Heiße Tage, lange Nächte, all die grillen und das jahr süßeste Produkte . Dies sind einige unserer Lieblingssachen, und sie verlangen nach einem weiteren: Nachtisch. Ob Sie Familie haben Mittagessen auf der terrasse, besuchen a Grillparty am Memorial Day , hosten a 4. Juli Party oder um Mitternacht in der Küche herumzuschleichen, diese 82 leichten Sommerdesserts sind garantiert genau das Richtige. Auf dieser Liste ist für jeden etwas dabei, egal ob Sie Team-Beeren-Galette oder Broiler-S'mores sind.
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Schwimmende Küche
1. Gegrillte Ananas mit Kokos-Schlagsahne
Verkohlte Früchte sind ein erstklassiges Sommerdessert und obendrein gesund. Das bedeutet, dass Sie sich ohne Schuldgefühle für das Doppelte der hausgemachten Peitsche entscheiden können. Gern geschehen.
Halb gebackene Ernte
2. Gegrillte S’more Calzones am Lagerfeuer
Die Kinder werden es lieben, diese kleinen Leckereien mit ihren Lieblingsfüllungen zu füllen, bevor sie auf dem schmelzen Grill . Wow sie mit hausgemachten Vanille-Marshmallows.
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell3. Ombré-Eiscremetorte
Wir lieben ein beeindruckendes No-Bake-Dessert. Dieser hat fünf Schichten Eis und Sorbet, die durch flauschige Schlagsahne getrennt sind. Wir haben uns für Himbeere, Erdbeere und Vanille entschieden, um einen entschieden rosa Effekt zu erzielen, aber Sie können jedes Farbschema wählen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Erdnussbutter-Gefriertorte
Graham-Cracker-Kruste, einfache PB-Füllung, hergestellt mit stückigen Erdnussbutter , Zucker, Zimt und Sahne. Willst du in einigen arbeiten Schokolade ? Top mit Schokoladensirup oder Locken.
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Sallys Backsucht
5. Chocolate Chip Cookie Dough Fudge
Lernen Sie Ihr neues Lieblingsdessert kennen. Hausgemachter Keksteig wird zu einem dekadenten gemischt Fudge Teig aus braunem Zucker, Butter und halb-und-halb. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank ist es fertig zum Schneiden und Verschlingen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. No-Bake-Käsekuchen mit Himbeerkompott
Erraten Sie, was? Sie brauchen keinen Ofen, um das ultimative Käsekuchen-Nirvana zu erreichen. Außerdem ist es dank einer eingepressten Graham-Cracker-Kruste und zwei Zutaten Himbeersauce super einfach.
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Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell7. Eiswürfel aus frischen Früchten
Du bist nie zu alt für einen Eis am Stiel an einem heißen Sommertag. Sie sind jedoch zu alt für eisfleckige Lippen. Überspringen Sie das gefälschte Zeug, ersetzen Sie echtes Obst und frieren Sie es ein, bis es fest ist.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
8. Zitronen-Baiser-Kekse
Diese Kekse sind weicher und knuspriger als die meisten und platzen vor Tonnen von zitronig Helligkeit. Wie machen wir es? Indem Sie ganz am Anfang Zitronenschale in den Zucker einreiben.
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Halb gebackene Ernte9. Vanille-Bourbon-Kirsch-Heidelbeer-Torte
Obst der Saison kann man nie genug haben. Kirschen und Blaubeeren spähen durch die süßeste sternenübersäte Kruste, die schreit 4. Juli . Tauchen Sie ein, während Sie und Ihre Familie sich das Feuerwerk ansehen.
