Es gibt nichts Klassischeres als einen großen, saftigen Burger mit einer Beilage Pommes. Aber lass uns die Dinge ein wenig aufrütteln, oder? Präsentieren Sie die 40 besten Beilagen für Burger – von Nudelsalaten bis hin zu gebratenem Gemüse – die Ihr Verlangen stillen. Suchen Sie nach weiteren Ideen, was Sie zu Ihren Lieblingsspeisen im Sommer servieren können? Schauen Sie sich diese unerwarteten an Beilagen für Hotdogs und diese Grillseiten die ganze Familie wird es lieben.
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Emily Dorio/Der Salzwassertisch
1. Knusprige Kartoffelpüree mit Meerrettich und Meersalz
Pommes Frites sind immer ein Hit, aber Sie können es besser machen als eine Tüte gefrorener Knollen. Die cremige Meerrettichsauce übertreibt es wirklich.
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Simon Pask/Das glückliche Gleichgewicht
2. Scharf gegrillter Brokkolini
Werfen Sie sie kurz auf den Grill, wenn die Burger fertig sind, und sie sind perfekt al dente, wenn sie den Tisch erreichen.
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lässt Rizinusöl Haare nachwachsen?Karen Deutsch / Familienstil
3. Geröstetes mediterranes Gemüse
Ein großer alter Burger kann sich mit all diesen gebratenen, cremigen, kohlenhydratreichen Seiten schwer anfühlen, also fügen Sie etwas Gemüse hinzu, um die Dinge auszugleichen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Nudelsalat mit Avocado und schwarzen Bohnen
Nudelsalat ist für Burger wie Erdnussbutter für Gelee. Diese Version vereint alle unsere Lieblings-Tex-Mex-Geschmacksrichtungen.
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Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
5. Mais-Tomaten-Salat mit Feta und Limette
Es ist Zeit, die Dinge vom Kolben zu nehmen. Wir lieben es, wie der Mais in der Pfanne karamellisiert und ein Hauch frischer Limettensaft am Ende alles aufhellt.
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Gentl und Hyers/Offene Küche6. Kalter Soba-Nudelsalat mit Erdbeeren
Stellen Sie sich das als ausgefallenen Nudelsalat vor. Die Erdbeeren klingen fehl am Platz, aber sie ergänzen das Miso-Dressing wirklich gut.
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Eleisha Johnson/Das Pfirsich-Truck-Kochbuch7. Pearl Couscous mit Kichererbsen, Auberginen und Pfirsichen
Was tun mit einem Überschuss an Sommer Pfirsiche ? Servieren Sie sie zu jedem möglichen Abendessen.
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Ana Cuba / Die moderne Köchin's Jahr
8. Grünkohl und Rosenkohl Caesar Slaw
Es ist wie Krautsalat, aber erhöht. Kaum zu glauben, aber das Dressing ist eigentlich komplett pflanzlich .
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Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman9. 20-Minuten-Burrata-Salat mit Steinobst und Spargel
Dieser Salat vereint all unsere Lieblingsprodukte der Saison in einer reichhaltigen Beilage. Salat muss nicht angewendet werden.
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Amy Neunsinger/Der Magnolientisch10. Joanna Gaines Pfirsich-Caprese-Salat
Wir haben nichts gegen reife Sommertomaten, aber manchmal ist es schön, mit Ihren Salaten etwas abzuwechseln.
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Zwei Erbsen und ihre Schote11. Schwarzer Bohnensalat
Dieser verträumte Salat eignet sich hervorragend als Dip, also kannst du gerne eine Tüte Tortilla-Chips an der Seite herausnehmen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Wassermelonen-Feta-Spieße
Süße Wassermelone und würziger Fetakäse ist die neue Tomate und Mozzarella. Stellen Sie es sich einfach als dekonstruierten Salat vor.
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Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell13. Zucchini-Pommes
Fakt: Sie werden niemals Pommes Frites so gut zubereiten wie Ihr Lieblings-Fast-Food-Laden. Probieren Sie stattdessen dieses Rezept für Zucchini-Pommes, das all die salzigen, knusprigen und herzhaften Noten trifft, nach denen Sie sich sehnen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Slow-Cooker Baked Beans
Eine klassische Grillseite, ohne viel Aufhebens. Werfen Sie es in den Crock-Pot und gehen Sie dann zurück zum Pool.
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Gesund für immer15. Mais-Tomaten-Zucchini-Korn-Salat mit Pfirsich-Dijon-Vinaigrette
Es dauert nur wenige Minuten, um diese Schönheit zu zaubern, und es werden viele frische, reife Produkte verwendet.
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Was's Gaby Kochen16. Melonen-Caprese-Spieße
Du wirst das machen wollen Melone , Prosciutto und Mozzarella den ganzen Sommer lang.
