35 gefrorene Desserts zum Abkühlen mit diesem Sommer

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Natürlich können Sie im Pool baden oder in einer Hängematte im Schatten entspannen. Aber unsere Lieblingsmethode, um cool zu bleiben? Essen. Ob Eiscreme Ihr Kryptonit ist oder Sie einen frostigen Cocktail mögen, diese Rezepte werden Sie die ganze Saison über kühl halten. Hier sind 35 gefrorene Desserts, mit denen Sie sich diesen Sommer abkühlen können.

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1. Honig-Pfirsich Semifreddo

Dieser italienische Leckerbissen wird Sie bei Ihrem nächsten Grillabend garantiert beeindrucken. Es sieht vielleicht schick aus, aber der seidige Pudding braucht nur zehn Zutaten und eine Nacht im Gefrierschrank – kein Rühren erforderlich.

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2. Ombré-Eiscremetorte

Wir können die Ohs und Ahhs schon hören. Ganz einfach fünf Sorten Sorbet, Fryo und Eis in eine Springform schichten und im Gefrierschrank fest werden lassen. Wir haben uns für einen rosa Farbverlauf mit viel Himbeere und Erdbeere entschieden, aber er funktioniert mit jedem Eis, das Ihr Herz begehrt.

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3. Mini-Erdbeer-Eiscreme-Torte

Geröstete Erdbeeren setzen dieses luftig-leichte Gericht obendrauf. Die hausgemachte Graham-Cracker-Kruste ist auch lächerlich einfach, sodass Sie sie in 40 Minuten anrichten und alle beeindrucken können.

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4. Eiscreme-Cupcakes

Die beiden Lieblingssachen Ihrer Kinder, endlich zusammen. Sie halten sich zwei Wochen im Gefrierschrank, also bereiten Sie sich auf das nächste Mal vor, wenn Sie um Mitternacht Heißhunger auf etwas Süßes bekommen. (Haben wir die Oreo-Kruste erwähnt?)

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5. Ricotta-Honig-Eiscreme

Dies ist nur das Ticket für Ihr nächstes Buchclub-Treffen. Mit nur fünf Zutaten können Sie kurz vor dem Eintreffen Ihrer Gäste ein raffiniertes No-Churn-Eis mit Honig und Vanille gesüßt zubereiten.

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6. Wassermelonensorbet mit einer Zutat

Wenn die Temperatur steigt, möchten Sie so viel wie möglich chillen. Geben Sie dieses täuschend leckere Sorbet ein, das nur aus zweimal gefrorener Wassermelone besteht. Gern geschehen.

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7. 3-Zutat Blutorange Granita

Das ist genauso erfrischend wie geriebenes Eis, aber mit der Fluffigkeit und Süße von Sorbet. Es ist nicht nur unglaublich einfach zu machen, sondern sieht auch so raffiniert aus.

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8. Churro-Milchshakes mit Dulce de Leche

Machen Sie Ihre eigenen Churros oder entscheiden Sie sich für im Laden gekaufte. Wenn Sie alleine trinken, können Sie für einen erwachsenen Spin einen Schuss Kokosnuss-Rum hinzufügen.

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9. Himbeer-Prosecco Ice Pops

Diese sind für den Sonntagsbrunch bestimmt. Zucker, Obst und Prosecco gehen nach ein paar Stunden im Gefrierschrank sehr gut. Wir lassen sie direkt mit unserem Wein verschmelzen.

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10. Gefrorenes Schokoladensoufflé

Lassen Sie sich vom Namen nicht einschüchtern. Sie sind nur fünf Zutaten vom Dessert entfernt (und zwei von der einfachen hausgemachten Schokoladensauce, mit der es gekrönt ist).

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11. Erdnussbutter-Gefriertorte

Wir essen Erdnussbutter jederzeit und überall (auch aus dem Glas). Aber waren Ja wirklich begeistert, in dieses Meisterwerk mit neun Zutaten einzutauchen. Wir könnten es sogar mit ein paar Schokoladenlocken beenden.

