Avocados sind toll, also natürlich, Guacamole ist auch. Wir würden es zu jeder Mahlzeit essen, wenn wir könnten – und an manchen Tagen tun wir es. In letzter Zeit haben wir die Dinge noch einmal verbessert, indem wir den Grundlagen interessante Zutaten hinzugefügt haben. Hier präsentieren wir 21 einfache (und unwiderstehliche) Guacamole-Rezepte. Schnapp dir ein paar Tortilla-Chips und lass uns in die Küche gehen.
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Zwanzig201. Betrüger mit zwei Zutaten's Guacamole
Du musst gehen, bevor du laufen kannst, oder? Bevor wir uns mit Guac kreativ beschäftigen, sollten Sie die ultimative Abkürzung kennen: Zwei Avocados mit klumpiger Salsa zerdrücken.
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Cookie und Kate 2. Die beste Guacamole
Wenn Sie statt fünf 15 Minuten Zeit haben, probieren Sie dieses klassische Rezept für die Größe aus. Es bietet alle üblichen Verdächtigen, von weißen Zwiebeln über frischen Limettensaft bis hin zu gehacktem Koriander.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Gebratener Poblano und Mais-Guacamole
Chunky Guac Stans, das ist für dich. Der geröstete Mais verleiht dieser ansonsten pikanten, würzigen App nicht nur Textur (zusammen mit Poblanos, Avocados und roten Zwiebeln), sondern auch einen Hauch von Süße.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Zwei-Käse-Guacamole
Denn ein bisschen Queso hat noch niemandem geschadet. Denken Sie, milder, süßer Jack-Käse trifft auf salzigen, erdigen Ziegenkäse.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Sonnengetrocknete Tomaten-Guacamole
Dieses Rezept ist wie Guacamole einen Flug nach Italien gehüpft und als ganz neuer Mensch zurückgekommen. Tauschen Sie Limettensaft gegen Zitrone und peppen Sie ihn mit gehackten sonnengetrockneten Tomaten, frischem Basilikum und Knoblauch auf.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Speck Guacamole
Müssen wir noch mehr sagen? Wir denken nicht, aber wir können den ganzen Tag über dieses Mashup sprechen. Das Rezept ist ziemlich Standard, aber die knusprigen Speckkrümel und das rauchige Chilipulver machen es OTT. (P.S.: Auf einem Cheeseburger würde es verdammt göttlich schmecken.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango-Guacamole
Hallo, Sommer. Wir haben dich so vermisst. Können wir diesen tropischen Urlaub in einer Schüssel nachholen?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Würziger Avocado-Hummus
Dieses 10-minütige Juwel ist das, was Sie bekommen würden, wenn Hummus und Guacamole ein Baby hätten. Es ist glatt, cremig und hat dank gehackter Jalapeño eine heiße Spur. Jetzt der schwierige Teil: Pita-Chips oder Tortilla-Chips?
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Zwei Erbsen und ihre Schote 9. Grünes Chile und geröstete Tomaten-Guacamole
Milder, salziger Cotija-Käse ist genau die richtige Kombination für süße geröstete Tomaten und pikante grüne Chilikonserven.
Schwimmende Küche 10. Guacamole mit griechischem Joghurt
Griechischer Joghurt ist spritzig, cremig und voller Protein. Fügen Sie ein paar Avocados hinzu und schneiden Sie etwas frisches Gemüse zum Dippen, und Sie haben eine vollwertige Mahlzeit.
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Halb gebackene Ernte 11. Sommergarten Guacamole
Zuckermais, Beeren und Pfirsiche, oh mein! Diese Mischung aus Avocado, Limettensaft, frischen Kräutern und Kreuzkümmel wird Ihrem Bauernmarkt die Aufmerksamkeit verschaffen, die er verdient.
Schlemmen zu Hause 12. Furikake Guacamole
Diese japanisch inspirierte Aufnahme ist dank dünn geschnittener Wassermelonen-Radieschen, Gurkenbändern und umami-reicher Furikake-Gewürz einfach zu großartig.
Feinschmecker-Crush 13. Gerösteter Knoblauch und Jalapeño Guacamole
Ein ganzer Kopf gerösteter Knoblauch verleiht dieser würzigen Nummer ein süßes, karamellisiertes je nais se quois. Es bekommt auch sowohl gehackte Jalapeños als auch einen Schuss eingelegte Jalapeño-Sole.
Ich bin ein Foodblog 14. Ananas-Guacamole
Ananas ist süß, saftig und ach so sommerlich – aber wie zum Teufel schneidet man sie auf? Wir haben dich, Freund: Ananas schneiden ist eigentlich einfacher als man denkt.
Schwimmende Küche 15. Ingwer-Guacamole mit langsam gerösteten Tomaten
Geschnittene Frühlingszwiebeln, gehackter Ingwer und Jalapeño-Paprika sorgen für die prickelndste und schärfste Guacamole, die Sie je gemacht (oder gegessen) haben.
Verdammt lecker 16. Sriracha Guacamole
Butterige Avocado + Sriracha + gehackte Mango + frischer Limettensaft = eine perfekt ausgewogene Fiesta im Mund.
Salz und Wind 17. Erbsen-Guacamole
Lehnen Sie sich an Ihre Küchenmaschine oder Ihren Mixer, um diese alternative Guacamole zu pürieren. Sie können sogar die Extrameile gehen, indem Sie es auf angebratenen Halloumi-Tacos verwenden ... nur sagen.
Halb gebackene Ernte 18. Granatapfel-Guacamole mit gebratenen Kochbananen-Chips
Dieser Starter hat Winterabendessen Party darüber geschrieben. Sparen Sie nicht beim Feta – seine Salzigkeit passt wunderbar zu den saftigen Granatapfelkernen.
Schwimmende Küche 19. Jalapeño und Ziegenkäse Guacamole mit gebackenen Kochbananenchips
Anstatt nur darüber gestreut zu werden, wird der Ziegenkäse in die Guacamole eingerührt, sodass Sie bei jedem Bissen würzige, salzige Glückseligkeit schmecken.
einfach Lieder zu singen
Feinschmecker-Crush 20. Chunky Citrus Guacamole
Orangensaft verleiht dieser rauchigen Nummer eine einzigartige Süße. Wir empfehlen die Verwendung Valencia-Orangen , da sie jede Menge Saft haben und zu den süßesten Sorten im Supermarkt gehören.
Verdammt lecker 21. Gegrillte Guacamole aus Zuckermais
Das Würzen und Grillen der Avocados vor dem Zerdrücken ist der Schlüssel zur Herstellung der rauchigsten Guacamole aller Zeiten.