Erin McDowell17. Knusprige Pilze
Wir schwenken Cremini-Pilze in Olivenöl, Knoblauchsalz und etwas Essig und rösten sie dann langsam im Ofen. Die Pilze werden schön knusprig, was sie zur idealen Beilage zum Knabbern macht, bevor du in diesen Burger eintauchst.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Gegrillter Pfirsich-Halloumi-Salat mit Zitronen-Pesto-Dressing
Verteilen Sie es auf einer großen Platte und es wird alle bei Ihrer nächsten Gartenparty begeistern.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Zoodles mit Sommergemüse
Bieten Sie Ihren Gästen bei Ihrem Grillabend am 4. Juli eine aufgelockerte Nudelsalat-Option.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Gegrillte Wassermelonensteaks
Diese gegrillten Wassermelonensteaks sind kräftig, rauchig und perfekt gewürzt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Geladene Ofenkartoffel-Chips
Kleine, mundgerechte Ofenkartoffelscheiben mit allen Zutaten sind ein Hit für die ganze Familie.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Make-Ahead Farro und Rosenkohlsalat
Auf Wiedersehen, Salat. Rosenkohlblätter überzeugen durch ihr unwiderstehliches Knirschen und ihre magische Fähigkeit, niemals zu welken, selbst wenn sie vorzeitig angezogen sind.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Gebratener Pfirsich-Rucola-Salat
Dieser würzige Sommersalat passt genau zu deinem Grillmenü im Hinterhof .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Rübenfrites
Zwei Dinge, die wir lieben: 1) Anderes Gemüse in Pommes zu verwandeln und 2) es im Ofen zu backen, anstatt es zu braten.
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FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL25. Mit Pimentkäse gefüllte Shishito-Paprika
Präsentieren Sie verkohlte Shishitos, wie Sie sie noch nie zuvor gesehen haben. Stellen Sie sich diese mit Pimiento-Käse gefüllten Shishito-Paprikaschoten einfach als trendige, klassische Version von Jalapeño-Poppern vor. Fingerfood vom Feinsten.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Mexican Street Corn Dip
Mexikanischer Straßenmais, gegrillt und mit cremigem Cotija-Käse überzogen, ist ein Sommergenuss. Alles was Sie brauchen sind ein paar frische Kolben Mais und eine Handvoll einfacher Zutaten, um einen Dip mit Streetfood-Geschmack zuzubereiten.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Sommer-Getreidesalat
Wenn es um die Sommerküche geht, haben Getreidesalate sicherlich einen Vorteil gegenüber grünen Salaten – Sie können sie vorbereiten und sie werden nie welken.
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Verwendung einer Holzkohle-GesichtsmaskeFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
28. Gegrillter Mais mit scharfer Aioli
Vergiss Butter. Sie werden ein Leben lang von Mais mit würziger Mayo verkauft. Es ist ein einfaches – und absolut köstliches – Upgrade.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Leichter und würziger Krautsalat
Keine Angst: Dies ist nicht der klebrige, geschmacklose Brei, mit dem Sie aufgewachsen sind. Knusprig mit einem Essig-Kick, die perfekte Sommerseite.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Gekühlter Gurkensalat
Fügen Sie Ihrem Teller etwas Leichtes und Frisches hinzu (Sie wissen schon, um diesen doppelten Cheeseburger mit Pommes auszugleichen).
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Zwei Erbsen und ihre Schote31. Gebratener Spargel mit Zitrone, Feta und Pistazien
Die Pistazien sorgen für Crunch, der Feta ist cremig und die Spargel ist einfach nur lecker.
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32. Mexikanischer Mais- und Quinoa-Salat
Wenn Sie das anzünden Grill Werfen Sie für Ihre Burger auch etwas Mais ins Feuer.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Blumenkohl 'Tater' All
Verabschieden Sie sich von normalen Tater Tots. Diese Jungs sind mit einem Gemüsetausch gemacht und genauso ideal zum Dippen. Was will man mehr?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Gebackene Süßkartoffel-Pommes
Denn manchmal bist du tun brauchen eine Seite Pommes. Und haben wir schon erwähnt, dass es eigentlich kein Frittieren gibt?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. BLT Nudelsalat
Es vereint alle knusprigen, herzhaften und cremigen Zutaten des klassischen Sandwiches – plus Pasta, warum nicht?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Jalapeño Avocado Mac und Käse
Haben Maccaroni und Käse und Ein Burger ist der Inbegriff des sommerlichen Lebens. Das ist Comfort Food der nächsten Generation.
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Gib mir etwas Ofen37. Avocado-Kartoffelsalat
Dies hat alles, was wir an traditionellem Kartoffelsalat lieben, verwendet jedoch griechischen Joghurt anstelle von Mayo, um die Dinge aufzulockern.
Verdammt lecker38. Cremiger Brokkolisalat
Dieser Brokkolisalat hat alles: Käsestücke, Cashewnüsse, Zwiebeln, getrocknete Preiselbeeren und das cremigste Dressing mit Suchtfaktor.
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Erin McDowell39. Hausgemachte Kartoffelchips
Fun Fact: Sie können Chips zu Hause ohne Fritteuse (oder ein Kochstudium) zubereiten. Kochen Sie sie einfach im Grill, bis sie knusprig und golden sind.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Geröstete Blumenkohl-Makkaroni und Käse
Dies ist die Picknickseite, auf die alle schweigend am Tisch warten.
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