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Wenn Sie sich nach etwas Leckerem, Cremigem und Befriedigendem sehnen, was gibt es Schöneres, als Nudeln mit weißer Sauce zu essen? Ein käsiges und cremiges Gericht, das auch aus frischem Gemüse besteht. Das Gericht ist recht einfach zuzubereiten, gesund und ein absoluter Publikumsmagnet.
Wenn Sie bereit sind, Ihre Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu essen, ohne über das Gericht zu schmollen, dann kann dieses Rezept ein Retter sein. Nicht nur das, dies ist auch ein großartiges Gericht für Ihre Verabredungsnacht. Sie können dieses Gericht ganz einfach bei Ihnen zu Hause zubereiten und Ihr Lieblingsgemüse zusammen mit einigen Gewürzen hinzufügen. Scrollen Sie im Artikel nach unten, um zu erfahren, wie Sie dieses Gericht zubereiten können.
Über Zeit online kostenlos ansehenWhite Sauce Pasta Rezept White Sauce Pasta Rezept Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 25M Gesamtzeit 35 Minuten
Rezept von: Boldsky
Rezepttyp: Beilage
Serviert: 4
Zutaten
-
- 2 Tassen Nudeln Ihrer Wahl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Butter
- 1½ Esslöffel Allzweckmehl (Maida)
- 1½ Tassen warme Milch
- 1 kleine rote Paprika in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika gut geschnitten
- 1 Zwiebel, gut gewürfelt
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Tasse Sahne
- ½ rote Chiliflocken
- ½ Tasse geriebener Käse
- 5-6 Brokkoliröschen, optional
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
-
1. Zuerst 2 Tassen Nudeln auf mittlerer bis hoher Flamme kochen. Wenn Sie mehr Sauce in Ihren Nudeln wünschen, können Sie die Menge der Nudeln verringern.
zwei. Nun 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebeln, Paprika, Paprika und Brokkoli hinzufügen.
3. Bei mittlerer Flamme 4-5 Minuten kochen lassen.
Vier. Nehmen Sie danach das Gemüse heraus und legen Sie es beiseite.
5. Fügen Sie nun noch einmal 1 Esslöffel Butter in dieselbe Pfanne.
6. Gehackten Knoblauch dazugeben und 1-2 Minuten bei mittlerer Flamme anbraten.
7. Fügen Sie nun das Allzweckmehl hinzu und verquirlen Sie es richtig. Stellen Sie sicher, dass das Mehl nicht braun wird.
8. Sahne und Milch in die Pfanne geben und gut umrühren. Wenn Sie keine cremige Textur wünschen, können Sie die Creme überspringen.
9. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alles gut zusammenpasst.
10. Lassen Sie die Sauce mindestens 5 Minuten köcheln.
elf. Sobald die Sauce zu verdicken beginnt und die Rückseite des Löffels bedeckt, fügen Sie italienisches Gewürz, Oregano, Chili-Flachs hinzu und rühren Sie um.
12. Danach fügen Sie Pfefferpulver und Salz nach Ihrem Geschmack hinzu.
13. Nun die Sauce noch 5 Minuten bei mittlerer Flamme kochen.
14. Fügen Sie Käse hinzu, überspringen Sie, wenn Sie keinen Käse in Ihren Nudeln haben möchten.
fünfzehn. Fügen Sie die gekochten Nudeln zusammen mit dem gebratenen Gemüse hinzu. Gut mischen, damit die Sauce die Nudeln und das Gemüse überzieht.
16. Zwei Minuten kochen lassen.
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17. Mit Käsespitzen servieren.
- Das Gemüse nicht verbrennen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie immer auf mittlerer Flamme braten.
- Menschen - 4
- kcal - 638 kcal
- Fett - 32 g
- Protein - 16 g
- Kohlenhydrate - 71 g
- Faser - 4g
Dinge, die Sie beachten sollten
- Sie können jeden Käse Ihrer Wahl verwenden.
- Das Gemüse nicht verbrennen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie immer auf mittlerer Flamme braten.
- Halten Sie beim Braten des Allzweckmehls das Flammenmedium und rühren Sie weiter.
- Sie können auch Babymais verwenden, wenn Sie ihren Geschmack mögen.
- Wenn Sie keinen würzigen Geschmack haben möchten, können Sie auf Pfefferpulver verzichten.