Fakt: Jeder liebt ein schnelles und einfaches Abendessen. Und Aufläufe sind Lebensretter in dieser Abteilung. Sie können eine Menschenmenge füttern (oder Sie mit Essensresten verlassen), gut einfrieren , und sobald Sie sie in den Ofen schieben, sind sie ziemlich gut zu gehen. Das heißt, man kann nie genug Rezepte dafür in der Hosentasche haben. Hier sind 30 einfache Aufläufe, die das Abendessen zum Kinderspiel machen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Auflauf mit gegrillter Käse- und Tomatensuppe
Diese erwachsene Version Ihres Lieblingsessens aus der Kindheit ist so einfach wie acht gegrillte Käsesandwiches (Hallo, Mozzarella und Boursin-Käse) zuzubereiten und sie mit hausgemachter Tomatensuppe zu belegen. Die Konservenart wird auch funktionieren.
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Gib mir etwas Ofen 2. Italienische Wurst und Grünkohl gebackenes Ziti
Haben Sie eine Stunde? Sie haben das ultimative Komfortgericht. Auch wenn Sie sich normalerweise für eine milde, würzige Wurst entscheiden, wird diese blitzschnelle Mahlzeit ernsthaften Geschmack verleihen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Geröstete Blumenkohl-Makkaroni und Käse
Manchmal sehnen wir uns nach einer großen Schüssel Gemüse. Zu anderen Zeiten wollen wir den ganzen Käse. Dieses Gericht landet uns irgendwo in der Mitte. Wir ersetzen Blumenkohlröschen durch Nudeln (Sie können auch Brokkoli oder Kürbis verwenden) und beladen sie mit weißem Cheddar, Parm und Panko.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Auberginen-Parm-Auflauf
Die Kinder werden nichts zu meckern haben, wenn sie dieses käsige Meisterwerk probieren. Sie können sogar in die Schichtung einsteigen, während Sie das Knoblauchbrot zubereiten.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Slow-Cooker-Frühstücksauflauf
Brunch ist an, dank Ihres treuen Crock-Pot. Und Sie sind nur acht Zutaten von flauschigen Eiern, klebrigem weißem Cheddar und knusprigem Speck entfernt. Wir machen die Mimosen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Ravioli Lasagne
Wir lieben ein einfaches, anpassbares Abendessen. Wählen Sie die Ravioli, die Sie lieben – Fleisch! Käse! Pilz! – und schichte ihn mit einfacher Marinara, Mozzarella und Ricotta. Bringen Sie den ganzen geriebenen Parm auf.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Hirtenkuchen
Hören Sie, wir warten nicht auf den St. Patrick's Day. Guinness-Rindfleischeintopf, Gemüse und flauschig gebräuntes Kartoffelpüree sind zu schade, um sie auf die lange Bank zu schieben. Ist sie nicht hübsch?
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Inspiriert 8. Gruyère-Spargel-Kartoffel-Nudel-Auflauf
Kugel-Fans aufgepasst: Das wirst du immer wieder machen wollen. Und du benötigst nur fünf Zutaten, um es aufzuziehen. Schälen Sie Ihre eigenen Kartoffelspiralen oder ersetzen Sie Zucchini für einen leichteren Spin.
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Gib mir etwas Ofen 9. Gesünderer Auflauf mit grünen Bohnen
Wir lieben Pilzcremesuppe aus der Dose genauso wie die anderen, aber diese Pilz-Alfredo-Sauce bläst es aus dem Wasser. Versuchen Sie, den knusprigen Zwiebelbelag nicht zu essen, bevor das Abendessen fertig ist.
Verbringen Sie mit Pennies 10. Gebackener Gnocchi-Auflauf in cremiger Tomatensauce
Es gibt nichts, was eine heiße Schüssel Gnocchi nicht reparieren kann. Noch besser, es braucht nur neun Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten fertig.
Die endlose Mahlzeit 11. Gesunder Thunfischauflauf
Hier ist eine Mahlzeit, mit der Sie Ihrem Fitnessteam prahlen können. Dieses Rezept tauscht braunen Reis gegen Nudeln und enthält eine milchfreie Cashew-Sahnesauce.
Schlemmen zu Hause 12. Pastitsio
Noch nie von diesem griechischen Pasta-Auflauf gehört? Du bekommst eine Belohnung. Es ist im Grunde eine Lammhack-Lasagne aus einer cremigen Béchamelsauce aus griechischem Joghurt, Eiern, Milch und Käse. Ja, wir heizen den Ofen vor.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Slow-Cooker Hühnchen-Enchilada-Auflauf
Denken Sie an Taco Tuesday mit einer Wendung. Es hat alle Zutaten: schwarze Bohnen, grüne Chilis, Mais, Hühnchen und viel Jack-Käse und Sauerrahm. Wo sind denn diese Tortilla-Chips?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Rigatoni Pasta Pie
Ihre Springform will mitmachen. Diese Mahlzeit mit acht Zutaten ist nicht nur beeindruckend, sondern auch mit gemahlener italienischer Wurst, Mozzarella und Parmesan sowie Marinara im Glas gefüllt.
