Sie fragen sich, was Sie zu Jakobsmuscheln servieren sollen? Wir haben 30 leckere Ideen

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Jakobsmuscheln sind butterartig und zart und werden mit einem passenden Restaurant-Preisschild geliefert ... Sie stornieren also Ihre Reservierung und schlagen sie zu Hause. (Geh, du!) Fragst dich, was Beilagen passt am besten zusammen? Wir haben ein paar Ideen – 30 davon, um genau zu sein. Seit Jakobsmuscheln sind salzig und süß mit einem relativ subtilen (sprich: nicht zu fischigen) Geschmacksprofil, sie ergänzen alles von knusprig Zuckermais zu spritzigen Zitrussalaten und seidig gerösteten Winterkürbis . Hier ist, was Sie mit Jakobsmuscheln für ein köstliches und täuschend einfaches Abendessen servieren sollten.

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1. Mais-Tomaten-Salat mit Feta und Limette

Frischer Sommer Mais bringt die natürliche Süße der Schalentiere zur Geltung, während der salzige Feta und der Limettensaft die Dinge hell und frisch halten.

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2. Grüne Bohnen mit Knoblauch-Pistazien-Vinaigrette

Das Geheimnis knuspriger grüner Bohnen ist ein Schritt namens Blanchieren, der im Grunde nur für eine sehr kurze Zeit gekocht wird. Kein matschiges Gemüse hier, bitte und danke.

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3. Cremige Ofenpolenta

Servieren Sie diese cremige, freihändige Polenta als Beilage oder werfen Sie die angebratenen Jakobsmuscheln direkt darauf. (Achten Sie darauf, auch diese herzhaften Pfannensäfte über alles zu träufeln.)

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4. Weißes Risotto mit Mais, Karotten und Grünkohl

Die Beläge hier sind völlig anpassungsfähig, sodass Sie dieses dekadente Gericht mit der Saison (oder in Ihrem Kühlschrank) anpassen können.

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5. Würziger Chile Crisp

Diese würzig-salzig-süße Kombination aus Knoblauch, Schalotte , Zucker und Chilis ist absolut unwiderstehlich, daher denken wir natürlich, dass es auf einem Teller mit Jakobsmuscheln hervorragend schmecken würde.

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6. In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln mit Citrusy Corn Succotash

Die Jakobsmuscheln benötigen nur zwei Minuten Garzeit pro Seite und die spritzige Maissuccotash schmeckt mit jedem Bissen nach Sommer.

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7. Verkohlter Brokkoli mit Sriracha-Mandelbuttersauce

Probieren Sie diese thailändisch inspirierte Nummer für eine würzige Ergänzung zu Ihrem reichhaltigen Hauptgericht mit Meeresfrüchten. Es ist einfach, schmeckt aber nicht danach.

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8. Zerkleinerter Thai-Salat mit Avocado

Es ist wie Krautsalat, aber schicker und hübscher, mit einem süß-salzigen Sesam-Soja-Dressing.

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9. Gegrillter Mais mit scharfer Aioli

Heben Sie sich diesen für den Sommer auf – es lohnt sich, nach Maiskolben in der Saison zu suchen.

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10. Keto Instant Pot Griechischer Blumenkohlreis

Die Jakobsmuscheln dauern ungefähr fünf Minuten. Die Seite nimmt zehn. Das ist ein 15-minütiges Abendessen, Freunde.

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11. Zarter süß-saurer Kürbis

Es sind nicht nur Salate und frisches Gemüse. Die süße, cremige Textur des Winterkürbisses ist eine weitere ideale Kombination für Ihr Jakobsmuschel-Dinner.

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12. Avocado, Rettich und Walnüsse mit Karotten-Miso-Dressing

Wir sind ein Trottel für den Kontrast in der Textur, aber wenn wir ehrlich sind, hat uns dieser beim Karotten-Miso-Dressing gebracht.

