Schokolade ist dekadent und Fruchtdesserts sind erfrischend, aber wenn wir uns alle Arten von warm und flauschig fühlen möchten, wenden wir uns an Zimt. Das Gewürz, das eigentlich aus Baumrinde stammt, ist süß, würzig, warm und eine willkommene Ergänzung zu allem, von Kuchen und Keksen bis hin zu Kuchen und Pudding. Hier sind 21 Zimtdesserts, die das Beste daraus machen.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell1. Zimtkuchen mit Apfelweinglasur
Der Kuchen ist zart, saftig und fein gewürzt, während die würzige Apfelweinglasur die Krönung ist. Oh, und es ist in einer Stunde fertig, keine große Sache.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Riesen-Zimtrolle
Bei Zimtschnecken ist mehr mehr. Sie können dies zum Dessert oder zum Frühstück servieren.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Zimt-Baiser-Kuchen
Die würzig-süße Vanillepuddingfüllung wird durch Schwünge und Wirbel aus flauschigem Baiser ergänzt.
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Yuki Sugiura / Lagom4. Schwedische Zimtschnecken mit gesalzenem Karamell
Diese Brötchen haben Zimt-Zucker-Bänder, knusprige Mandeln und Pools aus klebrigem, gesalzenem Karamell kontrastieren mit einem kissenweichen Inneren.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell5. Kürbis-Gewürz-Pekannuss-Rollen
Was ist die Hauptzutat im Kürbiskuchengewürz (und diesen klebrigen Brötchen)? Zimt natürlich.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Donut-Muffins
Sie brauchen keine Fritteuse oder sogar eine Donut-Pfanne, um diese Süßen zuzubereiten.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell7. „Kartoffel“-Süßigkeit
Diese kleinen Kerle werden Kartoffeln genannt, weil sie wie Knollen aussehen, aber sie bestehen eigentlich aus Frischkäse und Kokosnuss, bestäubt mit Zimt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Glasierte Donut-Kekse
Diese Kekse backen in mickrigen 15 Minuten, sodass Sie viel Zeit haben, sie zu dekorieren. (Sprenkeln sind optional, werden aber empfohlen.)
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Erin McDowell9. Donut-Chips
Alles, was Sie brauchen, ist ein Waffeleisen, ein Dutzend Donuts, Zimtzucker und Appetit.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell10. Gewürzte Palmiere
Hier lohnt es sich, Blätterteig selbst zu machen und mit Zimt, Muskat, Kardamom und Nelken abzuschmecken. (Es ist ganz einfach, versprochen.)
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Riesige Brown-Sugar Snickerdoodle Cookies
Extra brauner Zucker macht diese Kekse knusprig und zäh. Die einzige Frage: Milch oder keine Milch?
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Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell12. Mini Caramel Pecan Pies mit Cinnamon Roll Pie Crust
Diese Kuchenhäppchen haben ein Geheimnis: Die Kruste wird aus im Laden gekauften Zimtschnecken hergestellt.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Karottenkuchen-Donuts mit Frischkäse-Glasur
Diese haben all die guten Sachen: geriebene Karotten, geröstete Pekannüsse und natürlich eine Frischkäseglasur. Beenden Sie sie mit einem Hauch Zimt, der süß aussieht und noch besser schmeckt.
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Erin McDowell14. Kürbiskuchen mit Zimtschnecken-Kruste
Wieder einmal beweist eine Tube mit im Laden gekauften Zimtschnecken, dass sie Gold wert ist.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell15. Schwedische Zimtschnecken
Sie sind statt mit Zuckerguss mit Perlzucker garniert, sodass sie gerade süß genug sind.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Kürbis-Frischkäse-Brot
Mit Frischkäse ist alles besser, oder?
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Sallys Backsucht 17. Snickerdoodle Cupcakes mit Cinnamon Swirl Frosting
Die Mini-Snickerdoodle-Kekse sind völlig optional, aber sie sind ziemlich schwer zu übersehen, wenn Sie uns fragen.
Oh, süßer Basilikum 18. Mixer Cinnamon Roll Cheesecake Bars
Die Füllung wird in einem Mixer hergestellt, so dass sie super glatt und cremig ist.
Was ist Gaby Cooking 19. Zimt-Apfel-Kuchen
Es ist zart, saftig und schmeckt wie bei Oma. Wählen Sie einen knackigen, säuerlichen Apfel wie Granny Smith oder Honeycrisp oder verwenden Sie eine Mischung aus beidem.
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Ich bin ein Foodblog 20. Zimtschneckenbecher
Gute Nachrichten: Sie müssen nicht teilen.
Erin McDowell21. Zimt-Mascarpone-Pudding
Unser Pudding ist in seiner eigenen Klasse – luxuriös, cremig und in zehn Minuten fertig (noch besser, er kann am Vorabend zubereitet werden).
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