Ob wir die Grill oder das einfachste der Welt werfen Abendessen in einen Topf mit kochendem Wasser, Hotdogs haben einen ganz besonderen Platz in unseren Herzen und Bäuchen. Warum also neigen wir beim Kauf dazu, mit den Schultern zu zucken und uns einfach die Hot Dogs zu schnappen, die im Angebot sind? Es stellt sich heraus, dass es einige große Unterschiede im Geschmack und in der Textur jeder Marke gibt. Also haben wir 18 Hot Dogs aus Lebensmittelgeschäften probiert, um die Frage ein für alle Mal zu beantworten: Welcher herrscht an erster Stelle? Jeder wurde basierend auf fünf 20-Punkte-Faktoren bewertet: Fleischigkeit, Knacken und Kruste, Würze, Textur und Preis.
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Bar S/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 18. Bar S Classic Franken
Hören Sie, wir lieben einen Deal. Als wir in unserem örtlichen Supermarkt ein Achterpack Bar-S-Hunde für unter 2 US-Dollar sahen, mussten wir sie ausprobieren. So sehr wir uns auch wünschen, dass wir sagen könnten, dass sie ein Schnäppchen sind, in diesem Fall erhalten Sie, wofür Sie bezahlen. Diese Hunde wurden mit Hühnchen und Schweinefleisch anstelle von Rindfleisch hergestellt und waren eine Enttäuschung. Sowohl gekochte als auch gegrillte Versuche hinterließen bei uns einen gallertartigen, wackelnden Hund. Selbst nach dem Bräunen gab es keine wirkliche Außenhaut oder einen Druckknopf; unsere Gabel ist einfach hineingerutscht. Und die Textur war schwer zu schlucken, dank dieser winzigen Flecken von etwas, das sich anfühlt, als würde man auf Fett oder Knorpel kauen. Positiv ist zu vermerken, dass sie beim Grillen schöne Verkohlungsmarken entwickelt haben. Aber seltsamerweise machte der Saibling den Hund nicht knuspriger oder bissiger. Tatsächlich konnten die braun gewordenen Teile zusammen mit dem Rest der Außenhaut des Franks abgezogen werden. Wenn Sie also die Hunde nicht nur ansehen und nicht essen, ist es am besten, sich fernzuhalten.
Lichtleben/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 17. Lightlife Smart Dogs Veggie Hot Dogs
Kein Fleisch essen? Soja- und Erbsenprotein zur Rettung. Mit nur 50 Kalorien pro Verbindung mit jeweils 7 Gramm Pflanzenprotein passen diese vegetarischen Hunde in fast jede Ernährung (es sei denn, Sie sind allergisch gegen Soja). Obwohl ihre Farbe der von Rinderfranken ähnelt, ist es offensichtlich, dass sie sowohl im Geschmack als auch im Aussehen fleischlos sind. Wir würden nicht vorschlagen, sie zu kochen: Sie sehen am Ende etwas unappetitlich aus, weil die Außenhaut und das Innere genau die gleiche Farbe haben, also haben sie uns einige Franken-Food-Vibes gegeben. Die gekochten waren auch schwammig, gummiartig und so rutschig, dass sie brachen, als wir versuchten, sie mit einer Silikonzange aus dem Topf zu fischen. Aber wenn es gegrillt wurde, behielt es seine Farbe und einige zufällige Bräunungs- und Blasenflecken. Die wirklichen Vorteile hier sind der Preis und die Nährwertangaben.
Diestel Türkei Ranch/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 16. Diestel ungeheilte Türkei Franken
Diejenigen unter Ihnen, die versuchen, verarbeitetes oder rotes Fleisch zu reduzieren, suchen möglicherweise nach einer magereren Alternative. Nehmen Sie an diesem antibiotikafreien Tausch teil, der nur aus Truthahn, Wasser und Gewürzen besteht. Wir werden ihrem Aussehen große Requisiten geben, weil sie wie normale Rindfleisch-Hotdogs aussehen. Trotzdem schmecken sie wie purer Truthahn, also erwarten Sie nicht, dass es sich um ein identisches Geschäft handelt. Möglicherweise müssen Sie sich an ihre innere Textur anpassen (sie sind nicht so weich und seidig wie normale Franken), aber die Haut wird beim Grillen schön sprudelnd mit einer leichten Verkohlung. Alles in allem ist dies ein solider (und saftiger) Ersatz für jemanden, der einen gesünderen Ersatz sucht. Wenn Sie diese Marke nicht in Ihrem örtlichen Supermarkt finden, bestellen Sie sie online .