Übung zur Reduzierung von Armfett und OberschenkelnFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
10. Einfacher Kirschpfannenkuchen
Deine gusseiserne Pfanne ist eine Geheimwaffe, wenn es um Desserts geht. Wir lieben Kirschen, aber Erdbeeren oder Blaubeeren funktionieren auch wunderbar. Bitte extra Schlagsahne.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Schokoladen-Waffeleis-Sandwiches
Wir sind uns ziemlich sicher, dass diese hier serviert werden Frühstück wird dir den Nummer-eins-Mama-Award gewinnen. Überspringen Sie die im Laden gekauften Waffeln und bringen Sie die Streusel dazu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Broiler S'mores
Sie müssen kein Feuer im Garten machen, um sich das zu gönnen Campout-Klassiker . Graham Cracker, Schokolade und Marshmallows in eine gusseiserne Pfanne schichten und den bösen Jungen einige Minuten lang unter den Grill legen. Die Marshmallows werden geröstet und die Schokolade geschmolzen einfach genug, ohne all die Aufregung.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Cheaters Mini Rhabarber Galettes
In der Welt der Backwaren ist die Galette der coole Cousin der Torte, der immer mit rockigen Saisonfrüchten und einer mühelos goldbraunen Kruste aufwartet. Einfach vorgefertigten Teig ausrollen, stapeln Rhabarber Scheiben in der Mitte und falten Sie die Ränder hoch, um alles zusammenzuhalten. Ta-da.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Erdbeerkuchen mit Erdbeerkruste
Lebensmittelfarbe ist so vor zehn Jahren. Deshalb erhält dieser wunderschöne Erdbeerkuchen mit Erdbeerkruste seinen leuchtenden rosa Farbton stattdessen von gefriergetrockneten Erdbeeren (die Sie bei Trader Joe's abholen können).
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Neapolitanischer Kuchen
Die schwerste Entscheidung, die wir je treffen mussten: Schokolade, Erdbeere oder Vanille? Diese Nummer macht es uns zum Glück leicht. Drei Schichten Vanillepudding und jede Menge Schlagsahne = das ultimative nostalgische Dessert.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Blätterteig-Pflaume und Thymian Galette
Einfacher kann diese Galette nicht sein. Sie müssen keinen Kuchenteig machen; rollen Sie einfach im Laden gekauften Blätterteig in eine Pfanne, stapeln Sie die frischen Früchte auf und Ihr Dessert ist in weniger als einer Stunde fertig.
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Nisha Vora17. Vegane und glutenfreie dunkle Schokoladen-Ingwer-Tarte
Vegan und Gluten-frei kann manchmal etwas zu gesund schmecken, wenn Sie unsere Drift verstehen. Aber nicht dieses Dessert, dank seiner fudgy Konsistenz und der unwiderstehlichen Kombination aus dunkler Schokolade und Ingwer .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Ultimative PB&J S'mores
Quintessenz Mittagessen Sandwich, treffen Campings offizielles Maskottchen. Klebrige Marshmallows und Blaubeergelee zwischen Erdnussbutter-Graham-Cracker-Sandwiches sind eine Kombination aus dem Desserthimmel.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Zuckermais-Donut-Löcher
Wenn Sie möchten, dass alle ihren Kopf vor Glück zurücklehnen und sagen, wow, machen Sie diese süß Mais Donut-Löcher. Frische Maiskörner werden zu einer wolkenhellen Gebäckcreme aufgeschlagen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, wenn man nur daran denkt.
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Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell20. 4. Juli Eiscremetorte
Jetzt das ist wie Sie Amerikas Geburtstag feiern. Alles dreht sich um die Montage – keine komplizierten Schritte oder Backen erforderlich – damit Sie mehr Zeit haben, sich auf den Rest Ihrer Gerichte zu konzentrieren. Wir empfehlen, ein paar hinzuzufügen Kerzen für eine festliche Note.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Brombeer-Panna-Cotta-Törtchen
Dieses italienische Gelatine-Dessert ist so einfach wie schön. Schlagen Sie eine schnelle Shortbread-Kruste auf, machen Sie die Brombeere füllen und warten, bis es im Kühlschrank fest wird.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. No-Bake Berry Tiramisu
Ein Leckerbissen, der hat Vierter Juli überall geschrieben, dank lebendiger Frucht, Himbeermarmelade und Ricotta-Frischkäse-Füllung. Diese Damenfinger werden das nicht verpassen Kaffee (und du auch nicht).
