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Normales Cholesterin ist eine wesentliche Substanz für den Körper. Aber überschüssiges Cholesterin in Ihrem Körper wird an den Innenwänden der Blutgefäße abgelagert, wodurch der Blutfluss verringert und eingeschränkt wird und das Risiko für Herzinfarkte und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht wird.
Es gibt zwei Cholesterinarten, nämlich LDL-Cholesterin (Lipoproteine niedriger Dichte, schlechtes Cholesterin) und HDL (Lipoproteine hoher Dichte, gutes Cholesterin). Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel ist medizinisch als Hypercholesterinämie bekannt. Diese Art von Cholesterin erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Herzattacke und Herzerkrankungen.
Ein ungesunder Lebensstil, zu oft auswärts zu essen, nicht zu trainieren, einen Überschuss an fettreichen Lebensmitteln usw. zu konsumieren, erhöht das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels [1] . Abgesehen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen kann ein hoher Cholesterinspiegel zu Fettleibigkeit, Lähmungsschlag, hoher Blutdruck , usw.
Eine Blutuntersuchung kann feststellen, ob Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, und Ihr Arzt kann zusätzlich zu einer gesünderen Ernährung Bewegung oder Medikamente empfehlen, um Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels .
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Diät und Cholesterin: Die direkte Beziehung zwischen der Nahrung, die Sie essen, und Ihrem Cholesterinspiegel
Das Essen, das Sie essen, hängt direkt mit Ihrem Cholesterinspiegel zusammen [zwei] . Das heißt, die Senkung Ihres Cholesterins durch Ihre Ernährung ist eigentlich ziemlich einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihrer Ernährung mehr Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Fisch und Vollkornprodukte hinzuzufügen, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken und die Plaquebildung zu reduzieren 
Während das Vermeiden von Lebensmitteln mit hohem Cholesteringehalt für einige von Vorteil sein kann, besteht der beste und effektivste Weg zur Senkung des Cholesterinspiegels darin, Lebensmittel zu wählen, die ungesättigte Fette enthalten, gegenüber solchen, die gesättigte oder Transfette enthalten [4] . Achten Sie auf die Mengen von Fett in der Ernährung und welche Arten in den Körper gelangen. Ihre Ernährung hat einen starken Einfluss auf Ihr Cholesterin und andere Risikofaktoren.
Verschiedene Lebensmittel helfen auf verschiedene Weise bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Einige liefern lösliche Ballaststoffe, die Cholesterin und seine Vorläufer in der binden Verdauungssystem und ziehen Sie diese aus dem Körper, bevor sie in den Kreislauf gelangen. Einige Gemüse, die Sterole und Stanole enthalten, helfen dabei, den Körper daran zu hindern, Cholesterin aufzunehmen.
Werfen wir einen Blick auf einige Lebensmittel, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.
1. Mandeln
Mandeln sind mit herzgesunden einfach ungesättigten Fetten, mehrfach ungesättigten Fetten und Ballaststoffen gefüllt, die dazu beitragen, das gute Cholesterin zu erhöhen und das schlechte Cholesterin zu senken. Eine Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von Mandeln dazu beiträgt, den LDL-Cholesterinspiegel um 3 bis 19 Prozent zu senken [5] . Mandeln sind ein großartiger Snack, und Sie können ihn hinzufügen Salate und Haferflocken .
2. Sojabohne
Menschen, die unter hohem Cholesterinspiegel leiden, können ihrer Ernährung Sojabohnen hinzufügen, da diese reich an pflanzlichem Eiweiß sind. Es enthält einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fetten, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die zur Senkung des schlechten Cholesterins beitragen können. Essen 1 bis 2 Portionen von Sojabohnen Täglich kann helfen, Sie vor koronaren Herzerkrankungen zu schützen [6] . Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen sind auch gut für Cholesterin.
