Ist der Satz Frucht Salat Erinnerungen an unreife Banane und überreife Blaubeeren wachrufen, die in einer Schüssel zusammengleiten? Wir auch. Aber Obstsalat muss keine verworrene Mischung aus Zutaten außerhalb der Saison oder ein nachträglicher Gedanke an einen . sein ansonsten leckeres Menü . Mehr denken Cantaloup-Melone Caprese und weniger kamen aus einer Plastikwanne, und du könntest nie wieder dorthin zurückkehren Salat wieder. Wir machen nur Witze, aber diese 40 Obstsalatrezepte sind kein Problem.
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Kristin Perers/Round Ours1. Wassermelonensalat mit Mandeln und Dill
Der Apfelessig und Schalotten sorgen für einen Säure-Kick, der bei all den süßen Früchten willkommen ist.
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Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman2. 20-Minuten-Burrata-Salat mit Steinobst und Spargel
Dieser ist fast kein Koch und wird nicht welken, wenn Sie ihn bei 90-Grad-Wetter aufstellen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Gegrillte Wassermelonen-Feta-Spieße
Lassen Sie die Salatschüsseln zugunsten von Spießen aus. Niemand wird sich beschweren.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Maiskrapfen Caprese mit Pfirsichen und Tomaten
Ähem, Tomaten und Mais sind beides technisch gesehen Früchte. Außerdem ist dieser zu lecker, um ihn wegzulassen.
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Löffel Gabel Speck 5. Obstsalat am Ende des Sommers
Weine nicht, weil es vorbei ist; Lächeln Sie, weil Sie in einen Teller mit Pfirsichen, Blaubeeren und Wassermelone graben.
Cookie und Kate 6. Sommer-Obstsalat
Gehen Sie morgens zum Bauernmarkt. zaubern Sie diese erfrischende Beilage zum Abendessen. Die genauen Früchte sind nicht so wichtig, solange sie reif sind. (Das Geheimnis ist das Ahorn-Zitronen-Dressing.)
Wie süß isst 7. Erdbeer-Mango-Minze-Julep-Fruchtsalat mit geschlagenem Marshmallow
Wir hatten schon früher Marshmallows in unserem Salat, aber noch nie so. (Psst, es ist auch mit einfachem Bourbon-Sirup versetzt.)
Gib mir etwas Ofen 8. Beerenfruchtsalat
An einem Klassiker ist nichts auszusetzen, besonders wenn der Beeren sind einwandfrei in der Saison.
Der moderne Propeller 9. Caprese-Salat mit Pfirsich und Tomaten
Süße Pfirsiche verleihen diesem beliebten Gericht eine saftige Note und die würzige weiße Balsamico-Vinaigrette verbindet alles.
Der Rezeptkritiker 10. Der beste Winterfruchtsalat
Obstsalat muss nicht nur dem Sommer vorbehalten sein. Dieser enthält Preiselbeeren, Clementine, Granatäpfel und Birnen, die alle in einem Honig-Limetten-Mohn-Sirup geworfen werden.
Wie süß isst 11. Zitrus-Avocado-Salat
Wir lieben die Art und Weise, wie die cremige Avocado mit der scharfen rohen Zwiebel und all den Zitrusfrüchten kontrastiert.
Feinschmecker-Crush 12. Cantaloupe-Mozzarella-Caprese-Salat
Die Caprese schlägt wieder zu, und wir sind nicht sauer darauf. Cremiger Mozzarella passt einfach zu allem.
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Der moderne Propeller 13. Brombeer-Ziegenkäse-Salat
Machen Sie diese im Spätsommer, wenn die Brombeeren so prall und reif sind, dass sie praktisch platzen.
Minimalistischer Bäcker 14. Sommer-Tomaten-Melonensalat
Tomate und Melone sind eine unwahrscheinliche Paarung ... bis Sie sie zusammen probieren. Sie sind beide erdig, ein bisschen süß und saftig genug, um vom Teller zu schlürfen.
Cookie und Kate 15. Tropischer Fruchtsalat
Siehe, Urlaub in einer Schüssel.
Der moderne Propeller 16. Grapefruit-Anis-Salat
Grapefruit kann an sich leicht bitter sein, aber dafür ist der nach Anis duftende einfache Sirup da.
Zwei Erbsen und ihre Schote 17. Beeren-Caprese-Salat
Darauf steht das Mittsommerpicknick.
Verdammt lecker 18. Berry Cantaloupe Salat
Gewürfelte Melone fühlt sich ein wenig faul an, aber geballt Melone macht diesen Salat ach so schick.
