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Wir haben mehrere Kokosnussprodukte wie Peelings, Feuchtigkeitscremes, Öl, Seife und vieles mehr gesehen und verwendet. Wenn es um gesundheitliche Vorteile geht, hat Kokos alle Kontrollkästchen angekreuzt, und das zu Recht. Kokosöl war die größte Entdeckung, wenn es um Haut- und Haarpflege geht, aber haben Sie schon einmal über andere gesundheitliche Vorteile nachgedacht? In vielen unserer Haushalte verwenden wir seit Generationen Kokosöl zum Kochen. Aber die ultimative Frage hier ist, wie viel wissen Sie über die Verwendung und Vorteile der Verwendung von Kokosöl beim Kochen .
Wir bringen Ihnen Ihren Leitfaden zu allen Vorteilen des Kochens mit Kokosöl.
eins. Ernährungshighlights von Kokosöl
zwei. Vorteile von Kokosöl
3. Nachteile von Kokosöl
Vier. Möglichkeiten, Kokosöl zu konsumieren
5. FAQs zu Kokosöl
Ernährungshighlights von Kokosöl
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Kokosöl besteht zu fast 100 Prozent aus Fett, davon 90 Prozent aus gesättigte Fettsäuren . Aus diesem Grund hat Kokosöl, wenn es kalt oder bei Raumtemperatur aufbewahrt wird, eine feste Textur. Fett besteht aus kleineren Molekülen, den sogenannten Fettsäuren, und es gibt verschiedene Arten von gesättigten Fettsäuren in Kokosöl. Die am häufigsten vorkommende Fettart in Kokosöl ist eine Fettart namens Medium Chain Fatty Acids (MCFAs), vor allem in Form von Laurinsäure. Diese sind für den Körper schwerer in gespeichertes Fett umzuwandeln und leichter zu verbrennen als langkettige Triglyceride (LCTs). Kokosöl enthält Vitamin E, aber keine Ballaststoffe und wenig bis keine anderen Vitamine oder Mineralstoffe. Fett ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden, ausgewogene Ernährung — es ist eine Quelle essentieller Fettsäuren und hilft dem Körper, fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K aufzunehmen.
Vorteile von Kokosöl
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Herz Gesundheit: Kokosöl enthält natürliche gesättigte Fette, die den HDL (guten) Cholesterinspiegel in Ihrem Körper erhöhen. Es gibt zwei Arten von Cholesterin: High-Density-Lipoprotein (HDL) oder gutes Cholesterin und Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder schlechtes Cholesterin. Viele Experten glauben, dass Kokosöl durch die Erhöhung des HDL die Herzgesundheit im Vergleich zu steigern kann viele andere fette . Der regelmäßige Verzehr von Kokosöl verbessert die im Blut zirkulierenden Lipide und verringert möglicherweise das Risiko von Herzerkrankungen.
Gewichtsverlust : Ein Grund für eine Gewichtszunahme ist, dass Menschen mehr Kalorien zu sich nehmen, als sie für Energie verbrauchen. Die MCTs in Kokosöl können die Anzahl der Kalorien, die Ihr Körper verbrennt, im Vergleich zu längerkettigen Fettsäuren erhöhen.
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Hilft bei der Reduzierung des Hungers: Einige Leute haben gesagt, dass Kokosöl sie nach dem Essen satt macht, was bedeutet, dass sie nicht so viel essen. Dies liegt daran, dass MCTs dafür bekannt sind, den Hunger zu reduzieren. Dies kann der Grund dafür sein, wie Ihr Körper Fette verstoffwechselt, da Ketone den Appetit einer Person reduzieren können. Kokosöl ist einer der Hauptbestandteile der Keto-Diät.
Hilft bei der Fruchtbarkeit: Hinzufügen Kokosöl zu deiner Ernährung kann helfen, einen pH-Wert aufrechtzuerhalten, der die vaginale Gesundheit fördert, was für die Fruchtbarkeit unerlässlich ist.
Hilft bei Verdauungsstörungen: Kokosöl hat mittelkettige Fettsäuren, die natürliche Antiseptika sind. Dies hilft, einige der schlechten Bakterien in Ihrem Magen abzutöten, unterstützt den Körper bei der Produktion von Chlorid, das die Magensäure ausgleicht, und lindert einen Teil der Schäden, die der Speiseröhre durch die Säure zugefügt wird, der sie ständig ausgesetzt ist.
Nachteile von Kokosöl
Bild: 123rf Der größte Nachteil beim Kochen mit Kokosöl liegt im Verbrauch. Wir wissen Kokosöl für seine Vorteile , die aus seinen mittelkettigen Fettsäuren stammen. Eine übermäßige Einnahme des Öls kann jedoch auch zu bestimmten unerwünschten Nebenwirkungen führen. Kokosöl enthält einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und es wird empfohlen, es in geringeren Mengen zu sich zu nehmen. All die guten Vorteile, die der Konsum von Kokosöl mit sich bringt, können durch übermäßigen Konsum zu Nachteilen werden.
Möglichkeiten, Kokosöl zu konsumieren
Bevor Sie mit dem Kochen mit Kokosöl beginnen, ist es wichtig zu wissen, welche Sorte Sie verwenden. Der Rauchpunkt von natives Kokosöl ist 350 ° F - am besten zum Backen und Anbraten. Der Rauchpunkt von raffiniertem Kokosöl beträgt 400 ° F, was es zu einer besseren Option zum Braten oder Kochen bei höheren Temperaturen macht.Zum Kochen: Kokosöl wird idealerweise in einer Pfanne verwendet. Es kann zum Anbraten oder Braten von Fisch, Hühnchen, Eiern oder Gemüse verwendet werden.
Bild: 123rf Zum Backen: Wenn du es bist Kuchen backen oder Kekse, können Sie es zum Auftragen auf die Pfanne verwenden oder Butter durch Kokosöl ersetzen. Du kannst Kokosöl auch einnehmen, indem du es auf Fisch oder Hühnchen träufelst, bevor du es im Ofen kochst.
Bild: 123rf Zu Kaffee und Tee hinzufügen: Sie können Kaffee oder Tee in moderaten Mengen (nicht mehr als einen Teelöffel) Kokosöl hinzufügen.
Bild: 123rf FAQs zu Kokosöl
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