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12. Schokoladen-Waffeleis-Sandwiches

Iss sie zum Frühstück, Dessert oder zu einer Mahlzeit zwischendurch. Die Kinder werden es lieben, sie mit allem zu dekorieren, von Karamell über Streusel bis hin zu Nüssen.

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13. Pfirsiche-und-Sahne-Eispops

Wir können es uns jetzt vorstellen: Sie mit hochgelegten Füßen in einem Liegestuhl, sich im Schatten mit einem Pop in der Hand abkühlen. Das Geheimnis all dieser Aromen? Die Pfirsiche in braunem Zucker, Zimt und Salz rösten, bevor sie zerdrückt und mit gesüßtem griechischem Joghurt kombiniert werden.

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14. Mokka-Milchshakes

Dies ist der süßeste Koffeinschub, den Sie jemals trinken werden. Instant-Espressopulver verleiht Kaffeeeis, dunklem Kakaopulver und Milch einen Kick. Wir nehmen bitte extra Schlagsahne.

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15. Frische Frucht-Eis-Pops

Für Eiswürfel ist man nie zu alt. Aber du sind zu alt für all diese künstlichen Aromen und Farbstoffe. Ersetzen Sie stattdessen frisches Obst wie Himbeeren oder Pfirsiche. Zitronensaft und Agave hinzufügen und in den Gefrierschrank stellen, bis sie fest sind. Ta-da.

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16. Veganes Kokoseis mit 3 Zutaten

Honig, Vanilleextrakt und Kokoscreme sorgen für die leichteste Süße des Sommers. Es schmeckt genau wie der tropische Urlaub, nach dem Sie sich gesehnt haben. (Bonuspunkte für das Servieren in einer Ananas.)

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17. Mint Chocolate Chip Joghurt Ice Pops

Die erfrischende Cremigkeit von Minz-Chips-Eiscreme mit der luftigeren Textur von griechischem Vanillejoghurt. Aber keine Sorge, das ist es nicht auch gesund. (Hallo, dunkler Schokoladen-Dip.)

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18. Boozy Limonade Granita

Das offizielle Getränk des Sommers ist erwachsen. Spike süß-sauer gefrorene Limonade mit deinem Lieblingswodka oder Gin. Wenn Sie Gesellschaft haben, höhlen Sie ein paar Zitronen aus, um sie als Tassen zu verwenden. Wenn Sie alleine trinken, funktioniert eine Tasse gut.

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19. Do-Si-Do-Milchshake

Alles, was mit Girl Scout Cookie zu tun hat, ist genau das Richtige für uns. Als wir also diese sieben-Zutaten-Schönheit, die reich an cremiger Erdnussbutter, Erdnussbutter-Keksen und Vanilleeis ist, zum ersten Mal probierten, waren wir begeistert.

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20. 4. Juli Eiscremetorte

*so* feiert man Amerikas Geburtstag. Himbeersorbet und Vanille- und Blaubeereis ziehen diese patriotische Süße zusammen. Aber unser Lieblingsteil sind die Kerzen.

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21. Erdbeer-Mango hawaiianisches Rasiereis

Steig ein, wir fahren nach Maui. Ein Bissen dieser fünf Zutaten gefüllten Delikatesse mit Erdbeeren, Mangosaft und gerösteter Kokosnuss, und Sie werden sich zumindest wie am Strand fühlen.

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22. Kekse-und-Sahne-Eispops

Weiß-Schokoladen-Pudding-Mischung. Vollmilch. Ein Dutzend Oreos. Einfacher geht es nicht. Wir sind bereit, diese beim Schwimmen im Pool mit der Doppelfaust zu spielen.

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23. Weiße Sangria Ice Pops

Flüssiger Sangria ist so im letzten Sommer. Lernen Sie unsere neue gefrorene Version kennen, hergestellt aus trockenem Weißwein, weißem Traubensaft, Zucker und allen Früchten, die Sie auf dem Bauernmarkt kaufen.

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24. Avocado-Shake mit gesalzener Schokoladensauce

Avocado-Shakes sind in Indonesien eine große Sache und enthalten normalerweise Kondensmilch und Zucker. Hier ersetzt Emily von Euw Kokosmilch und braunen Reissirup, um einen gesünderen Spin zu erzielen. Das kann man durchaus zum Frühstück haben, aber für uns sieht es wie ein Dessert aus.