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Jenseits von Fleisch/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 15. Jenseits von Fleisch Jenseits von Wurst auf pflanzlicher Basis
Wir mussten sehen, ob der ganze Trubel um diese beliebte vegane Marke gerechtfertigt ist. Und TBH, wir sind beeindruckt. Diese haben die besten Zeichen aller Hunde auf dieser Liste! Die Alginathülle (auch bekannt aus Algen) wird beim Grillen sprudelnd und knusprig, während das Innere herzhaft und saftig bleibt. Und obwohl es sich um eine pflanzliche Brat aus Erbsenprotein und nicht um einen pflanzlichen Hot Dog handelt, können wir davon ausgehen, dass Pflanzenfresser beim Grillen nichts dagegen haben. (Vor allem, da es GVO-frei ist und 16 Gramm Pflanzenprotein pro Link bietet.) Es imitiert im Geschmack eine Wurst mit dezenten Fenchelnoten und hat ein hackfleischähnliches Mundgefühl. Die Packung enthält keine explizite Kochanleitung, aber wir haben es trotzdem versucht. Die Haut wird immer noch ein wenig sprudelnd und strukturiert, verblasst aber im Vergleich zur gegrillten Version.
Amazon/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 14. Applegate Der große Bio-Hotdog mit ungeheiltem Hühnchen
Hier ist eine weitere Alternative für alle, die versuchen, rotes Fleisch zu vermeiden. Diese ungeheilten Hunde sind nicht nur biologisch, sondern auch antibiotika-, hormon-, gentechnik-, zucker- und nitratfrei. Im Gegensatz zu den Truthahnhunden sind diese eher hellbeige als Hot-Dog-Rot. Aber sie sind auch auffallend aromatisch, wie gut gewürztes Hühnchen, anstatt Hühnchen, das versucht, Rindfleisch zu imitieren. Wir empfehlen auf jeden Fall, diese zu grillen (sie sind beim Kochen etwas stumpf, hauptsächlich wegen ihrer Farbe), um leichte Verkohlungsflecken und blasige, knusprige Haut zu erhalten, die für einen anständigen Schnappschuss sorgen.
Hebräisch/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 13. Hebräische National Koscher Beef Franken
Wir waren gespannt, ob diese Hot Dogs ihrem Kult gerecht werden. Bevor wir sie probiert haben, haben wir uns in die leicht zu öffnende Verpackung verliebt (die meisten Produkte auf dieser Liste brauchten eine Schere). Sie sind fleischig und leicht rauchig im Geschmack. Die Hunde werden beim Kochen tiefrot, zart und prall. Das Grillen ergibt eine dicke, zähe Außenseite, die angenehm, aber nicht besonders bissig ist. Das Kochen hingegen verleiht ihnen einen schönen Biss, zusätzliche Saftigkeit und eine ausgeprägte Süße, also würden wir diese zum Kochen im Haus auf dem Herd auswählen.
Upton's Naturals/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 12. Uptons Naturals Updogs
Wenn Sie einen veganen Hund suchen, der es mit den Flammen aufnehmen kann und Liefern Sie den herzhaften Geschmack, den Sie sich in einem Hot Dog sehnen, dieser ist genau das Richtige. Hergestellt aus einer Basis von Wasser, Weizengluten und Weizenmehl (auch bekannt als Seitan), non-GMO Hochsteckfrisuren haben dank ihrer Außenhüllen auf Algenbasis einen ziemlich beeindruckenden Schnappschuss. Sie sind auch tadellos gereift und mit traditionellen Gewürzen wie gelben Senf- und Selleriesamen gewürzt. Hickory-Rauchkonzentrat verleiht ihm einen Hauch dieses magischen, verkohlten Geschmacks, sodass es schmeckt, als ob Sie es gegrillt hätten, selbst wenn Sie es stattdessen drinnen in Ihrer gusseisernen Pfanne oder Grillpfanne anbraten. Noch besser, jeder Link bietet satte 20 Gramm Protein und kein Cholesterin. Jedes enthält auch 10 Prozent Ihres täglich empfohlenen Kaliums und 6 Prozent Ihres täglich empfohlenen Kalziums. Eine Einschränkung: Diese Babys sollten nicht gekocht werden, wie es auf Uptons Website steht – vertrauen Sie uns, wir haben es versucht und sie sind auseinander gefallen.