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Feinschmecker-Crush23. Eiscremetorte mit vier Zutaten und Erdnussbutter-Krispie-Kruste
Wir wissen, es klingt unmöglich, aber Ihr Lieblingseis *kann* noch besser werden. Aufgeputzt auf einer Schicht Erdnussbutter knuspriger Reis und all Ihre Lieblings-Toppings, es ist ein lächerlich einfacher Gewinn.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Honig-Pfirsich Semifreddo
Wir sehen es immer nur auf ausgefallenen Dessertmenüs, aber es ist einfach, das köstliche herauszuholen Italienisch zu Hause behandeln – kein Rühren erforderlich. Gewürfelte kombinieren Pfirsiche , Pfirsichmarmelade, Eigelb, Zucker und Mandelextrakt in eine Kastenform geben, über Nacht in den Gefrierschrank stellen und alle beim Picknick umhauen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Kokosplätzchen
Was erhalten Sie, wenn Sie Zuckerkekse und Makronen kombinieren? In nur 30 Minuten erfahren Sie es.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Snickers-Dip
Abgesehen von der Verwendung von Snickers Schokoriegeln als Garnitur vereint dieser Dip alles, was Sie an ihnen lieben – salzige Erdnüsse, klebriges Karamell und süße Milchschokolade – in einem partytauglicher Dip . Melden Sie sich bei uns an.
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Die volle Hilfe27. Vegane Dinkelpflaume Galette
Vegane Butter hält diese herzhafte Kruste zusammen. Gehen Sie aufs Ganze mit einer süßen Glasur aus milchfreier Milch, Agave und Demerara-Zucker.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Zitronen-Beeren-Blattpfanne Kleinigkeit
Auf der Suche nach einem roten, weißen und blauen Dessert für Ihr Grillfest am Memorial Day? Lernen Sie unsere moderne Interpretation des britischen Desserts der alten Schule kennen, das auf einem einzigen Backblech statt in einer schicken Schüssel mit Kristallschliff serviert wird.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Botanische Shortbread-Kekse
Hallo, Gartenparty. Veilchen, Stiefmütterchen, Rosen und Lavendel sind essbar und leicht zu finden, aber wenn Sie eine ausgefallenere Auswahl suchen, bestellen Sie in einem Fachgeschäft wie Gourmet-süße Botanicals . Sie müssen die Blumen auch nicht trocknen und pressen; Einfach mit Eiwaschmittel auf die Kekse kleben und sie werden im Ofen flach.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Beeren Galette
Frisch aufladen Beeren auf dem Bauernmarkt und dieser Leckerbissen macht sich praktisch von selbst. Einfach die Früchte in die Mitte stapeln, die Kruste umklappen und backen. Ehrlich gesagt, ist der schwierigste Teil die Entscheidung, ob man es mit Eis oder Schlagsahne isst. (Gehen Sie für beides.)