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13. Zitrus-, Fenchel- und Avocado-Salat

Du könntest diese Jakobsmuscheln sogar darauf plumpsen, um ein zu machen Abendessen Salat . (Wir mögen den Klang davon.)

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14. 15-Minuten-Gazpacho mit Gurke, Paprika und Basilikum

Dieses Baby braucht keine Hitze (oder Anstrengung). Das Geheimnis? Ihr zuverlässiger Mixer.

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15. Julia Turshens Radicchio- und gerösteter Kürbissalat

Wir lieben die Kombination aus bitterem Grün und süßen Jakobsmuscheln. Außerdem können Sie es am Vortag zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und dann vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

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16. Joanna Gaines Pfirsich-Caprese-Salat

Nichts gegen Tomaten, aber Pfirsiche und Mozz könnten ein noch besseres Duo sein.

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17. Gegrillte Wassermelonen-Feta-Spieße

Frisch und einfach ist unser neues M.O. (Und wir sind überzeugt, dass am Spieß alles besser schmeckt.)

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18. Gebratener Delicata-Kürbissalat

Delicata ist süß wie Butternuss , nur etwas nussiger und nuancierter. Und da man die Haut essen kann, ist es Also viel einfacher zuzubereiten.

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19. 20-Minuten-Burrata-Salat mit Steinobst und Spargel

Wer auch immer entschieden hat, dass Sie keinen Käse mit Meeresfrüchten servieren sollten, hat offensichtlich noch nie Burrata probiert.

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20. Regenbogen-Gemüse-Spieße

Wenn nicht Grillsaison , können Sie diese drinnen machen. Erhitze einfach eine gusseiserne Pfanne oder Grillpfanne, bis sie rauchig heiß ist.

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21. 15-Minuten-Gurken-Avocado-Mixer-Suppe

Was können wir sagen? Wir lieben einen No-Cook gekühlte Suppe .

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22. Eintopf, 15-Minuten-Zitronennudeln

Pasta und Jakobsmuscheln? Klingt nach viel Aufwand … es sei denn, Sie machen dieses zitronige 15-Minuten-Gericht.

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23. Scharf gegrillter Brokkolini

Heben Sie den gedünsteten Brokkoli für Ihre chinesische Bestellung zum Mitnehmen auf. Diese Beilage besteht aus vier Zutaten, plus Salz und Pfeffer.

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24. Gegrillte Caprese-Spieße mit Halloumi und Sauerteig

Fakt: Caprese schmeckt mit Croutons noch besser. Und Jakobsmuscheln.

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25. Gegrillter Pfirsich-Halloumi-Salat mit Zitronen-Pesto-Dressing

Wenn sich ein wenig Zitronen-Pesto-Dressing auf Ihre Jakobsmuscheln schleicht, betrachten Sie sich als gesegnet.

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26. Kalte Sesam-Gurken-Nudeln

Wenn Sie den Tofu weglassen und stattdessen Ihre Jakobsmuscheln obendrauf servieren möchten, unterstützen wir Ihre Entscheidung.

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27. Gelbe Tomaten Gazpacho

Diese kalte Suppe hat ein Geheimnis: Sie besteht aus Pfirsiche um die Säure der Tomaten auszugleichen. (Zur Sicherheit wird auch frisches Basilikum untergemischt.)

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28. Tomatensalat mit gegrilltem Halloumi und Kräutern

Dieser Salat klingt kompliziert, ist es aber eigentlich nur fünf Zutaten (plus Salz, Pfeffer und Olivenöl).

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29. Gerösteter Kürbis mit Joghurt und gewürzten Butterpistazien

Sie müssen ein Restaurantkoch oder so sein. ( Joghurtsauce scheint so schick, nicht wahr?)

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30. Gerösteter Kürbissalat mit weißen Bohnen, Semmelbrösel und eingelegter Zitrone

Am Vortag zubereiten, bei Zimmertemperatur servieren und sich selbst auf den Rücken klopfen.

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