus sind.
• Menschen mit niedrigem Einkommen oder solche, die sozial isoliert sind.
• Menschen mit chronischen Langzeitstörungen, zum Beispiel Essstörungen wie Anorexia nervosa und Bulimie.
• Menschen, die sich von einer schweren Krankheit oder einem schweren Zustand erholen, insbesondere von solchen, die ihre Essfähigkeit beeinträchtigen.

Wie man Unterernährung erkennt?

Um Mangelernährung zu erkennen, sollten Sie die Essgewohnheiten Ihrer Angehörigen beobachten, auf unerklärlichen Gewichtsverlust achten, nach Wunden suchen, deren Heilung einige Zeit in Anspruch nimmt, Zahnprobleme haben und Medikamente überwachen, die den Appetit beeinträchtigen.

Möglichkeiten zur Verhinderung von Unterernährung

1. Treffen Sie gesündere Lebensmittel

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Es ist sehr wichtig, Ihre Lieben zu ermutigen, gesündere Lebensmittel zu wählen. Beginnen Sie zunächst damit, Ihre personalisierten Nährwertinformationen basierend auf Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und körperlicher Aktivität zu erhalten. Genießen Sie Ihr Essen während Sie essen, füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit Orangen, rotem, braunem und dunkelgrünem Obst und Gemüse.

2. Gesundes Naschen

Knabbern Sie an gesunden Lebensmitteln, um zwischen den Mahlzeiten eine gute Dosis zusätzlicher Nährstoffe und Kalorien zu erhalten. Gesundes Naschen verbessert Ihre allgemeine Gesundheit, steigert die Gehirnleistung, reguliert die Stimmung und versorgt Ihren Körper mit ausreichend Energie.

3. Übung

Da Mangelernährung einen enormen Gewichtsverlust verursacht, kann ein Training von gut 30 Minuten pro Tag helfen, Gewicht zu halten, Gesundheitszustände und Krankheiten zu bekämpfen, die Stimmung zu verbessern und die Energie zu steigern.

4. Fügen Sie Ihrer Ernährung Ergänzungen hinzu

Eine Person mit Unterernährung kann von einem Nahrungsergänzungsshake oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln profitieren.

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1. [1]Yadav, S. S., Yadav, S. T., Mishra, P., Mittal, A., Kumar, R. & Singh, J. (2016). Eine epidemiologische Studie zur Unterernährung von Kindern unter fünf Jahren in ländlichen und städtischen Gebieten. Journal of Clinical and Diagnostic Research: JCDR, 10 (2), LC07 - LC10.
2. [zwei]M. Motedayen, M. Dousti, F. Sayehmiri & A. A. Pourmahmoudi (2019). Eine Untersuchung der Prävalenz und der Ursachen von Unterernährung im Iran: ein Übersichtsartikel und eine Metaanalyse. Klinische Ernährungsforschung, 8 (2), 101–118.
3. [3]T. O. Scholl, F. E. Johnston, J. Cravioto, E. R. DeLicardie & D. S. Lurie (1979). Das Verhältnis von Wachstumsversagen (chronische Unterernährung) zur Prävalenz klinisch schwerer Protein-Energie-Mangelernährung und zur Wachstumsverzögerung bei Protein-Energie-Mangelernährung. The American Journal of Clinical Nutrition, 32 (4), 872-878.
4. [4]A. S. Bhadoria, U. Kapil, R. Bansal, R. M. Pandey, B. Pant & A. Mohan (2017). Prävalenz schwerer akuter Unterernährung und damit verbundener soziodemografischer Faktoren bei Kindern im Alter von 6 Monaten bis 5 Jahren in der ländlichen Bevölkerung Nordindiens: Eine bevölkerungsbezogene Umfrage. Journal of Family Medicine and Primary Care, 6 (2), 380–385.
5. [5]Gonmei, Z. & Toteja, G. S. (2018). Mikronährstoffstatus der indischen Bevölkerung. The Indian Journal of Medical Research, 148 (5), 511–521.
6. [6]Gaayeb, L., Sarr, J. B., Cames, C., Pinçon, C., Hanon, J. B., Ndiath, M. O.,… Hermann, E. (2014). Auswirkungen von Unterernährung auf die Immunität von Kindern gegen bakterielle Antigene im nördlichen Senegal. The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, 90 (3), 566–573.
7. [7]Sahu, S.K., Kumar, S.G., Bhat, B.V., Premarajan, K.C., Sarkar, S., Roy, G. & Joseph, N. (2015). Unterernährung bei Kindern unter fünf Jahren in Indien und Kontrollstrategien. Journal of Natural Science, Biology and Medicine, 6 (1), 18–23.
8. [8]L. Lenters, K. Wazny & Z. A. Bhutta (2016). Management von schwerer und mittelschwerer akuter Unterernährung bei Kindern. Reproduktive Gesundheit, Gesundheit von Müttern, Neugeborenen und Kindern, 205.
9. [9]Hickson M. (2006). Unterernährung und Alterung. Medizinisches Fachjournal, 82 (963), 2–8.
10. [10]Wells, J. L. & Dumbrell, A. C. (2006). Ernährung und Altern: Beurteilung und Behandlung des beeinträchtigten Ernährungsstatus bei gebrechlichen älteren Patienten. Klinische Interventionen beim Altern, 1 (1), 67–79.

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