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Jedes Jahr am 2. September wird der Weltkokosnuss-Tag gefeiert, um auf die Vorteile von Kokosnuss und den damit verbundenen Produkten wie Kokosnusswasser, Kokosnussöl, Kokosmilch und vielem mehr aufmerksam zu machen.
Es besteht kein Zweifel, dass Kokoswasser als das sättigendste Getränk angesehen wird. Es ist frisch, lecker, nährstoffreich und natürlich süß. Das Beste an Kokosnusswasser ist, dass es dabei hilft, den Elektrolyten im Körper auszugleichen, der während des Trainings oder anderer körperlicher Aktivitäten verloren geht.
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Kokoswasser ist ein beliebtes Getränk bei gesundheitsbewussten Menschen. Es ist mit mehreren essentiellen Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin B1, Kalium, Natrium, Kupfer, Mangan, Selen, Phosphor und Eisen gefüllt. [1]
Kokoswasser hat unzählige gesundheitliche Vorteile. Wissen Sie trotzdem, warum es als eines der sichersten Getränke für Diabetiker gilt? Lass es uns herausfinden.
Ist Kokoswasser für Diabetiker sicher?
Laut einer im Februar 2015 im Journal of Medicinal Food veröffentlichten Studie [zwei] Kokoswasser ist sehr hilfreich bei der Behandlung von Diabetes. In dieser Studie wurde ein Test an diabetisch induzierten Ratten durchgeführt, um die Wirkung von Kokosnusswasser auf die Blutgerinnung herauszufinden.
Es wurde gefunden, dass Kokosnusswasser zusammen mit L-Arginin (eine Aminosäure, die zur Behandlung von Blutgerinnseln und zur Erhöhung des Blutflusses verwendet wird) die Glucosekonzentration bei den Ratten verringerte und auch eine antithrombische Aktivität zeigte.
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Es wird jedoch empfohlen, nicht mehr als 250 ml Kokoswasser pro Tag zu trinken, da dies den Glukosespiegel im Körper erhöhen und nachteilige Auswirkungen haben kann. Wenn Sie jeden Tag Kokoswasser zu sich nehmen / konsumieren, denken Sie daran, zarte grüne Kokosnüsse für Wasser zu pflücken, und vermeiden Sie es, das weißliche Fruchtfleisch zu essen, da es mehr Fett und Zucker enthält.
Warum ist Kokoswasser für Diabetiker geeignet?
Kokoswasser ist steril und natürlich süß. Es enthält zwei wichtige Salze: Kalium und Natrium, die unser Körper benötigt, um den Blutdruck in Schach zu halten. Es gibt jedoch viele andere Vorteile, die es für eine Person mit Diabetes am besten machen. Sie sind wie folgt:
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1. Mehr Ballaststoffe: 100 g Kokoswasser enthalten 1,1 g Ballaststoffe. Die Faser hilft dabei, den Glukosespiegel in unserem Körper zu verfolgen. Aufgrund des hohen Ballaststoff- und Kohlenhydratgehalts im Kokosnusswasser wird es daher am besten für Diabetiker empfohlen. [3]
2. Essentieller Nährstoff: Kokoswasser enthält 24 mg Kalzium, 25 mg Magnesium, 0,29 mg Eisen, 2,4 mg Vitamin C und 3 µg Folsäure sowie 250 mg Kalium und 105 mg Natrium, die beiden wichtigen Salze, die unser Körper benötigt. Diese lebenswichtigen Nährstoffe verhindern die Schwankungen des Blutzuckers in unserem Körper und halten so Diabetes in Schach. [4]
3. Hilft beim Gewichtsmanagement: Bei Menschen mit Diabetes spielt das Gewicht eine große Rolle. Kokoswasser hat eine ausgezeichnete Tendenz, Hunger zu verhindern, ohne die essentiellen Nährstoffe aufgrund der darin enthaltenen Ballaststoffe zu beeinträchtigen. Auch Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren in diesem sterilen Wasser tragen dazu bei, den Glukosespiegel des Körpers aufrechtzuerhalten und eine Gewichtszunahme zu verhindern. [5]
4. Niedriger glykämischer Index: Kokoswasser hat einen niedrigen glykämischen Index, der den plötzlichen Anstieg des Blutzuckers im Körper verhindert. Es hilft auch, Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes zu verhindern. [6]
5. Verbessert die Durchblutung: Kokoswasser bietet Diabetikern große Linderung, indem es ihre Symptome lindert. Es hilft, die Blutgefäße zu erweitern und die Hauptsymptome von Diabetes wie Taubheitsgefühl, Beschwerden und Sehstörungen zu behandeln, die hauptsächlich auf eine schlechte Durchblutung zurückzuführen sind. [7]