3. Leinsamen
Leinsamen enthalten lösliche Ballaststoffe, Lignane und Omega-3-Fettsäuren. Laut einer Studie zu Ernährung und Stoffwechsel kann Leinsamengetränk das Gesamtcholesterin und das LDL-Cholesterin um 12% bzw. 15% senken [7] . Mehrere Studien zeigen das täglich Leinsamen konsumieren kann den Gesamtcholesterinspiegel und den Cholesterinspiegel von Lipoproteinen niedriger Dichte senken.
4. Bockshornkleesamen
Bockshornkleesamen, auch als Methisamen bekannt, haben medizinische Eigenschaften und sind eine gute Quelle für entzündungshemmende, antioxidative und antidiabetische Eigenschaften. Die Hauptverbindung in Bockshornklee, Saponine genannt, spielt eine Rolle bei der Senkung des LDL-Cholesterins [8] . Verbrauchen ½ bis 1 Teelöffel von Bockshornkleesamen Täglich .
5. Koriandersamen
Koriandersamen oder Dhaniya-Samen werden seit der Antike in der ayurvedischen Medizin verwendet [9] . Studien zufolge können Koriandersamen dazu beitragen, den schlechten Cholesterin- und Triglyceridspiegel signifikant zu senken. 2 Esslöffel Koriandersamen kochen In einem Glas Wasser den Sud nach dem Abkühlen abseihen und zweimal täglich trinken.
6. Flohsamen erinnern
Flohsamenschale ist eine reichhaltige Quelle an löslichen Ballaststoffen, die zur signifikanten Senkung des LDL-Cholesterins beiträgt. Einer Studie zufolge erhielten Menschen mit LDL-Cholesterinkonzentrationen zwischen 3,36 und 4,91 mmol / l 26 Wochen lang 5,1 g Flohsamenschale. Das Ergebnis zeigte niedrigere LDL-Cholesterinkonzentrationen [10] . Die Menge, die benötigt wird, um den Cholesterinspiegel zu senken, ist 10 bis 20 Gramm von Flohsamenschale ein Tag .
Hinweis : Flohsamen werden in der Regel dreimal täglich kurz vor jeder Mahlzeit entweder in einer Kapsel oder als Pulver eingenommen, das Sie mit Wasser oder Saft mischen.
7. Knoblauch
Aus der Fülle von gesundheitlichen Vorteilen hat dieses Gewürz / Kraut einen der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Knoblauchextrakt kann helfen, den Gesamtcholesterinspiegel zu senken, und LDL-Spiegel und Studien haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von Knoblauch über zwei Monate den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko für Herzerkrankungen verringert [elf] . Haben Täglich ½ bis 1 Knoblauchzehe Sie können es Currys, gebratenem Gemüse oder Suppen hinzufügen.
Hinweis : Knoblauch und Knoblauchpräparate sollten vor der Operation vermieden und nicht zusammen mit blutverdünnenden Arzneimitteln eingenommen werden.
8. Heiliger Basilikum
Heiliges Basilikum , in Indien allgemein als Tulsi bezeichnet, hat eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften, darunter Antioxidationsmittel, entzündungshemmende, antidiabetische und Anti-Hypercholesterinämie-Antikarzinogene und so weiter. Die Studie zeigt, dass Tulsi Arteriosklerose in den Blutgefäßen verhindert, die durch hohen Cholesterinspiegel verursacht wird [12] . Trinken Tulsi Tee täglich oder kauen Sie ein paar Tulsi-Blätter.
9. Grapefruit
Menschen, die unter einem hohen Cholesterinspiegel leiden, können Grapefruits essen. Sie enthalten lösliche Ballaststoffe und sind reich an Pektin, das eine cholesterinsenkende Komponente ist. Studien haben gezeigt, dass Essen eine rote Grapefruit täglich für einen Monat kann helfen, das LDL-Cholesterin um bis zu 20 Prozent zu senken [13] . Der Verzehr von Beeren und Trauben ist auch ein guter Weg, um den Cholesterinspiegel zu senken.