Amazon/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 11. Hillshire Farm Beef Hot Links
Wir haben die Hillshire Farm gesehen Werbung zu oft (ich sagte eine Göre, Rindfleisch Kielbasa, heiß geräucherte Wurst, Cheddarwurst!), um diese nicht auszuprobieren. Sie sind tiefrot geräucherte Rindfleischwürste mit scharfem rotem Pfeffer, Sans-Filler und MSG. Wir lieben das leicht zu öffnende Paket. Gegrillt wurden die Glieder wunderschön gebräunt und entwickelten Verkohlungsspuren, die denen von Beyond Meat ebenbürtig sind. Ihre innere Textur ist etwas ungleichmäßig, näher an Wurst als an einem Hot Dog; aber sie haben eine ausgeprägte Außenhaut, die eine gewisse Bissigkeit bietet (sie ist ein bisschen weniger bissig). Sie können die rote Paprika beim Kochen riechen und den einzigartigen Geschmack schmecken, den sie im Vergleich zu normalen Hunden verleiht, obwohl sie überhaupt nicht zu scharf sind. Sie sind genauso lecker gekocht, aber ohne diese hübschen Verkohlungen. Also, wenn Sie Gastgeber sind, feuern Sie den Grill an.
Oscar Mayer/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 10. Oscar Mayer Ungeheilte Käsehunde
Wie das klassische Idiom sagt, wenn es nicht kaputt ist, repariere es nicht. Diese mit Käse gefüllten Hunde schmecken wie unsere Kindheit und werden garantiert jedes Kind begeistern, das sie probiert. Sie geben uns ein 'gegrilltes Schinken-Käse-Sandwich mit Kraft Singles'-Atmosphäre, und daran ist absolut nichts auszusetzen. Der cremige, käsige Geschmack und das dezente Knacken kommen beim Grillen am besten zur Geltung, außerdem werden sie ziemlich gut braun. Aber sie sind sowohl gekocht als auch gegrillt süß und schmelzig. Wenn Sie Gastgeber sind oder ein paar Kinder zu einem Grillabend kommen, suchen Sie nach dem wiederverschließbaren Zehnerpack, das speziell für Familien entwickelt wurde.
Nathans berühmt/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 9. Nathans berühmte Rinderfränkchen ohne Haut
Ein Grundnahrungsmittel von Coney Island mit robustem, fleischigem Geschmack, das sich unter all Ihren Lieblingsgewürzen behaupten kann. Es ist saftig ohne fettig zu sein und super zart. Aber wenn Sie Ihre Hunde bissig lieben, suchen Sie weiter; beim Kochen knirschen sie nicht und das Grillen verleiht ihnen nur ein bescheidenes Knacken und eine hellbraune Farbe. Wir haben auch einen fragwürdigen seifigen Nachgeschmack bemerkt, als wir in den gekochten Hund gebissen haben, also auf jeden Fall den Grill oder die Grillpfanne für diese anzünden. Also unbedingt den Grill oder die Grillpfanne anfeuern. Davon abgesehen war dies ein Hund, zu dem wir immer wieder für einen weiteren Bissen zurückkehrten. Etwas an dem mild-süßen Geschmack und der weichen Textur machen an einem heißen Sommertag Lust auf eine ganze Menge davon statt nur einen vor einem Cheeseburger.
