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In den letzten 30.000 Jahren haben wir verschiedene Brotsorten gebacken. Nach dem heutigen Lebensstil gilt Brot als ungesund, obwohl es von 65% der Menschen als wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung konsumiert wird. Der tägliche Brotkonsum hat verschiedene Nachteile. Wie ein erhöhter Blutzucker, Zöliakie, ein höherer Fructose-Verbrauch, eine Diät mit höheren Kalorien, aber niedrigen essentiellen Nährstoffen, ein Anstieg des schlechten Cholesterins usw.
Wie wirkt sich Brot auf lose Bewegungen aus?
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1. Anwesenheit von Gluten
Es ist bekannt, dass die im Mehl verwendeten Körner eine Mischung von Proteinen enthalten, die als Gluten bezeichnet werden. Gluten ist zusammen mit Stärke im Endosperm der Körner vorhanden. Dies ist das Protein, das zur viskoelastischen Eigenschaft des Brotteigs beiträgt, der für die zähe Textur verantwortlich ist, die das Brot erhält, wenn das Brot gebacken und zum Verzehr bereit ist.
Wenn dieses Gluten vom Körper verdaut wird, reizt es die Verdauungswand, hauptsächlich die Zotten des Dünndarms. Dies wird als Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie bezeichnet. Diese Zotten sind für die Aufnahme von Nährstoffen in unseren Körper verantwortlich. Wenn diese Funktion nicht ausgeführt wird, führt dies zu Magenschmerzen, Blähungen des Körpers und einer Inkonsistenz im Stuhlgang.
Es sind nicht nur die Menschen mit Zöliakie, die die Reizung des Darms erfahren, sondern 77% der Bevölkerung sind dafür bekannt, diese Symptome unabhängig von der Existenz der Krankheit zu erleben.
2. Vorhandensein von Phytinsäure
Die Körner enthalten auch einen 'Anti-Nährstoff' namens Phytinsäure. Dies bewirkt eine ähnliche Wirkung wie Gluten und verhindert die Aufnahme wichtiger Nährstoffe wie Zink und Kalzium aus den verzehrten Lebensmitteln. Dies führt zu Darmreizungen und schließlich zu Stuhlinkonsistenzen.
3. Vorhandensein von High Fibre
Brot ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel. Faser selbst ist eine Substanz, die schwer verdaulich ist und zur Gewichtsregulierung des Körpers konsumiert wird. Wenn eine Darmreizung vorliegt, verbinden sich die Fasern mit dem Wasser im Körper, sodass Sie häufiger zum Waschraum laufen.
4. Vorhandensein von Stärke
Brot enthält Stärke. Diese Stärke wird vom Körper sehr leicht abgebaut, was zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Dies führt dazu, dass Sie früher hungrig werden und mehr dieser leicht zu findenden kohlenhydratreichen Snacks konsumieren. Dieser hohe glykämische Index (GI), der durch den Brotkonsum verursacht wird, führt zu einem gasförmigen Magen und einem wässrigen Stuhl.
wie man bräune schnell loswird
Brot ist also kein locker bewegungsfreundliches Lebensmittel.
Wenn viel Brot konsumiert wurde, wären einige der besten Möglichkeiten, die Irritation der Zotten zu lindern
- Indem Sie viel Wasser trinken und hydratisiert bleiben.
- Verbrauchen Sie viel orale Elektrolyte, um das Ungleichgewicht auszugleichen, das im Körper aufgrund eines Wasserverlusts entsteht.
- Verzehr von natrium- und kaliumreichen Lebensmitteln.
- Eliminierung jeglicher Form von ballaststoffreichen Lebensmitteln oder Lebensmitteln, die den GI erhöhen.
- Verbrauchen Sie eine geringere Menge an Essen und essen Sie magenschonende Lebensmittel wie Äpfel, Bananen, Reis usw.
- Externe Probiotika, Aloe Vera Saft, Verdauungsenzyme, Leinsamen oder Chiasamen.
Vor allem ist es sehr wichtig, beim Essen ein bewusstes Bewusstsein zu haben.
Also, essen Sie gesund und bleiben Sie gesund.