10. Avocado
Avocados sind eine ausgezeichnete Quelle für einfach ungesättigte Fette, die helfen können, das LDL-Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen. Avocados sind reich an B-Komplex-Vitaminen, Vitamin K und verschiedenen Mineralien. Die Früchte enthalten auch Pflanzensterine mit cholesterinsenkenden Eigenschaften [14] . Hinzufügen ½ Avocado zu Salaten, Toast oder essen Sie die Früchte so wie sie sind.
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11. Spinat
Spinat enthält Lutein, eine Substanz, die hilft, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken. Dieses Lutein hilft auch, Herzinfarkten vorzubeugen, indem es den Arterienwänden hilft, die Cholesterin-Eindringlinge zu beseitigen, die Verstopfungen verursachen [fünfzehn] . Zwar enthalten alle Gemüsesorten cholesterinsenkende Ballaststoffe, doch Spinat ist eine besonders gute Quelle. Verbrauchen 1 Tasse von Spinat täglich .
12. Dunkle Schokolade
Wussten Sie, dass der Verzehr von dunkler Schokolade zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann? Es kann effektiv schlechtes Cholesterin senken und den guten Cholesterinspiegel im Blutkreislauf erhöhen. Eine in dunkler Schokolade enthaltene Komponente namens Theobromin ist hauptsächlich für die HDL-Cholesterin erhöhende Wirkung verantwortlich [16] .
13. Haferflocken
Haferflocken sind ein beliebtes Frühstücksessen und werden für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel empfohlen. Es hat sich gezeigt, dass eine tägliche Einnahme den hohen Cholesterinspiegel senkt. Der hohe Gehalt an löslichen Ballaststoffen in Haferflocken senkt das schlechte Cholesterin (LDL). Die Faser reduziert die Absorption von schlechtem Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf und damit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen [17] . Sie können Ihrer Ernährung auch Gerste hinzufügen, um das Cholesterin zu kontrollieren.
14. Lachs
Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren namens EPA und DHA, die vor hohem Cholesterinspiegel schützen. Lachs hilft, Triglyceride zu senken und das HDL-Cholesterin leicht zu erhöhen, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen gesenkt wird. Zumindest verbrauchen 2 Portionen von Lachs jede Woche um Ihr Herz gesund zu halten. Fetthaltiger Fisch wie Makrelen wirkt sich auch positiv auf den Cholesterinspiegel aus [18] .
15. Orangensaft
Orange Obst ist ein weiteres Superfood, das zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Die Forscher fanden heraus, dass Orangensaft die Blutfettwerte bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin C, Folsäure und Flavonoiden in Orangen verbessert [19] . Sie können trinke ein Glas von frisch gemachter Orangensaft beim frühstücken.
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Hinweis : Im Laden gekaufte Orangensäfte sind für die Senkung des Cholesterinspiegels nicht vorteilhaft.
16. Grüner Tee
Das tägliche Trinken von grünem Tee hilft, schlechtes Cholesterin zu senken. Das gesunde Getränk enthält mehrere Verbindungen, die die Cholesterinaufnahme im Verdauungstrakt verhindern und die Ausscheidung unterstützen. Darüber hinaus hat grüner Tee auch andere gesundheitliche Vorteile - wie die Verhinderung der Plaquebildung in den Arterien. Trinken Sie täglich 3 bis 4 Tassen grünen Tee [zwanzig] .
17. Olivenöl
Olivenöl ist ein gesundes Öl, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist und dabei hilft, den hohen Cholesterinspiegel zu senken [einundzwanzig] . Das Hinzufügen von Olivenöl zu Ihrer Ernährung verringert das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Olivenöl ist auch reich an Vitamin E, das gut für Ihre allgemeine Gesundheit ist. Verwenden Sie Olivenöl beim Kochen oder als perfektes Salatdressing.
