55 einfache Abendessen-Rezepte für Anfänger (die selbst die kulinarischsten Herausforderungen bewältigen können)

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Wir verstehen es – Sie sind beschäftigt. Wir auch. Und obwohl wir jeden Abend gerne ein aufwendiges Festmahl zum Abendessen zaubern würden, wird das einfach nicht passieren. Die Lösung? Diese 55 einfachen Abendessenrezepte, die minimalen Aufwand (oder ausgefallene Kochkünste) erfordern und köstlich schmecken. Ab 15 Minuten Pasta-Rezepte bis hin zu One-Pan-Hühnchen-Wundern, wir haben Sie abgedeckt.

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1. 15-Minuten-Lemony Broccolini Pasta

Erfordert so viel Arbeit und Know-how wie das Auskippen eines Glases Marinara – ist aber viel beeindruckender.

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2. One-Pan Brathähnchen mit Karotten

Einfach alle Zutaten auf ein Blech geben und das Ganze in den Ofen schieben – was ist einfacher als das? (Oh, und es gibt kaum Geschirr zu tun.)

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3. Ravioli Lasagne

Während das Originalgericht ein wenig knifflig sein kann (all die Schichten, ganz zu schweigen davon, eine Béchamelsauce von Grund auf neu zuzubereiten), ist diese Version wesentlich einfacher zu meistern.

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4. Slow-Cooker Chicken Teriyaki

Lassen Sie Ihren Crock-Pot die Arbeit machen. Geben Sie die Zutaten hinein, stellen Sie die Zeitschaltuhr ein, bereiten Sie einen Topf weißen Reis zu und Sie können loslegen.

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5. Betrüger-Pfanne Paella

Ein raffiniertes Gericht, das schmeckt, als hätten Sie den ganzen Tag damit verbracht, es zuzubereiten, aber es ist tatsächlich in weniger als einer Stunde fertig und auf dem Tisch.

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6. Pfannen-Gnocchi mit Wurst und Brokkoli Rabe

Wie beeindruckend sieht dieser Typ aus? (Sagen Sie einfach niemandem, dass Sie nur alles in die Pfanne werfen und 30 Minuten warten mussten.)

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7. Gebratener Kabeljau mit Orange und Mangold

Wir wissen, dass das Kochen von Fisch beängstigend ist. Aber solange Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne verwenden, ist dieses Gericht noch einfacher zu kochen als Hühnchen. Versprechen.

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8. Cacio und Pepe

Reichhaltig, cremig und ach so einfach. Sobald Sie dieses dekadente Käse-und-Pfeffer-Nudelgericht gemeistert haben, wird es Ihr Ziel unter der Woche sein.

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9. Mini Chicken Shawarma

Fakt ist: Im Kleinen schmeckt alles besser … auch diese Zwei-Bisse-Taschen aus Hühnchen-Tendern, weichem Fladenbrot und einer cremigen Kräutersauce.

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10. Honig-Limetten-Hühnchen und Gemüse in Folie

Erlauben Sie uns, Ihnen die Kochtechnik vorzustellen, die das Abendessen schnell auf den Tisch bringt, ohne dass schmutziges Geschirr abgespült werden muss.

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11. 15-Minuten-Mezze-Teller mit geröstetem Za'atar-Pita-Brot

Am einfachsten sind Abendessen zuzubereiten, bei denen überhaupt kein Kochen erforderlich ist.

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12. Eintopf, 15-Minuten-Zitronennudeln

Einfach genug für eine Nacht unter der Woche, aber schick genug für eine Dinnerparty. Sparen Sie einfach nicht mit dem Parm.

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13. Garnelen mit Blumenkohl'Grütze'und Rucola

Unser Lieblingsgemüse macht es einfach, Kohlenhydrate zu reduzieren. Oh, und haben wir schon erwähnt, dass es in 30 Minuten zum Verschlingen bereit ist?

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14. 20-Minuten-Paläo-Eierrollen-Schalen

Wer braucht Wrapper? Jeder weiß, dass die Füllung das Beste ist.

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15. Hühnchen und Erbsenpfanne

Alles, was Sie brauchen, um diese einfache, aber zufriedenstellende Mahlzeit zuzubereiten, sind fünf Zutaten, ein paar Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer und 20 Minuten. Einfach.

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16. Eintopf-Tomaten-Basilikum-Pasta

Noch einfacher (und so viel eleganter) als ein Glas Tomatensauce aus dem Schrank zu holen.

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17. Gehackter italienischer Pizzasalat

Dank des im Laden gekauften Teigs lässt sich dieser schöne ’za so einfach zusammenwerfen wie Ihre Lieblingsschüssel mit Grünkohl.

