Sweet Lassi Rezept: Wie man Punjabi Sweet Lassi macht

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Das süße Lassi-Rezept stammt aus dem Bundesstaat Punjab und ist eine beliebte Erfrischung in Nordindien. Es hat aufgrund des Quarks eine kühlende Wirkung und ist während der Sommersaison sehr gefragt.

Das Punjabi Sweet Lassi ist ein kaltes Getränk, das als Hauptzutaten Quark und Zucker enthält und mit Rosenwasser, Elaichi-Pulver und Trockenfrüchten aromatisiert ist. Dieses Lassi ist leicht und wird immer nach jeder Mahlzeit gegessen. Alternativ können Sie es zu einem dicken Shake machen, indem Sie Malai oder frische Sahne hinzufügen, um ihm etwas Schwere zu verleihen.

Das süße Lassi-Rezept ist extrem einfach, schnell und mühelos zuzubereiten. Wenn Sie es daher zu Hause vorbereiten möchten, lesen Sie die schrittweise Anleitung zusammen mit Bildern und einem Video weiter.

SWEET LASSI RECIPE VIDEO

Rezept von: Meena Bhandari

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Rezepttyp: Getränke

Serviert: 2

• Dicker Quark - 2 Tassen

  Gekühlte Milch - eine halbe Tasse

  
  
  

  Gekühltes Wasser - eine halbe Tasse

  Zucker - 3 EL

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  Kardamompulver - 1 TL

  Rosenwasser - ½ TL

  Eiswürfel - 7-8

  Gehackte Mandeln - zum Garnieren

  Gehackte Pistazien - zum Garnieren

  Safranstränge - zum Garnieren

• 1. Gießen Sie dicken Quark in eine Schüssel.

  2. Gekühlte Milch und gekühltes Wasser hinzufügen und gründlich verquirlen, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.

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  3. Fügen Sie außerdem Zucker, Kardamompulver und Rosenwasser hinzu.

  4. Eiswürfel hinzufügen und nochmals gut mischen.

  5. Gießen Sie den Inhalt in ein Mixglas.

  6. Gut mischen.

  7. Gießen Sie die gemischten Lassi in die Serviergläser.

  8. Mit gehackten Mandeln, Pistazien und Safransträngen garnieren.

• 1. Sie können anstelle des normalen Zuckers direkt Puderzucker oder Zuckerburken hinzufügen.
• 2. Das Hinzufügen von Rosenwasser ist optional.

• Portionsgröße - 1 Glas
• Kalorien - 158 cal
• Fett - 5 g
• Protein - 2 g
• Kohlenhydrate - 25 g
• Zucker - 10 g

SCHRITT FÜR SCHRITT - WIE MAN SÜSSES LASSI MACHT

1. Gießen Sie dicken Quark in eine Schüssel.

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2. Gekühlte Milch und gekühltes Wasser hinzufügen und gründlich verquirlen, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.

3. Fügen Sie außerdem Zucker, Kardamompulver und Rosenwasser hinzu.

4. Eiswürfel hinzufügen und nochmals gut mischen.

5. Gießen Sie den Inhalt in ein Mixglas.

6. Gut mischen.

7. Gießen Sie die gemischten Lassi in die Serviergläser.

8. Mit gehackten Mandeln, Pistazien und Safransträngen garnieren.

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