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Platz für Dessert sparen31. Nektarinen-Blaubeerkuchen
Gib dem Saft die Schuld, Baby. Dieses Goodie ist vollgepackt mit spritzigen Nektarinen und prallen Blaubeeren. Die Sterne der goldbraunen Tortenkruste sind auch ein von der Flagge inspirierter Topper.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Churro Bites mit Schokoladensauce
Diese Süßen lassen sich in einem Wort zusammenfassen: unwiderstehlich. Und die frittierte, teigige Köstlichkeit ist noch erstaunlicher, wenn sie mundgerecht ist – und mit warmer Schokoladensauce zum Dippen serviert wird. Der beste Teil? Sie werden in 40 Minuten von Null auf OMG gehen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pfirsich-Schuster
Da Steinobst in der Geschmacksabteilung nicht viel Hilfe braucht, beschichten wir geschnittene Pfirsiche nur mit dem Nötigsten: etwas Butter, brauner Zucker, Zimt und Vanille. Dann schichten wir Hügel aus leckerem Biskuitteig über die Pfirsiche, um eine Kruste zu bilden. Jetzt fehlt nur noch Vanilleeis.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell34. Pfirsiche-und-Sahne-Eispops
Wenn das Wetter über 70 Grad steigt, können Sie ziemlich sicher sein, dass wir uns nach einem Eispop sehnen (oder essen). Und während Sie auf den Eiswagen warten könnten, macht es viel mehr Spaß, Ihr eigenes zu machen. Dieses hier spielt geröstete Pfirsiche und griechischer Joghurt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Mini-Einmachglas-Apfelkuchen
Amerikanischer als Apfelkuchen geht es nicht. Die einzelnen Portionen haben genau die richtige Menge und die Einmachglas-Optik ist viel beeindruckender als ein langweiliges Kuchengericht . Außerdem sind sie dank des im Laden gekauften Teigs super einfach zuzubereiten.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Glasierte Donut-Kekse
Du liebst Donuts. Aber ein riesiges Ölfass aufheizen? Nicht so viel. Aus diesem Grund haben wir die süßen Zuckerguss- und Zimt-Zucker-Aromen der Leckerei in einen einfachen Keks verwandelt, der in 15 Minuten gebacken wird. Genius.
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Die Butterhälfte37. Rote, weiße und blaue Eiscreme-Schwimmer
Rootbier wer? Dies ist eine festliche Interpretation eines Vintage-Getränks, hinter dem jeder stehen kann. Kombinieren Sie frische Beeren mit Erdbeer- und Zitronen-Limetten-Limonaden. Beenden Sie es mit einer Kugel Vanilleeis und voilà.
Sallys Backsucht38. Blaubeer-Zitronen-Eisbox-Kuchen
Dieser Kuchen hat ein Geständnis. Möchte wissen? Eigentlich ist es kein Kuchen. Graham Cracker und Schlagsahne machen das Zusammenstellen zum Kinderspiel, aber hausgemachte Blaubeersauce macht es täuschend einfach. Es wird unser kleines Geheimnis sein.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Dessert-Nachos
Einführung von Dessert-Nachos. Wir wiederholen: Dessert Nachos . Sie lieben es schon, eine Mahlzeit mit der herzhaften Art zu beginnen. Warum also nicht mit einem Teller dieser süßen Variante mit Zimt-Zucker-Tortilla-Chips und vielen Toppings beenden?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Erdbeer-Mango hawaiianisches Rasiereis
Kühlen Sie sich mit einer Tasse Hawaiis typischem Leckerbissen ab. Diese DIY-Version erfordert nicht einmal eine Rasiereismaschine.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Coconut Choux Bites
Es ist Snackzeit, also fahren wir nach Frankreich. Diese traditionellen Windbeutel haben ein paar Wendungen im Ärmel: gesüßte Kokosnuss und knackiger Perlzucker.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Chocolate-Chip-Cookie-Teig-Dip
Fakt: Manchmal schafft es unsere Schüssel mit Keksteig nie in den Ofen. (Nur wir?) Also haben wir es umarmt und unser beliebtestes schuldiges Vergnügen in sein eigenes partyfreundliches Dessert verwandelt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Zitronenkuchen mit Blaubeer-Baiser
Sie suchen ein Backprojekt, das beeindruckend, aber machbar ist. Betreten Sie diese auffallende, flauschige Schönheit. Das luftige Topping erhält seinen lila Farbton von – Überraschung – gefriergetrockneten Blaubeeren.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Kuchenteig-Dip
Wenn die Kinder dies einmal probiert haben, werden sie es jedes Jahr zu ihren Geburtstagen verlangen. Das liegt daran, dass es aus Funfetti-Kuchenmischung, Sahne, Sauerrahm und Puderzucker hergestellt wird. Seien Sie nicht schüchtern mit den Regenbogenstreuseln.