Halb gebackene Ernte 19. Toskanischer Sommersalat mit Steinobst, Tomate und Burrata Panzanella
Verteilen Sie all die sonnengereiften Früchte auf Ihrem schönsten Wurstbrett, fügen Sie einige klebrige Burrata und Croutons hinzu und sehen Sie zu, wie sie verschwinden.
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Der Rezeptkritiker 20. Cremiger Traubensalat
Sie haben also noch nie von Traubensalat gehört? Es ist im Begriff, Ihr neues Grill-Grundnahrungsmittel zu werden.
Der einfache Veganista 21. Frischer Cantaloupe- und Gurkensalat
Lustige Tatsache: Gurke ist Auch eine Frucht.
RezeptTin Eats 22. Pfirsichsalat
Süss Pfirsiche + pfeffriger Rucola + salziger Prosciutto = Obstsalatzauber.
Ambitionierte Küche 23. Sommer-Pfirsich-Spinat-Salat mit Avocado, gerösteten Mandeln und Ziegenkäse
Es ist wie der hippe jüngere Cousin des Erdbeersalats, der die 90er Jahre definiert hat.
Was ist Gaby Cooking 24. Wassermelonen-Pfirsich-Salat mit Feta und Minze
Spitzensommerfrüchte treffen auf salzigen Feta und eine einfache Knoblauchvinaigrette. Was will man mehr?
Cookie und Kate 25. Blutorange-Avocado-Salat
Blutorange ist genau das Richtige, um ein tristes Winteressen aufzuhellen.
Was ist Gaby Cooking 26. Panzanella mit Kirsche und Pfirsich
Vertrauen Sie uns, das ist das Schneiden und Entkernen wert.
Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food27. Melonensalat mit Chilipulver, Minze, Limette und Meersalzflocken
Es ist auf die richtige Weise scharf, süß, sauer und salzig (und die Zubereitung dauert Minuten).
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Halb gebackene Ernte 28. Sommer-Überfluss-Salat
Das machst du, wenn dein Kühlschrank explodiert mit Sommerfrucht .
Matt Russell/Provençal29. Schwarzer Feigen- und Tomatensalat
Sie wissen, wenn Ihre Zutaten so frisch sind, bleiben sie fast besser unberührt? Dann sollten Sie dieses Gericht zubereiten.
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Was ist Gaby Cooking 30. Melonen Halloumi Salat
Der Halloumi Würfel wirken wie Käsecroutons – knusprige, aber schmelzende, salzige, unwiderstehliche Käsecroutons.
Löffel Gabel Speck 31. Pfirsich und Pita Panzanella mit Burrata und Dukkah
Dukkah ist ein ägyptisches und nahöstliches Gewürz aus Kräutern, Nüssen und Gewürzen. Dieser enthält Pistazien, Walnüsse, Sesam, Koriander und Kreuzkümmel – lecker.
Halb gebackene Ernte 32. Blaubeer-, Melonen- und Feta-Fruchtsalatstapel
Dies ist eine geniale Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, Obst zu essen.
Was ist Gaby Cooking 33. Sommer-Steinobstsalat
Für manche dreht sich der Sommer um Strandbücher und SPF. Bei uns geht es um Pfirsiche, Pflaumen und Kirschen in Hülle und Fülle.
Halb gebackene Ernte 34. Melonen-Basilikum-Burrata-Salat mit knusprigem Prosciutto
Wir können nicht genug von dieser süß-salzigen Geschmackskombination bekommen.
Löffel Gabel Speck 35. Gemischter Zitrus- und Fenchelsalat
Wenn Sie die Zitrusfrüchte des Winters nicht nutzen, verpassen Sie es völlig. Der Fenchel sorgt für einen dezenten Kräuterbiss.
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Zwei Erbsen und ihre Schote 36. Wassermelonen-, Brombeer- und Minzsalat
Klar, du könntest einfach eine Schüssel Wassermelone hinstellen. Oder Sie könnten Limettensaft, Minze und Brombeeren hinzufügen und die Menge betäuben.
Schlemmen zu Hause 37. Mexikanischer Papaya-Salat
Die Garnierung mit gerösteten Kokosnüssen ist optional, das Koriander-Limetten-Dressing jedoch nicht.
Was ist Gaby Cooking 38. Tropischer Avocadosalat
Mango, Avocado und Champagner-Vinaigrette gehen in eine Bar…
Schlemmen zu Hause 39. Nektarinensalat mit Gurke, Basilikum und Ziegenkäse
Wir haben nichts gegen Pfirsichflaum, aber wir mögen es, dass Sie die Früchte für diesen Salat nicht schälen müssen. Der Urfa Biber ist eine raffinierte Note.
Zwei Erbsen und ihre Schote 40. Avocado-Erdbeer-Caprese-Salat
Bringen Sie diesen Balsamico-Nieselregen mit.
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