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Essen Glauben Fitness 15. Würziger Thunfisch-Reis-Auflauf
Besessen von scharfen Thunfischröllchen? Treffen Sie Ihr Lieblings-Sushi, dekonstruiert. Thunfisch aus der Dose wird in salzigem Nori, Sriracha-Joghurt, geriebener Gurke und gewürfelter Avocado aufgepumpt. Jasminreis wird schön und aromatisch sein, aber normaler weißer Reis funktioniert auch.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Polenta Ragu Auflauf
Pasta kann nach einiger Zeit langweilig werden. Nudeln mit herzhafter, butterartiger Polenta tauschen. Das Hackfleisch, halb und halb und frischer Mozzarella machen ihn besonders dekadent.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Gebackene Zucchini-Ziti-Spiralen mit Mozzarella
Tschüss, Kohlenhydrate. Wer braucht schon Nudeln, wenn Sie Locken aus dünn geschnittenen Zucchini haben? Mit im Laden gekauften Marinara in der Mischung ist es ein Kinderspiel.
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Halb gebackene Ernte 18. Rigatoni Brokkoli Rabe Bake
Bitterer Brokkolirabe wird in dieser hausgemachten Tomaten-Basilikum-Sauce erdig und herzhaft. Sie haben keine Bauchspeicheldrüse? Brate stattdessen etwas Speck an.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Einfaches, in einer Pfanne gebackenes Ziti
Alles, was Auflaufformen können, können Pfannen besser. (Oder sie sehen damit zumindest besser aus.) Dieses einfache Gericht kommt in einer Stunde zusammen und bietet Pancetta, italienische Wurst und den ganzen frischen Mozz.
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Mädchen Gone Gourmet 20. Tortellini-Thunfisch-Auflauf
Nudeln waren gestern. Ersetzen Sie Käsetortellini in dieser modernen Version eines Klassikers der alten Schule. Die Zubereitung dauert weniger als eine Stunde und die Tortellini kochen in der Sauce. Das bedeutet – yay – kein Kochen.
Gut überzogen von Erin 21. Spaghettikürbis-Auflauf
Dieser Kürbis verdient es, von der Beilage zum Hauptgericht gefördert zu werden. Wenn Sie es einmal probiert haben, reich an gemahlenem Truthahn, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Mozzarella, werden Sie wissen, warum.
Schwimmende Küche 22. Einfach gebackene Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella
Die Dinge werden kitschig. Stellen Sie Ihre eigene Tomatensauce mit Schalotten, Tomatenmark, Kirschtomaten und einem Schuss Schlagsahne her. Bringen Sie dann den Mozz dazu und legen Sie ihn unter den Grill, bis er sprudelnd und goldbraun ist.
Prise Yum 23. Cremiger Hühnchen-Quinoa-Brokkoli-Auflauf
Gemüse, Getreide und Proteine in einem einzigen Gericht. Genius. Außerdem haben Sie wahrscheinlich alles, was Sie brauchen, bereits in Ihrer Küche. Speck ist optional, aber wir machen Schinken. (Sehen Sie, was wir dort gemacht haben?)
Hey Keto Mama 24. Hühnchen-Pesto-Auflauf
Gekauftes Pesto. Geriebener Parmesan. Mozzarella. Ricotta. Dieses Rezept mag einfach sein (z. B. einfach mit sechs Zutaten), aber Sie werden die Kinder mit diesem halbstündigen Wunder begeistern.
Gut überzogen von Erin 25. Crock Pot Mexikanischer Auflauf
Ein glutenfreies Gericht, das dank Quinoa, schwarzen Bohnen und gemahlenem Hühnchen gesund und eiweißreich ist. Die geheime geschmacksintensive Zutat? Rote Enchilada-Sauce.
Gut überzogen von Erin 26. Slow Cooker überbackene Kartoffeln
Dieser Thanksgiving-Klassiker enthält sowohl Yukon Gold als auch Süßkartoffeln. In einem butterartigen Bad aus scharfem Cheddar, geriebenem Parmesan und Thymian werden sie gabelzart und köstlich. Es ist technisch gesehen eine Nebensache, aber wir werden nicht sagen, ob es alles ist, was Sie zum Abendessen haben.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Lauch-, Grünkohl- und Ziegenkäse-Schichten
Noch nie was von Schichten gehört? Es ist ein gebackenes Gericht aus Eiern, Brot und Käse. Kombinieren Sie Stücke Ihres Lieblingsbrotes mit sautiertem Lauch und Grünkohl, fügen Sie Ziegenkäse hinzu und weichen Sie alles in cremiger Vanillesoße ein. Sie wissen, dass es verzehrfertig ist, wenn es im Ofen goldbraun wird.
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Verbringen Sie mit Pennies 28. French Toast Auflauf
Ihre Kinder haben ein neues Lieblingsfrühstück. Es kann etwas mit der Vanille-Brioche zu tun haben. Oder es könnte das butterartige braune Zucker-Hafer-Streusel-Topping sein.
Halb gebackene Ernte 29. Weiße Pesto-Spinat-Lasagne
Rote Soße ist nicht der Chef der Lasagne. Dieses Gericht ist nicht nur mit karamellisierten Waldpilzen beladen, sondern auch mit käsiger Béchamel ooey-klebrig, zubereitet mit Emmi Raclette und Parmesan.
Gib mir etwas Ofen 30. Heilige Maulwurf Enchiladas
Wir sind große Fans von Mole, einer mexikanischen Kakaosauce mit Kreuzkümmel, Tomatenmark, Zimt und Chilipulver (fügen Sie Jalapeño hinzu, wenn Sie es scharf mögen). Und dies dauert nur 40 Minuten, um es aufzupeppen. Klingt für uns nach einem Sieg.
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