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Averie Köche45. Easy Key Lime Bars
Ein Bissen und Sie werden an einen sonnigen Strand in Florida transportiert. Denken Sie an hausgemachte Graham-Cracker-Kruste und Kondensmilch-Limetten-Füllung mit dünn geschnittenen Limetten darüber.
Halb gebackene Ernte46. Sommer Obstteller
An einem heißen Tag lehnt niemand eiskaltes Obst ab. Ersetzen Sie den mit Pesto gerollten Mozzarella durch einen süßen Joghurt-Dip, wenn Sie das Dessert streng süß halten möchten.
Minimalistischer Bäcker47. Veganer glutenfreier Erdbeerkuchen
Kokos-Buttermilch-Schlagsahne. Mandelmehl Shortcake. Geschälte Erdbeeren. Ja, wir brauchen mehr Servietten.
Cupcake-Projekt48. Himbeer-Limonade-Kekse
Der schönstes Getränk der Saison nur süßer geworden. Gefriergetrocknete Himbeeren färben die Kekse rosa. Und lass uns nicht mit der Zitronenglasur anfangen. (Oh, und für das pièce de résistance hausgemachte kandierte Zitronenscheiben.)
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell49. No-Bake-Kokos-Sahne-Torte
Sagen Sie Ihrem Ofen, dass er Platz nehmen soll. Der Kühlschrank und der Gefrierschrank sind alles, was Sie brauchen, um dieses Baby auszuziehen. (Nun, plus eine Dose Kokoscreme, Sahne und viel Zucker und geröstete Kokosraspeln.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Grapefruit-Panna Cotta
Dieses Gericht braucht nur sechs Zutaten. Es ist eine großartige leichte Option, nachdem Sie den ganzen Tag mit Essen verbracht haben Hotdogs und Hamburger . Guten Appetit.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Pfannen-Pfirsich-Schuster
Überspringen Sie all das Kneten und Rollen. Mit dem Pfannenpfirsich-Schuster können Sie Ihr Verlangen in weniger als einer Stunde stillen, ohne das schwere Heben. Die Schlagsahne weitergeben.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell52. Blaubeer-, Brombeer- und Himbeer-Soufflés
Wenn es um dieses leichte und luftige Dessert geht, ist Einschüchterung eine Untertreibung. Aber keine Sorge: Diese Version ist schnell, einfach und narrensicher, um nicht zu vergessen, lächerlich beeindruckend.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Glutenfreie Pistazien-Aprikosen-Tarte
Warum sollten Gluten-Esser den ganzen Spaß haben? Diese GF Pistazien-Aprikosen-Torte ist genauso süß, würzig und sättigend wie das Original. (Es ist auch verdammt fotogen.)
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Ambitionierte Küche54. Französischer Seidenkuchen mit Haselnuss-Oreo-Kekskruste
Aufruf an alle Schokoholics: Dies ist ein dekadentes Dessert, das Sie nie vergessen werden. Rohe Haselnüsse, Oreos und geschmolzene Butter bilden die Kruste, die mit dunkler Schokolade und Schlagsahne gefüllt ist. Yum.
Diätplan zur dauerhaften GewichtsabnahmeOh, süßer Basilikum
55. Rot-weißer und blauer Eisbox-Kuchen
Sie sind nur sechs Zutaten vom besten Dessert entfernt im Grill . Denken Sie an Graham Cracker, hausgemachte Schlagsahne, Obst der Saison und viel Puderzucker.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell56. Mini-Erdbeer-Eiscreme-Torte
Krümelige Graham-Cracker-Kruste, warm geröstete Erdbeeren, eine kalte Kugel Vanille. Schon verkauft? Gut. Streuen Sie einige Blaubeeren darüber, um einen patriotischen Akzent zu setzen.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell57. Bissgroße Mandel-Himbeer-Löffelkuchen
Leicht süß und strotzt vor Mandel Geschmack können diese Kuchenhäppchen mit nur einem Schneebesen und einer einzigen Schüssel von Hand geschlagen werden. Mach weiter, nimm einen (oder fünf).
