1. Also, was ist Pilzwasser genau?
Anfangs stellten wir uns einige Pilzkappen vor, die wie ein Teebeutel in einer Tasse heißem Wasser eingeweicht wurden. Nö, nicht genau. Stattdessen werden die Pilze getrocknet, zu einem Pulver gemahlen, manchmal aromatisiert und oft mit anderen Zutaten wie Bio-Hafer, pulverisierten Fruchtextrakten und Probiotika vermischt, um eine Ergänzung zu bilden. Es wird normalerweise in einzelne Pakete verpackt oder in einen hohen, schlanken Zylinder gegossen. Sie leeren die Packung oder löffeln das Pulver in 12 Unzen Wasser, schütteln oder rühren es um und schlürfen sich Ihren Weg zu gesünderer Haut, Haaren und Nägeln, einem besseren Immunsystem, mehr Konzentration und weniger Angst.
Die Idee dahinter ist, dass Pilze selbst viele gesundheitliche Vorteile bieten, sagt Young. Diese Pulver aus verschiedenen Pilzen können also Ihr Leben auf verschiedene Weise verbessern. Abhängig vom Pilz kann das Nahrungsergänzungsmittel angeblich Stress reduzieren oder sogar als Adaptogen wirken – eine Pflanzen- oder Kräutersubstanz, die zur Vermeidung von Krankheiten vermarktet wird – die Hormone verwalten und chronische Krankheiten reduzieren kann. Dies ist die Behauptung, aber die eigentliche Forschung dahinter ist noch nicht erfolgt. Also in der Theorie super, aber in der Praxis? Nicht so viel.
2. Es gibt Unmengen von Nahrungsergänzungsmitteln für Pilze. Woher weiß ich, welche Marken legitim sind und welche B.S. sind?
Eine beliebte Marke, Über Pilze , behauptet, dass seine 25-Dollar-Pulver Anti-Aging-Eigenschaften haben, um Ihre jugendliche Ausstrahlung zu bewahren und Ihre Langlebigkeit, Energie und Ihren Geist zu harmonisieren. Hmm, klingt ... mystisch. Oms Pulver sind außerdem glutenfrei, vegan, keto-freundlich und paläo.
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Barneys New York verkauft ein weiteres beliebtes Pulver namens Brain Dust für 38 Dollar. Die Muttergesellschaft Moon Juice sagt, dass die pulverförmige Mischung Superkräuter und Superpilze enthält, die helfen, die Auswirkungen von Stress zu bekämpfen. Es enthält Inhaltsstoffe, die helfen, Fokus und Konzentration zu schärfen, die geistige Ausdauer zu steigern und eine positive Stimmung und Stimmung zu fördern.
Während beide Nahrungsergänzungsmittel in den sozialen Medien viel Anklang gefunden haben, empfiehlt Young, diese Versprechen mit Vorsicht zu genießen und sie selbst auszuprobieren.
3. Ich möchte es versuchen. Was muss ich wissen?
Konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt, sagt Young. Meiner Meinung nach werden sie Ihnen sicherlich nicht schaden, aber es gibt nicht genügend Untersuchungen, um zu beweisen, dass sie tatsächlich die Dinge tun, die sie behaupten.
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Rezensenten haben behauptet, dass Pilzwasser ihnen geholfen hat, und vielleicht hat es das getan, aber wie Young feststellt: Da wir es mit einem Nahrungsergänzungsmittel zu tun haben, das nicht von der FDA getestet wurde, wissen wir nicht, ob dies wahr ist oder einfach nur der Placebo-Effekt. Hilft Pilzwasser, die Nerven zu beruhigen oder Angstzustände zu reduzieren, weil du denkst, dass es so ist oder weil es? eigentlich tut? Es ist wahrscheinlich in Ordnung, es selbst auszuprobieren, aber wir wissen nur noch nicht genau, ob es funktioniert.
Youngs Kunden haben gesagt, dass sie sich durch Pilzwasser wacher fühlen und dass sie ihre üblichen zwei Tassen Kaffee pro Tag nicht mehr brauchen. Andere haben darauf bestanden, dass es antioxidative Eigenschaften hat, die sie gesund halten. Aber lassen sich diese Anekdoten in tatsächlich bewiesene Ergebnisse umsetzen? Noch nicht.
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Es ist nichts falsch daran, Pilzwasser zu Ihrer bereits gesunden Ernährung und Ihrem Trainingsprogramm hinzuzufügen, sagt Young. Wenn Ihr Arzt damit einverstanden ist, ist die Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in Ordnung, aber sie können einen Shiitake-Lebensstil nicht ausgleichen. (Verzeihung.)
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