Whole Foods Market/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 8. 365 Bio-Hotdogs mit unverarbeitetem, grasgefüttertem Rindfleisch für den täglichen Gebrauch
Diese Hunde von Whole Foods werden ohne Antibiotika oder Wachstumshormone hergestellt, sodass Sie sich keine Sorgen um ausgeflippte versteckte Zutaten machen müssen. Und der Unterschied ist offensichtlich, denn sie schmecken wie ~echtes~ Fleisch und enthalten eine einzigartige Gewürzmischung aus gehackten Zwiebeln und Knoblauch, weißem Pfeffer, Muskat, Ingwer und Paprika, die ihnen einen einzigartigen Geschmack verleihen. Beim Kochen verfärbt sich die Außenhaut schön rotbraun und sie behalten ihre Bissigkeit. Gegrillt wird die Haut sprudelnd, knackig und sogar bissiger, fast wie die frittierten Ripper aus New Jersey. Diese kosten zwar ein paar Cent mehr pro Hund, aber der Qualitätsunterschied ist spürbar und lohnt sich.
Lager Yards/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 7. Stock Yards Chicago Beef Franks
Wenn Ihre schönsten Hot-Dog-Erinnerungen im Baseballstadion passiert sind, Chicago Beef Franks von Stock Yards wird alllll die Nostalgie heraufbeschwören. Hergestellt aus US-Rindfleisch, sind sie wunderbar gewürzt (obwohl die Packung nicht verrät, welche Gewürze verwendet wurden) sowie super saftig und fleischig in der Textur. Der Druck fällt etwas flach, aber sie sind super zart und prall. Da sie nicht so gut bräunen wie einige andere Picks auf dieser Liste, würden wir sagen, dass sie besonders zum Kochen geeignet sind – das heiße Wasser beeinträchtigt die Textur oder den Geschmack nicht ein bisschen. Diese Hunde eignen sich auch hervorragend für Menschenmengen, wenn man bedenkt, dass sie 25 zu einem Rudel kommen. Sparen Sie sich den Gang zum Supermarkt und bestellen Sie eine Kiste vor Ihrem nächsten Grillabend (achten Sie nur darauf, dass Sie genügend Platz im Gefrierfach haben).
Tyson Foods/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 6. Ball Park Angus Beef Franks
Grillen für eine Menge? Das Angus-Upgrade kann einen Unterschied machen. Die Rede ist von lächerlich saftigen Franken, einer ausgeprägten äußeren Kruste und wunderschönen Verkohlungen, die Sie wie einen absoluten Grillmeister aussehen lassen. Die Hunde werden aus ungehärtetem Angus-Rind hergestellt und sind stark auf der rauchigen, schinkenartigen Seite des Geschmacksspektrums. Ihre Textur ist weich und konsistent, im Gegensatz zu anderen Hunden, die im Inneren ungleichmäßiger wie Hackfleisch aussehen. Wenn sie gekocht werden, behalten sie ihre knusprige Außenhaut und ihren mild süßen Geschmack. Aber gegrillt bekommen sie eine verträumte braune Kruste, die schwer abzulehnen ist. Die Haut könnte etwas knackiger sein, sodass Sie mit etwas mehr Zeit auf dem Grill Ihrem Ziel näher kommen.
Händler Joe's/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. Trader Joes Bio-Hot Dogs mit grasgefüttertem, ungehärtetem Rindfleisch
Das wird nicht fangen TJs stans überrascht, aber wir waren sehr zufrieden mit ihren ungepökelten Hotdogs aus Rindfleisch. Frei von Nitraten, Nitriten, Füllstoffen, MSG oder Hormonen sind diese eine gute Wahl, wenn Sie beim nächsten Grillen ein minimal verarbeitetes Weenie wünschen. Ihre fleischige Textur hält, ob sie gegrillt oder gekocht werden, und sie werden fachmännisch mit den Grundlagen wie Zwiebeln und Pfeffer sowie einigen Curveball-Gewürzen wie Muskatnuss, Muskatblüte und Ingwer gewürzt. Sie könnten definitiv bissiger sein und haben keine allzu haltbare Hülle, aber der Geschmack ist auf den Punkt gebracht. Wir wetten, dass Ihre Kinder für sie verrückt werden.