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell58. Kekse-und-Sahne-Shortbread-Kekse
Erzähl es niemandem, aber Oreos sind unsere heimliche Besessenheit. Kekse-und-Sahne-Shortbread-Kekse haben eine klassischere Atmosphäre, aber mit demselben süchtig machenden Geschmack, Biss und Cremigkeit. Außerdem sind sie in nur 40 Minuten fertig.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell59. Grapefruit-Baiser-Stapel
Dieser Hingucker ist teils Pavlova, teils Baiserkuchen. Beginnen Sie damit, Baiser-Kekse mit fünf Zutaten zuzubereiten, und stapeln Sie sie dann zwischen Schichten von Grapefruit Quark.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Hausgemachte Milano Cookies
Diese 16-Keks-Tüte verschwindet ziemlich schnell in unserem Haus. Mit diesem Rezept in der Gesäßtasche geht dir nie wieder alles aus.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Käsekuchen-Fingerabdruck-Cookies
Wir lieben Käsekuchen. Wir lieben Kekse. Natürlich mussten wir sie kombinieren, um das beste Daumenabdruck-Keksrezept aller Zeiten zu machen. Lassen Sie uns keine Zeit verlieren und gleich mit dem Backen beginnen. Nicht, dass Sie eine Tonne davon brauchen würden – diese sind in einer halben Stunde fertig.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell62. Klitzekleine Sandwich-Kekse
Das sind so sehr klein du kannst sie handvoll essen. Und genau das haben wir vor. Ein Glas Milch ist optional, wird aber empfohlen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Oreo-gefüllte Brownies
Eine unmögliche Wahl: Kekse oder Brownies? Lassen Sie uns Ihnen ein Geheimnis verraten. Sie müssen nicht wählen. Diese Brownies mit neun Zutaten sind wirklich das Beste aus beiden Welten.
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Erin McDowell64. Kokoseis am Stiel
Im Sommer ist es Ihre oberste Priorität, Wege zu finden, sich kühl zu halten. Zum Glück können Sie diese Himbeermarmelade-Kokosmilch-Meisterwerke in wenigen Minuten im Gefrierschrank haben. Keine Formen zur Hand? Gehen Sie altmodisch, indem Sie Eiswürfelbehälter oder Pappbecher verwenden.
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Averie Köche65. Chocolate Kiss Puderquaste Cookies
Denken Sie an russische Teekuchen, außer dass sie unglaublich einfach zuzubereiten sind. Drei Zutaten einfach. Rütteln Sie die Dinge mit Erdnussbutterbechern oder Karamell anstelle von Küssen auf.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. No-Bake-Schokolade-Erdnussbutter-Brezelriegel
Brezeln. Erdnussbutter. Schokolade. Müssen wir noch mehr sagen? Wir denken nicht, aber wir Wille Wiederholen Sie, dass diese keine Sekunde im Ofen verbringen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Wassermelonensorbet mit einer Zutat
Haben Sie schon das einfachste Dessert der Welt kennengelernt? Sie freut sich, Ihre Bekanntschaft zu machen. Kühlen Sie sich ab mit diesem genialen Leckerbissen aus zweimal gefrorenem Wassermelone Püree. Niemand wird jemals vermuten, dass es sich um reine Frucht handelt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell68. Milchfreier Käsekuchen mit Blaubeer-Topping
Sie werden nicht glauben, wie cremig dieses Dessert ohne Milchprodukte ist. Tatsächlich ist es – keuchen – total vegan.
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Die volle Hilfe69. Veganer Schokoladenfondue Dessertteller
Dieses Dessertbrett bietet alles von frischem Obst bis hin zu Eiscreme-Sandwiches. Wir bringen den Wein.