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18. Die ultimative Quinoa-Avocado-Schüssel

Bei diesem gesunden Gericht geht es mehr um das Zusammenstellen als um das eigentliche Kochen. Und denken Sie daran: Im Zweifelsfall lassen Wassermelonen-Radieschen alles schick aussehen.

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19. 15-Minuten-Cheater’s Pad Thai

Klar, du könntest zum Mitnehmen bestellen. Oder Sie könnten sich Zeit (und Geld) sparen, indem Sie diesen Typen aufpeitschen.

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20. 15-minütige Gurken-Avocado-Mixer-Suppe

Gesundes Essen zuzubereiten muss nicht schwierig sein. Ein typisches Beispiel: Diese schnelle und nahrhafte Suppe, die praktisch im Handumdrehen zubereitet ist.

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21. Limettenhuhn mit Mais- und Poblano-Salat

Immer im Supermarkt nach Hähnchenbrust greifen? Hier ist ein kleines Geheimnis: Oberschenkel sind nicht nur geschmackvoller, sondern können auch praktisch nicht austrocknen.

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22. Kichererbsen-Gemüse-Kokos-Curry

Bereiten Sie in 30 Minuten ein schnelles und einfaches thailändisch inspiriertes Gericht zu. Servieren Sie es mit Reis an der Seite und einer Prise Frühlingszwiebeln darüber, wenn Sie Lust dazu haben.

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23. Chicken Tinga Tacos

Psst: Erzählen Sie Ihren Dinner-Gästen nicht, dass diese mit einem Rotisserie-Vogel begannen. (Oder dass die ganze Mahlzeit nur 30 Minuten gedauert hat.)

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24. One-Pot Mac und Käse

So viel besser als das Zeug aus einer Kiste. (Aber genauso einfach zu machen.)

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25. 15-minütiger mediterraner Couscous mit Thunfisch und Pepperoncini

Drei Prost für ein schnelles Abendessen, das Sie aus dem zusammenstellen können, was in Ihrer Speisekammer herumliegt.

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26. Slow-Cooker Pulled Chicken

Nur zehn Minuten Vorbereitungsarbeit sind alles, was Sie für diesen Publikumsmagneten brauchen. Servieren Sie es auf Brioche-Brötchen mit geriebenem Salat und geschnittenen Tomaten.

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27. Blech-Zitronenbutter-Gemüse und Wurst

Pflegeleichtes Kochen ist unser Favorit. Dieses köstliche Essen ist zum Anfassen und hinterlässt praktisch kein Geschirr. Win-Win.

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28. Pasta Alla Norma mit Auberginen

Traumszenario: Wir fliegen in ein paar Tagen nach Italien, um das echte Angebot zu genießen. Nächstbeste Sache? Dieses Nudelgericht mit Auberginen, Basilikum und Pecorino-Käse. Guten Appetit.

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29. 15-minütige Buffalo Chicken Slider

Haben Sie Freunde, um das Spiel zu sehen? Diese Mini-Häppchen werden garantiert beeindrucken.

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30. BLT Nudelsalat

Saftige Tomaten, knuspriger Speck und knackiger Salat vermischt mit gewürfelter Avocado und cremiger Pasta. Wer hätte gedacht, dass Sie das klassische Sandwich verbessern könnten?

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31. Buddha Bowl mit Grünkohl, Avocado, Orange und Wildreis

So frisch So sauber. Fühlen Sie sich frei, alles mit Obst und Gemüse zu kombinieren, das Sie herumliegen haben.

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32. Rotisserie Chicken Ramen

Erinnerst du dich an das billige Mikrowellenzeug, das dich im College am Laufen hielt? Unsere Einstellung ist deutlich erwachsener.

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33. Linguine mit Speck, Pfirsichen und Gorgonzola

Dieses Gericht dauert von Anfang bis Ende nur 30 Minuten und wir geben Ihnen die Erlaubnis, es kalt zu essen. So schmeckt es genauso gut – wenn nicht besser.

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34. Zoodles mit Avocado-Mango-Sauce

Sie hatten uns zum 15-minütigen Abendessen und wieder ohne Ofen. Verdoppeln Sie das Rezept, um genug für die ganze Woche zu erhalten.

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35. Buffalo Chicken Wraps mit Blauschimmelkäse und Sellerie

Brathähnchen, wir grüßen Sie. (Wie sonst könnten wir in nur 20 Minuten eine köstliche Mahlzeit fertig haben?)

