Wir lieben Reste. Sie sind die geheime Zutat für einfache, wirtschaftliche Abendessen, deren Zusammenstellung fast keine Zeit in Anspruch nimmt. Aber Schweinekoteletts können knifflig sein, wenn sie sich hinten im Kühlschrank verstecken. Wir sind nicht davor, ein paar Scheiben mit ein bisschen Mayo auf Sandwichbrot zu schlagen und Feierabend zu machen … aber das können wir alle besser, oder? Präsentieren Sie 21 übrig gebliebene Schweinekotelett-Rezepte, um Ihren Kühlschrank zu reinigen (die immer noch total Gourmet schmecken).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Süß-sauer Schweinefleischspieße mit Ananas
Dieses Rezept erfordert Schweinefilet, aber Sie können für einen ähnlichen Effekt Würfel von übrig gebliebenen Schweinekoteletts eintauschen.
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Kelsey Preciado / Unbelieveabowl Paleo
2. Warmer Ingwer-Jungzwiebel-Schweinefleisch & Grünkohl-Salat
Ein paar Scheiben übrig gebliebenes Schweinekotelett würden diesen Salat auf ein ganz neues Niveau heben.
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liebe die besten koreanischen filmeFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
3. Kubanische Slider für eine Menge
Sie können entweder Ihre Reste anstelle des Schinkens ersetzen oder sie hinzufügen Zusatz dazu. Traditionelle Cubanos werden normalerweise mit Schweinebraten zubereitet, aber zur Not würde ein Kotelett ausreichen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mini-Nachos
Überspringen Sie das zerkleinerte Hühnchen und verwenden Sie ein verweiltes Schweinekotelett von letzter Nacht für Nachos, die Carnitas benachbart sind.
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5. Backblech Quesadillas
Sind es nur wir oder sind Quesadillas eine der besten Möglichkeiten, Kühlschrankfunde zu verbrauchen? Diese werden auf einem einzigen Backblech hergestellt, sodass Sie nicht am Herd stehen müssen, um Tortillas umzudrehen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Chicken and Snap Pea Stir-Fry
Ja, dieses Rezept funktioniert auch mit Schweinefleisch. Schneiden Sie es einfach in dünne Scheiben und fügen Sie es ganz zum Schluss hinzu, da es bereits gekocht ist.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Brathähnchen Ramen
Das Brathähnchen anstelle einiger Scheiben Schweinekotelett wegwerfen. Es ist nicht so saftig wie Schweinebauch, aber es ist immer noch in 35 Minuten fertig.
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Verdammt lecker
8. Easy Lo Mein
Wenn eine Kühlschrankreinigung ansteht, wird dieses einfache Lo mein den Trick ganz gut machen.
Löffel Gabel Speck9. Schweinepad siehe Ew
Alternativ können Sie diesen thailändischen Favoriten zum Mitnehmen zubereiten, indem Sie am Ende gewürfelte Schweinekotelettreste einrühren.
Zeig mir das Lecker10. Schweinefleisch Gebratener Reis
Zusätzlich zu dem übrig gebliebenen Protein verwendest du am besten übrig gebliebene Reis auch. Es ist weniger wahrscheinlich, dass es zusammenklebt und verklumpt, nachdem es im Kühlschrank gekühlt wurde.
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Der moderne Propeller11. Ananas-Schweinefleisch-Pfanne mit Paprika
Ananas und Schweinefleisch sind wie Erdnussbutter und Gelee: Sie sollen zusammen sein.
Prise Yum12. Karamellisierte Schweinefleisch-Tacos mit Ananas-Salsa
Die hohe Hitze und die süße Pfannensauce sorgen dafür, dass das Schweinefleisch schnell goldbraun und karamellisiert wird, ohne trocken zu werden (ja, auch wenn Sie Reste verwenden).
Abendessen im Zoo13. Banh mein Sandwich
Da das Schweinefleisch bereits gekocht ist, erhalten Sie möglicherweise nicht genau den gleichen Geschmack wie beim Marinieren ... aber dafür gibt es zusätzliche Sriracha-Mayonnaise und eingelegtes Gemüse.
Gut überzogen von Erin14. Süßkartoffel-Hash mit Eiern und Wurst
Auf Wiedersehen Wurst, hallo übrig gebliebenes Schweinekotelett. (Oder wenn Sie sich zusätzlich fühlen, können Sie beides einbeziehen.)
Cupcake-Projekt15. Pork Pot Pie
Psst: Die Kruste wird aus im Laden gekauftem Blätterteig hergestellt, was dies zu einem unglaublich einfachen Abendessen macht.
Wie süß isst16. Slow-Cooker-Ahorn-Chipotle-Schweinefleisch mit käsiger Polenta
Sie kennen die Übung: Überspringen Sie den Schritt des langsam gegarten Schweinefleischs und tauchen Sie Ihre köstlichen Reste ein. Kinderleicht.
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell17. Pfannen-Fajitas
Was ist schmackhafter, knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut oder würziges Schweinefleisch? Wir lassen Sie entscheiden.
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Aloe Vera Gel im GesichtFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
18. Blech-Zitronenbutter-Gemüse und Wurst
Das Originalrezept sieht bereits gekochte Hähnchenwurst vor, die sich, TBH, in Bezug auf die Convenience nicht allzu sehr von einem übrig gebliebenen Schweinekotelett unterscheidet oder Geschmack.
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Gib mir etwas Ofen19. Pho (vietnamesische Nudelsuppe)
Dieses wohlschmeckende Gericht kann mit allem zubereitet werden, von Rindfleisch über Garnelen bis hin zu Hühnchen. Gib dein gewürfeltes Schweinekotelett kurz vor dem Servieren in die Schüssel.
Ich bin ein Foodblog20. Süß-saures Schweinefleisch
Dieses geniale Rezept beginnt mit dem Ofenbraten von Schweinefleischwürfeln, die mit Maisstärke überzogen sind, um sie knusprig zu machen. Da Sie mit übrig gebliebenen Schweinekoteletts arbeiten, können Sie diesen Schritt überspringen und direkt zur Sauce übergehen.
Wie süß isst21. Käsige Schweine-Enchiladas mit 10-Minuten-Smoky-Enchilada-Sauce
Niemand wird auch nur vermuten, dass Sie mit irgendwie traurigen Resten angefangen haben.
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