Gib mir etwas Ofen70. Pfirsiche und Baiser
Der Broiler verwandelt diese braunen, mit Zucker überzogenen Pfirsiche in einen echten Leckerbissen. Sogar die Kinder werden über sie hinweg sein.
lustige Kartenspiele für ErwachseneFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
71. No-Bake, glutenfreie Rosenblüten-Brownies
Normalerweise spielen wir nicht gerne Favoriten. Aber wir sind ziemlich besessen von diesen wunderschönen fudgy Brownies. Unter all der Schokolade sind Macadamianüsse und getrocknete Kirschen begraben. Haben wir schon erwähnt, dass sie zuckerfrei sind? Ja, nimm einen anderen.
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Der moderne Propeller72. Vegane Minzchips Nice Cream
Kombiniere einfach Cashewkerne, Kokosmilch, Kokoscreme und ein paar Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer und bumm: hausgemachtes Eis in 15 Minuten.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell73. Glasierter Blaubeerkuchen
Durch die feuchte, zarte Krume des Kuchens können Sie zwei Scheiben abschälen, ohne sich total zu beschweren. Mit all denen Beeren (und Sahnehäubchen) obendrauf ist es praktisch ein Obstsalat, oder?
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell74. No-Bake Key Lime Cheesecake
Geht es einfacher als eine eingepresste Graham-Cracker-Kruste und eine zitrusartige Füllung ohne Backen? Dachte nicht. Er schmeckt genauso dekadent wie herkömmlicher Käsekuchen (und Sie müssen sich nicht einmal mit dem Ofen oder einem Wasserbad herumschlagen).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell75. Gegrillter Ananas-Split-Eisbecher mit Kirschsauce
Halte die Kohlen schön heiß nach deinem Steak Abendessen. Grillen das Ananas vor dem Zusammenbauen der Eisbecher macht den Leckerbissen millionenfach sommerlicher. Die hausgemachte Kirschsauce ist einfach....ähm, die Kirsche obendrauf.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell76. Cherry Slab Pie
Kirschen sind nicht lange auf dem Höhepunkt ihrer Köstlichkeit, also nutzen wir jede Gelegenheit, um mit ihnen zu backen. All das einfach zu schneiden Fuß fehlt ist frischer Schlagsahne und eine Kugel Vanille-Eiscreme .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell77. Gegrillter Angel Food Cake mit Blaubeersauce
Auch bekannt als der einfachste Weg, ein im Laden gekauftes Dessert aufzuwerten. Für einen Hauch von Rauch einfach ein paar Scheiben auf dem Grill anbraten und mit drei Zutaten Blaubeersauce beträufeln.
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Tara Frauen / Kochen Solo78. Cantaloupe-Minz-Sorbet
Vier Zutaten + eine Zeit im Gefrierschrank = das erfrischendste Sommerdessert, das du je gemacht hast. Dürfen wir vorschlagen, eine Kugel in eine Flöte von fallen zu lassen? Champagner ?
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Foto/Styling: Katherine Gillen79. Rosa Limonadenriegel
Achtung: Bringen Sie diese zu einem Picknick einmal und Ihre Freunde werden sie für jeden zukünftigen Sommer-Shindig, an dem Sie jemals teilnehmen, anfordern. Das Geheimnis des rosa Farbtons des Desserts ist Himbeerpüree.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell80. Beeren-Kokos-Rakete Pops
Dein Favorit Eiswagen Leckerei – nur ohne die seltsamen Farbstoffe und Süßstoffe. Diese werden aus nichts als Obst, Zucker und Kokosmilch hergestellt.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell81. Mini-Aprikosen-Baiser-Kuchen
Kokos-Shortbread-Kruste. Einfache gezuckerte Aprikosen. Geröstete Baiser-Schläge. Sabbert ihr schon oder sind es nur wir?
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell82. 3-Zutaten-Erdbeer-Eisschale
Wenn Sie zehn Minuten Zeit haben, ist das Wow-würdig Eis Topper ist in Reichweite. Gefriergetrocknet Erdbeeren sind der Schlüssel zu der lebendigen Farbe und dem fruchtigen Geschmack der Schale.
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Noch mehr tolle Rezepte finden Sie in unserem ersten Kochbuch, Nur das Gute .