Instacart/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 4. Best's Beef Frankfurter
Wärmet die Retro-Verpackung nicht einfach das Herz? Ein Bissen und wir werden zu den Grillpartys und Blockpartys unserer Kindheit transportiert. Trotz seiner nur halbwegs anständigen Bräunung blieb die äußere Kruste bissig, während das Innere saftig und zart blieb, sowohl gekocht als auch gegrillt. Das Highlight hier ist wirklich sein würziger, rauchiger Geschmack, verpackt in einer deutlich zähen, knusprigen Außenhaut. Da sie nicht so makellos verkohlen, wie Sie es sich zum Servieren von Gästen wünschen, eignet sich diese Wahl hervorragend zum Kochen auf dem Herd oder zum Grillen für ein ungezwungenes Familienessen im Hinterhof. Auch der Preis ist nicht allzu schäbig und beträgt nur etwa 79 Cent pro Hund.
Harry & David/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 3. Harry & David Beef Frankfurter
Der Schnappschuss dieser Harry & David-Weenies kann es sogar mit dem authentischsten Straßenhund von NYC aufnehmen. Die Rinderwürstchen sind Teil der Handwerker Frank-Sammlung , das auch Linguça nach portugiesischer Art, Rinderwürstchen nach alter Welt und traditionelle deutsche Knackwurst (auch bekannt als Schweine- und Rinderwurst) umfasst. Wir lieben die Beef Frankfurter wegen ihrer Rauchigkeit, des milden Knoblauchgeschmacks und der stellaren, bissigen Hülle. Sie stammen von einer Familienfarm in Milwaukee, die seit dem späten 19. Jahrhundert Gourmethunde herstellt. Wir lieben auch, wie einfach die Zutaten sind (Rindfleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Paprika und Knoblauch im Schweine-Naturdarm).
Bleichen vor oder nach der Gesichtsbehandlung
KC Cattle Company/Katie Currid/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 2. KC Cattle Company Wagyu Gourmet Hot Dogs
Wenn Sie Rindfleisch mögen, sind Sie wahrscheinlich ein großer Fan von Wagyu-Rind . Wagyu-Rindfleisch ist berühmt für seine lächerlich zarte Textur und seinen erstklassigen Geschmack – beides aufgrund der übermäßigen Marmorierung des Fleisches – und muss von einer von vier japanischen Rinderrassen stammen. Bei KC Cattle Co. werden die Kühe von Qualitätszüchtern ausgewählt und auf grünen Weiden aufgezogen. Mais ist ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung, da er bei Kühen nachweislich mehr Fettzellen bildet, was zu einer besseren Marmorierung der Straße führt. Es ist also keine Überraschung, dass die Wagyu-Hotdogs äußerst kräftig sind. Ihr Geschmack ist im Vergleich zu den anderen Hunden auf dieser Liste ziemlich einzigartig; es schmeckt fast wie ein Hamburger-Hot-Dog-Hybrid. Sie könnten sicherlich bissiger sein, aber es besteht kein Zweifel, dass sie alle beim Picknick umhauen werden. KC Cattle Co. liefert in alle 50 Bundesstaaten und verkauft alles von Rinderchorizo bis Speck-Cheeseburger-Bratwurst Grill braucht vor dem großen Tag.
Sabrett/Hintergrund: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 1. Sabrett Rinder ohne Haut Frankfurters
Diese Hunde werden Sie dazu bringen, New York, New York beim ersten Bissen zu singen. Sie sind genau wie die, die man mit den Arbeiten aus einem Manhattan-Straßenkarren bekommt. Sie haben einen Hickory-Rauchgeschmack und einen Naturdarm, der sie zu den bissigsten Hot Dogs auf unserer Liste macht. Das Gehäuse wird am Ende jedes Hundes abgebunden, so dass sie ein hausgemachtes Aussehen haben. Sie sind super saftig und aromatisch, wenn sie gekocht werden; bereiten Sie sie auf diese Weise vor, wenn Sie möchten, dass alle Gewürze und Gewürze durchscheinen. Gegrillt sind Knusper und Außenkruste trotz milder Bräunung am knusprigsten. Aber ehrlich gesagt, wenn es bei einem Hund nur um die Textur geht, werden Sie nicht einmal die Zeichen verfehlen.
Kaufen Sie es (8 $ / 8er-Pack)
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