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25. No-Churn Mint Chocolate Chip Ice Cream

Im Laden gekauftes Minzchip-Eis ist gut. Hausgemachtes Minz-Chips-Eis mit frischer Minze, Pfefferminz-Extrakt und fein gehackter Zartbitterschokolade ist großartig. Hausgemachtes Minzchip-Eis ohne Rühren? Tolle .

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26. Fudgy Brownie- und Himbeereiscreme-Sandwiches

Diese reichhaltigen, schokoladigen Brownies benötigen nur sechs Zutaten. Und die Füllung besteht aus im Laden gekauftem Himbeersorbet, so dass es wirklich einfach zu schlagen ist. (Ersetzen Sie jede Geschmacksrichtung von Eiscreme oder Sorbet, wenn Himbeere nicht Ihr Ding ist.)

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27. Boston Cream Icebox Cake

Stellen Sie sich dieses Dessert als das Liebeskind von Boston Cream Pie und einem französischen Eclair vor. Die Kinder werden von der Cremefüllung besessen sein. (Psst, es ist Instant-Vanillepudding, Schlagsahne und Milch.)

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28. Chocolate Chip Cookie Schokoladenlasagne

Geht es einfacher als im Laden gekaufter Keksteig, gefrorener Schlagbelag und Instant-Schokoladenpudding? Wir dachten nicht. Gönnen Sie sich, indem Sie Schokoriegel zerkleinern, um sie mit den Schokoladenstückchen zu mischen.

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29. Tres Leches Kokos- und Schokoladen-Fudge-Eiscreme-Tacos mit Bananen-Erdnuss-Salsa

Erinnern Sie sich an die Choco Tacos, die Sie immer vom Eiswagen bekommen haben? Diese sind einfach so – nur besser. Das Eis verwendet Vollfett-Kokosmilch, gesüßte Kondensmilch und Sahne. Und diese zuckerhaltigen, frittierten Maistortillas? Ja, wir werden das Öl jetzt erhitzen.

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30. Gesalzene, in Schokolade getauchte Bananen-Mandel-Pops mit Malz-Kokos-Honig

Diese Pops beginnen ziemlich gesund mit Mandel-Kokosmilch, Honig, Mandelbutter und Bananen. Aber mit all der dunklen Schokolade und dem gemälzten Kokoshonig (!!!) werden sie schnell nachsichtig.

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31. Veganes Espresso dunkles Schokoladensorbet

Wer braucht eine Tasse Joe, wenn Sie Dessert haben können? Eine Charge verfügt über 1¼ Tassen gebrühten Espresso oder dunkle Röstung, so dass Sie neben Kakaopulver, dunklen Schokoladenstückchen und Kokosnuss viel reichhaltigen Kaffeegeschmack erhalten.

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32. Schmerzmittel-Cocktail-Eis am Stiel

Eingefroren und mit viel Kokosmilch, Orangensaft und Kokosflocken angereichert, macht dieser Getränkeklassiker noch mehr Spaß. Wir treffen uns in der Cabana.

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33. Zimteiscreme

Machen wir einen Ausflug nach Florenz, ja? Sie benötigen eine Eismaschine, um diese reichhaltige Eiskonsistenz zu erhalten, aber das Rühren wird sich lohnen.

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34. Ultimative Snickers-Eiscremetorte

Dein inneres Kind springt gerade vor Freude. Denken Sie an Oreo-Kruste, Vanille- und Schokoladeneis, magische Schokoladenhülle und all die Karamellsauce. Das Rezept verlangt nach Snickers-Riegeln, aber Sie können alle Süßigkeiten verwenden, die Ihr Herz begehrt.

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35. Gefrorene Margarita Ice Pops

Nichts schreit nach Sommer wie ein Krug Margaritas. Aber glauben Sie uns, niemand wird sich beschweren, wenn diese eisigen Alternativen auf den Tisch kommen. Wo sind denn diese Nachos?

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