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36. Tomatensalat mit gegrilltem Halloumi und Kräutern

Es ist unmöglich, einen zehnminütigen Salat zu schlagen. Und dieser hat verkohlten Halloumi-Käse, also ist er noch besser.

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37. Sheet Pan Hühnchen mit indischem Gewürz

Es klingt zeitaufwändig, aber wir versprechen, es ist ein Kinderspiel. (Es dauert nur zehn Minuten Vorbereitung!)

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38. Meal-Prep Putenfleischbällchen mit Zucchini-Nudeln

In einer halben Stunde fertig ist nur der Anfang. Diese Fleischbällchen sind zart, reichhaltig und saftig und werden gebacken statt gebraten, um ein Durcheinander zu vermeiden.

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39. Slow-Cooker Meal-Prep Burrito Bowls

Die Antwort auf Ihre Gebete zum Abendessen? Würzige, nahrhafte Burrito-Bowls, portioniert für die ganze Woche.

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40. Griechischer Joghurt Hühnchensalat gefüllte Paprikaschoten

Tschüss, Abendessen Brunft. Wir sehen uns nie, dank dieser entzückenden Pfefferschiffchen, die mit gesundem Hühnersalat gefüllt sind.

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41. Schneller Guacamole-Quinoa-Salat

Es ist im Grunde eine riesige Schüssel Guac, die sich als Salat tarnt, und wir beschweren uns überhaupt nicht. Tatsächlich ist das die Definition unseres Traumessens.

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42. Knaller-Huhn mit Reis

Wartungsarm ist die Devise. Machen Sie diese würzig-süße Nummer am Vorabend (es dauert nur 35 Minuten) und ernten Sie die Belohnungen, wenn Ihr Magen am nächsten Tag knurrt.

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43. 20-Minuten-Burrata-Salat mit Steinobst und Spargel

Tipp: Sparen Sie nicht mit den guten Sachen. Und mit guten Sachen meinen wir all diese cremigen Burrata.

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44. Bruschetta-Huhn

Ein-Pfannen-Gerichte sind der richtige Weg. Dieser schmeckt super dekadent, ist aber überraschend gesund und kohlenhydratarm.

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45. Keto Sheet-Pan Chicken und Rainbow Veggies

Geschirr? Welche Gerichte? Wir machen ab sofort nur noch Blechgerichte.

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46. ​​Einfache gebratene Reiskuchen mit XO-Sauce

Diese zähen, klebrigen Reiskuchen sind dabei, das Dinner-Spiel zu gewinnen. Holen Sie sich die geschmacksintensive XO-Sauce von Ihrem lokalen asiatischen Markt.

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47. Blumenkohl-Reis-Bowl mit Curry-Linsen, Karotten und Joghurt

Wer sagt, dass gesunde Ernährung langweilig sein muss? Diese frische Hülsenfrucht-Gemüse-Joghurt-Kombination macht satt, ohne zu beschweren.

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48. Rainbow Collard Wraps mit Erdnussbutter-Dip-Sauce

Sie sind nicht nur tragbar, sondern können bis zu zwei Tage im Voraus erstellt werden.

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49. Scharfe Garnelen-Tacos mit Mango-Salsa

Die Zubereitung dieser Schönheiten dauert nur 20 Minuten, einschließlich der leicht scharfen tropischen Salsa.

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50. Alles Chicken Wings

Im Laden gekauftes verwenden alles Bagelgewürz oder machen Sie Ihre eigenen mit Gewürzregal-Grundnahrungsmitteln wie getrockneten Zwiebelflocken und gehacktem Knoblauch.

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51. 15-Minuten-Pfannenpfeffersteak

Ihr Lieblingslokal zum Mitnehmen wird Sie vermissen.

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52. 15-Minuten-Gazpacho mit Gurke, Paprika und Basilikum

Millionenmal erfrischender als heiße Tomatensuppe. (Aber wir haben unsere immer noch mit a Gegrilltes Käse-Sandwich .)

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53. 20-Minuten-Pilz-Stroganoff

Diese vegetarische Interpretation eines russischen Klassikers ist nur das Gegenmittel für eine stürmische Winternacht.

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54. Keto-Steak und Blauschimmelkäse-Salat für einen

Sparen Sie ein paar Steakstreifen, wenn Sie am Grill sind, um einen Salat der nächsten Generation zuzubereiten, der im Handumdrehen fertig ist.

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55. 20-minütige Garnelen-Scampi-Zoodles

Die ganze Butter, Knoblauch, Zitrone und Weißwein des Originals, abzüglich der Kohlenhydrate.

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VERBINDUNG: 54 Ideen für ein schnelles Abendessen, die Sie in 20 Minuten oder weniger zubereiten können

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