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Nach einer Reihe aller hinduistischen Feste ist es diese Jahreszeit, um das zweitwichtigste Fest der Muslime zu feiern, und das ist Bakrid.
Ja, Bakrid ist ein sehr wichtiges Festival, das weltweit mit Eifer und Begeisterung gefeiert wird. In diesem Jahr fällt Bakrid am 12. September, also an einem Montag, in ganz Indien (obwohl die Daten manchmal variieren können).
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Nun, an diesem besonderen Tag müssen Sie einige der besten Rezepte zubereiten. Es werden viele nicht-vegetarische Rezepte zubereitet, darunter Hammel-Chaap, ein Rezept, das Sie für Bakrid zubereiten müssen.
Hammel-Chaap schmeckt am besten, wenn er mit heißen Rotis und Biryani serviert wird. Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie dieses Rezept vorbereiten können. Sie können die beschichteten Hammelstücke entweder grillen oder unter Druck kochen.
Wie auch immer Sie das Hammel-Chaap zubereiten möchten, lassen Sie sich versichern, dass es wirklich gut schmeckt und einen Versuch wert ist! Lesen Sie also weiter, um zu erfahren, wie Sie das Hammel-Chaap-Curry-Rezept für Bakrid zubereiten.
Serviert - 4
Garzeit - 20 Minuten
Vorbereitungszeit - 1 ½ Stunden
Zutaten
- Hammelstücke - 500 g
- Zwiebelpaste - 3 Teelöffel
- Ingwer-Knoblauch-Paste - 3 bis 4 Teelöffel
- Chiliflocken - 1 Teelöffel
- Dhania (Koriander) Pulver - 2 Teelöffel
- Rotes Chilipulver - 2 Teelöffel
- Zitronensaft - 2 Teelöffel
- Tomatenpüree - 1 Tasse
- Quark - 1/2 Tasse
- Salz
Verfahren
- Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie die Hammelstücke hinzu.
- Dazu Quark, rotes Chilipulver, Dhania-Pulver und Chiliflocken geben.
- 1 Stunde marinieren lassen.
- Nehmen Sie nach der genannten Zeit einen Schnellkochtopf, geben Sie etwas Öl, Zwiebelpaste, Ingwer und Knoblauchpaste hinzu und braten Sie ihn gut an.
- Dann die marinierten Hammelstücke, das Salz und den Zitronensaft hinzufügen.
- Braten Sie alle Zutaten gut an und fügen Sie entsprechend Wasser hinzu, um daraus eine Soße zu machen.
- Schnellkocht es für 4 Pfeifen.
- Öffnen Sie den Deckel nach der angegebenen Zeit und servieren Sie ihn Ihren Familienmitgliedern und Freunden anlässlich von Bakrid.
Dies ist ein einfaches und reichhaltiges Rezept, das Sie für Bakrid ausprobieren müssen. Bereiten Sie dieses Rezept vor und teilen Sie uns Ihr Feedback mit.
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