18. Natives Kokosöl
Es wird angenommen, dass die im Öl vorhandenen biologisch aktiven Polyphenolkomponenten zur Senkung des Gesamtcholesterinspiegels, der Triglyceride, der Phospholipide und des LDL beitragen. Es ist bekannt, dass es eine bessere Wirkung hat als normales Kopraöl [22] . Verbrauchen Sie jedoch immer in begrenzten Mengen.
19. Rote Beete + Karotte + Apfel + Ingwer
Rote Beete ist eines der Superfoods, das mit vielen Vitaminen und Nährstoffen beladen ist. Es gibt viele gesundheitliche Vorteile dieses saftigen roten Gemüses. Zum Beispiel entgiftet Rote Beete die Leber, reinigt unseren Körper durch Spülen von Toxinen, verbessert das Blutbild und verhindert vor allem das Risiko von Herzschlägen [2. 3] .
Laut Forschern kann Rote-Bete-Saft Sie vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, da er den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) im Körper senkt. Dieser rote Saft ist auch reich an Eisen und baut so mehr Hämoglobin im Körper auf.
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Rote-Bete-Saft-Rezept zur Senkung des schlechten Cholesterins:
Portionen: 2 Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten
- Rote Beete - 1 in Stücke geschnitten (ungeschält)
- Karotten - 2-3 in Stücke geschnitten (ungeschält)
- Apfel - 1 in Stücke geschnitten (ungeschält)
- Ingwer- & Frac12 Zoll (geschält)
- Schwarzes Pfefferpulver - 1 TL
- Salz - 1 Prise
- Crushed Ice - zum Servieren
Richtungen
- Rote Beete, Karotten, Ingwer und Apfel zusammen mahlen.
- Fügen Sie bei Bedarf wenig Wasser hinzu.
- Den Saft mit einem Sieb abseihen.
- Mit schwarzem Pfefferpulver und Salz bestreuen. Mit einem Löffel umrühren.
- Crushed Ice in ein Glas geben und den Saft einschenken.
- Gekühlt servieren.
20. Orange + Banane + Papaya
Bestimmte Früchte können helfen, die Kontrolle über Ihren hohen Cholesterinspiegel zu erlangen. Zum Beispiel sind Orange, Banane und Papaya wirksam bei der Kontrolle von schlechten Cholesterinspiegeln. Diese Früchte sind eine reichhaltige Vitamin C-Quelle, Ballaststoffe und Eisen, die die Durchblutung verbessern und Cholesterin verbrennen [24] .
Rezept für Orangen-, Bananen- und Papaya-Fruchtsaft für hohen Cholesterinspiegel:
Portionen: 2 Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten
- Orange-2 (getrennt)
- Papaya-1 Tasse (geschält und in Stücke geschnitten)
- Bananen-2 (geschält und in Stücke geschnitten)
- Crushed Ice - zum Servieren
Richtungen
- Orange und Papaya mischen.
- Verwenden Sie bei Bedarf wenig Wasser.
- Mit einem Sieb oder einem sauberen Musselin-Tuch abseihen.
- Crushed Ice in ein Glas geben und den Saft einschenken.
- Sofort servieren.
Abgesehen von den oben genannten Lebensmitteln können diese Gemüse, Früchte, Gewürze und Kräuter zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen [25] ::
- Kurkuma
- Zwiebel
- Schafgarbenextrakt
- Artischockenblattextrakt
- Collard Greens
- Shitake-Pilz
- Vollkorn
Zum Schluss noch ...
Es wird empfohlen, dass jeder Einzelne täglich mindestens 300 Gramm Gemüse und 100 Gramm Obst konsumiert. Das Ändern der Lebensmittel, die Sie essen, kann helfen, Ihr Cholesterin zu senken und die Menge an Fetten in Ihrem Blutkreislauf zu verbessern.
